Tulipa de Frango

Depois de assada, a tulipa de frango assada no forno ou na air fryer pode ser guardada na geladeira por até 3 dias, desde que fique em um recipiente bem fechado. Isso ajuda a preservar o sabor, a textura e evita que absorva odores de outros alimentos.

Na hora de consumir novamente, o ideal é reaquecê-la na air fryer ou no forno médio (preaquecido) por cerca de 5 minutos. Assim, a pele volta a ficar crocante e a carne permanece suculenta por dentro.

Também é possível congelar as tulipas já temperadas e ainda cruas por até 3 meses. Dessa forma, ficam prontas para ir direto ao forno quando surgir a vontade de um petisco prático e saboroso.

A tulipa de frango é o chamado “meio da asa”, a parte central localizada entre a ponta (mais cheia de osso) e a coxinha da asa. Ela possui dois ossos paralelos e uma carne muito macia, suculenta e fácil de soltar ao morder.

Já a coxinha da asa, também conhecida como drumette, é a parte mais próxima do peito do frango. Tem formato arredondado, lembra uma mini coxa e costuma ser mais ter mais carne, com um único osso.

Quando se fala em asa inteira (ou asinha de frango), o corte reúne essas partes: coxinha da asa, tulipa e ponta da asa. Cada

O ideal é sempre descongelar a tulipa de frango antes de levar à air fryer. Assim, o tempero adere melhor à carne e o cozimento acontece de forma mais uniforme, garantindo sabor e textura melhores.

Quando a tulipa vai congelada direto para o preparo, a parte externa tende a dourar rápido demais, podendo até queimar. Enquanto isso, o interior pode continuar gelado ou cru, comprometendo o resultado. Então, prefira deixar as tulipas descongelando com antecedência na geladeira.

A tulipa de frango é um ótimo petisco para encontros casuais, reuniões com amigos ou churrascos em família. Prática de comer e cheia de sabor, ela combina com momentos descontraídos e animados.

Para acompanhar, vale apostar em molhos cremosos, como um molho de iogurte preparado com NESTLÉ^® Iogurte Grego , que traz frescor e equilibra muito bem a crocância e os temperos do frango.

Na hora de servir, cestinhas de palha ou tábuas de madeira deixam a mesa mais bonita, com um toque rústico, que valoriza o prato e cria um clima acolhedor em torno da comida.

Para equilibrar o sabor salgado e marcante da tulipa de frango, uma ótima pedida é um copo de chá gelado NESTEA^® bem gelado. Refrescante e leve, ele ajuda a deixar a refeição ainda mais agradável.

Como acompanhamento, as batatas ao murro formam um par perfeito com frango assado, especialmente em almoços de domingo. E quem prefere sabores mais intensos, o molho barbecue caseiro é uma excelente escolha, trazendo um toque defumado ao prato.