Cuscuz de carne seca Cuscuz preparado com cebola, alho, carne-seca, tomate, seleta de legumes, salsa, ovos, azeitonas, farinhas de mandioca e de milho e Caldo MAGGI® de Bacon RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 cebola picada 2 dentes de alho espremidos 2 colheres (sopa) de óleo 300 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada 1 tomate picado 1 lata de seleta de legumes 2 tabletes de MAGGI Caldo Bacon 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua meia xícara (chá) de salsa picada 2 ovos cozidos picados 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas MODO DE PREPARO Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Junte a carne-seca, o tomate, os legumes e o Caldo MAGGI® dissolvido em três xícaras (chá) de água quente. À parte, misture as farinhas e a salsa. Junte esta mistura aos poucos à carne, em fogo baixo, mexendo bem. Junte os ovos, as azeitonas e misture. Coloque em uma fôrma com furo central (23cm de diâmetro) untada com óleo. Desenforme depois de morno e sirva.