Cuscuz de carne seca

Name: Cuscuz de carne seca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cebola picada; 2 dentes de alho espremidos; 2 colheres (sopa) de óleo; 300 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada; 1 tomate picado; 1 lata de seleta de legumes; 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Bacon; 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua; meia xícara (chá) de salsa picada; 2 ovos cozidos picados; 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas

Cuscuz preparado com cebola, alho, carne-seca, tomate, seleta de legumes, salsa, ovos, azeitonas, farinhas de mandioca e de milho e Caldo MAGGI® de Bacon

RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 cebola picada

2 dentes de alho espremidos

2 colheres (sopa) de óleo

300 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada

1 tomate picado

1 lata de seleta de legumes

2 tabletes de MAGGI® Caldo de Bacon

2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela

1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua

meia xícara (chá) de salsa picada

2 ovos cozidos picados

2 colheres (sopa) de azeitonas pretas

MODO DE PREPARO

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Junte a carne-seca, o tomate, os legumes e o Caldo MAGGI® dissolvido em três xícaras (chá) de água quente. À parte, misture as farinhas e a salsa. Junte esta mistura aos poucos à carne, em fogo baixo, mexendo bem. Junte os ovos, as azeitonas e misture. Coloque em uma fôrma com furo central (23cm de diâmetro) untada com óleo. Desenforme depois de morno e sirva.