O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia de uma panela em tom de rosa com um cozido de frango com cenoura e batata.
Receita do Consumidor
Testada

Receita de Frango Caipira Bruto

Receita de Frango Caipira Bruto delicioso com MAGGI Meuse Segredo Cheiro Verde, cebola, coxa de frango, alho, cenoura, batata, tomate, milho e salsinha.

Receita criada por: Lucas Souza

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 45 min

Ingredientes

    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 1 kg de coxa de frango
    • 1 cebola picada
    • 1 alho picada
    • 2 cenouras grandes cortadas em rodelas
    • 1 batata cortada em pedaços
    • 350 g de milho
    • 2 tomates maduros picados
    • 1 sachê de MAGGI® Meu Segredo Cheiro Verde
    • Salsinha a gosto

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela de pressão, coloque o azeite e o frango e deixe fritar. Quando ficar dourado, colocar a cebola e o algo, mexa e coloque a cenoura, a batata, o milho, o tomate e o sachê de MAGGI Meu Segredo Cheiro Verde Mexa tudo muito bem.
  • 2.Coloque água e deixe cozinhar.
  • 3.Para finalizar, coloque o a salsinha e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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