Pão de Mel

Name: Pão de Mel
Prep time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 25 pedaços
Ingredients: 1 lata de Leite MOÇA®

Bolo de Chocolate em Pó DOIS FRADES®, mel e especiarias recheado com Leite MOÇA e coberto com Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ®

RENDIMENTO: 25 pedaços | PREPARO: 01:05 | DIFICULDADE: fácil

Recheio:: 1 lata de Leite MOÇA®
Massa:: 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 colher (chá) de canela em pó

meia colher (chá) de cravo em pó

meia xícara (chá) de mel

1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Cobertura:: 1 tablete de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ® (500g)

Recheio:: 1
Retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite MOÇA, coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos (contados após início da fervura). Espere sair toda a pressão, abra a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar antes de abri-la. Transfira o conteúdo para um recipiente e misture para ficar homogêneo. Reserve.
Massa:: 2
Em um recipiente, misture o Leite NINHO, o açúcar mascavo, a canela, o cravo e o mel. Peneire por cima o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a farinha de trigo. Junte o fermento e o bicarbonato e misture tudo muito bem até obter uma massa lisa. Despeje a massa em uma assadeira média (22 x 33 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos. Espere esfriar, corte a massa em quadrados e recheio com o Doce de Leite reservado.
Cobertura:: 3
Pique a Cobertura Chocolate NESTLÉ e prepare conforme as instruções da embalagem. Banhe os pedaços de pão de mel, escorra o excesso de Chocolate e deixe-os secar sobre uma grelha. Sirva a seguir.

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