Sobremesa de páscoa: Um homem à esquerda e uma mulher à direita, ambos cozinhando

Sobremesa de Páscoa: 30 receitas incríveis para compor a ceia

Depois do almoço de Domingo de Páscoa, com a família reunida, nada melhor do que saborear aquela sobremesa de Páscoa. Afinal, todo mundo fica esperando um doce delicioso para terminar a celebração com chave de ouro. E você? Já sabe o que vai preparar?

Embora os ovos de Páscoa e os chocolates sejam os mais tradicionais, há uma infinidade de opções para agradar todos os paladares – desde os chocólatras, até os que preferem doces mais leves. Montamos uma lista completa com dicas e receitas de sobremesa de Páscoa fácil, com tortas, trufas, ovos de Páscoa, bolos, pudins e até frutas geladas para refrescar no calor:

Junte-se a nós e descubra 30 sugestões de receitas de sobremesa de Páscoa!


Sobremesa de Páscoa: 5 doces típicos de diferentes países na época da Páscoa

A sobremesa de Páscoa pode ser um meio de conhecer a cultura de algum país. E isso combina muito bem com a Páscoa – afinal a celebração foi incorporando, ao longo dos anos, tradições de diversas nações. Pensando nisso, separamos 5 receitas de sobremesas típicas que são tradicionais em diferentes países.

1. Cocada de Páscoa (México)

Sobremesa de páscoa: Cocada Queimada Cremosa

Os mexicanos costumam fazer cocadas o ano todo, especialmente em datas comemorativas. Não é diferente na Páscoa, quando as cocadas recebem algumas decorações pascais. Também é uma das receitas de sobremesa de Páscoa simples, alternativa ao chocolate. Separamos uma receita de cocada deliciosa que fica pronta em 20 minutinhos!

2. Buñuelos de viento (Espanha)

Os buñuelos de viento são tradicionais na Espanha, uma sobremesa de Páscoa super popular por lá. É um bolinho de massa que os espanhóis costumam rechear com nata e acompanhar com uma xícara de chocolate quente (aproveite para fazer o nosso Chocolate Quente Cremoso). Pois aqui no Brasil temos a nossa versão: o Bolinho de Chuva! É uma excelente opção de sobremesa de Páscoa fácil, especialmente para quem não é muito chegado em chocolate. Para homenagear a receita espanhola, separamos uma receita de bolinho de chuva recheada com nosso doce de leite!

3. Bolo de Cenoura (Estados Unidos e Reino Unido)

Sim, o bolo de cenoura é feito mundo afora. Aliás, ele é bem tradicional entre os americanos e britânicos. Detalhe: ambas as nações adoram caprichar na decoração, ainda mais como sobremesa pascal, colocando cenouras, ovinhos e coelhos de chocolate. Deixamos uma receita de bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro para você! Caso você queira lembrar ainda mais os bolos de cenoura dos dois países, decore a cobertura com confeitos coloridos temáticos de Páscoa!

4. Syrnyk (Ucrânia)

Um prato típico da cultura eslava, Syrnyk é uma espécie de "queijo doce” – parecido com o cheesecake – tradicional em países como Rússia, Sérvia, Ucrânia e outros do Leste Europeu e Europa Mediterrânea. Costuma ser servido junto com uma panqueca (que tal uma sugestão deliciosa de Panqueca Integral com Neston?). Mas, na Ucrânia, virou tradição servir o Syrnyk como sobremesa de Páscoa, usando apenas o “queijo doce”. Vamos adaptar este prato ucraniano para cheesecake de chocolate e maracujá, combinando o doce do chocolate com o cítrico do maracujá!

5. Palha italiana (Brasil)

Isso mesmo, a palha italiana é um doce brasileiro. Nos últimos anos, vem sendo incorporada em recheios de ovos de Páscoa – um sucesso. Para saborear essa deliciosa sobremesa, separamos uma receita de palha italiana em forma de brigadeiro para unir dois doces clássicos da culinária brasileira!


Doces para inovar na sobremesa de Páscoa

É importante ter variedades de doces para escolher o que fazer na Páscoa, assim você foge do básico e surpreende a todos. Você quer receitas de sobremesas de Páscoa fácil? Aqui vão 5 dicas imperdíveis para compor a sua cesta de Páscoa.

6. Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite

Sobremesa de páscoa: Cookies com Gotas de Chocolate ao Leite.

Não importa se é para comemorar uma data ou simplesmente para comer no dia a dia, fato é que ninguém resiste a um delicioso cookie. Agrada os mais diversos paladares desde crianças até adultos. Esses cookies podem muito bem ser uma das deliciosas receitas de sobremesa de Páscoa!

7. Fudge de Café e Avelã

Esta é uma boa opção entre as receitas de sobremesa da ceia de Páscoa – afinal, é saborosa e fácil de fazer. É uma boa alternativa para os paladares não tão açucarados, que preferem menos chocolate.

8. Quindim Moça

Tradicionalíssimo doce brasileiro, o quindim é fácil de fazer e uma excelente alternativa para quem quer fugir um pouco do chocolate. Sabia que algumas pessoas já inventaram de fazer ovo recheado com quindim para a Páscoa?

9. Trufas de Cacau

As trufas de chocolate são um sucesso o ano inteiro, especialmente na Páscoa. São fáceis de preparar e deliciosas – uma excelente opção de sobremesa de Páscoa para quem não abre mão de chocolate e quer algo rápido e prático de fazer.

10. Bolo Pudim Delícia

O pudim é tão querido, que virou até bolo. Claro que não poderia ficar de fora da tradição pascal! Essa delícia junta pudim com pão de ló e o toque final é dado por uma calda de maçã despejada por todo o bolo.


Receitas de sobremesa para almoço de Páscoa

É sempre bom ter uma sobremesa principal e doces complementares para saborear depois da ceia – aquele leque de opções adocicadas para estender um pouco mais a comemoração, acompanhada de um cafézinho. Temos 5 sugestões de sobremesa de Páscoa para depois do almoço de domingo:

11. Pavê Ice Negresco

Aproveitar o calor para se refrescar e se deliciar com um pavê geladinho e gostoso após o almoço de Páscoa, é tudo de bom. Um clássico das comemorações brasileiras, com esse pavê você vai agradar todos os que não dispensam aquela sobremesa bem doce para balancear com o prato principal.

Sobremesa de páscoa: Pavê Ice Negresco

12. Ovo de Colher de Bolo de Cenoura com Brigadeiro Gourmet

A Páscoa sem um ovo de chocolate não é a mesma coisa. Um dos mais tradicionais símbolos desta data tem que estar presente, podendo ser uma deliciosa sobremesa de Páscoa. Nessa receita, você junta o tradicional ovo de chocolate com um dos bolos favoritos da culinária brasileira: o bolo de cenoura.

13. Cupcake de Nescau

Os mini-bolos conquistaram os paladares dos brasileiros, com massas fofinhas e sabores diferentes. São também pequenos e práticos, e as decorações são de encher os olhos. Esse cupcake de Nescau é ótimo para quem prefere quantidades menores de sobremesa, mas faz questão de um docinho! Para deixar ainda mais temático, você pode decorar a cobertura com confeitos coloridos ou temáticos de páscoa!

14. Torta Mousse de Chocolate

Cremoso, aerado e saboroso, é difícil resistir a uma mousse – ainda mais nos dias de calor, já que o doce é servido gelado. É uma ótima opção para sobremesa após a ceia de Páscoa e apesar de ser feita de chocolate, é uma sobremesa mais leve e não tão doce.

15. Beijinho de Colher com KitKat Pineapple

O beijinho é um dos doces preferidos para os momentos de festividade. E, para fazer algo diferente de sobremesa para almoço de Páscoa, sugerimos a versão em pote, que fica pronta em vinte minutinhos! É uma delícia e fica fácil de enfeitar e decorar.

16. Ovo Recheado com Brownie e Brigadeiro

Mais uma sugestão para os que não conseguem pensar na Páscoa sem ovo de chocolate! Essa sobremesa de Páscoa é para os que gostam de uma sobremesa bem doce e buscam um recheio diferente. Você também pode decorar a cobertura com confeitos pascais para deixar o almoço em família ainda mais no clima do feriado.

17. Parfait de Café

Para os que querem juntar o doce da sobremesa após o almoço com o gosto do cafézinho que encerra a refeição, essa é a sobremesa perfeita! Cremoso e fácil de fazer, esse doce vai ser um sucesso para terminar o almoço de Páscoa.

18. Torta Mousse de Chocolate e Nozes

Uma sobremesa para os fãs das tortas! Com massa de chocolate e biscoitos e recheio de chocolate com nozes, essa delícia cremosa e crocante é uma ótima opção se você quer manter o chocolate na sobremesa, mas quer fugir um pouco dos clássico ovos de chocolate super doces.

19. Pirulitos de Chocolate ao Leite

Essa sobremesa vai encantar das crianças aos adultos! Ficando pronto em só meia hora, esses pirulitos são ótimos para os que curtem uma sobremesa simples, só de chocolate. Além disso, você pode fazer a diversão da família, especialmente dos pequenos, fazendo pirulitos de vários formatos diferentes!

20. Pavê Rápido de Chocolate

Clássico das comemorações brasileiras, geladinho para refrescar no calor, o pavê de chocolate é amado por muitos! Feito com creme de chocolate e merengue de limão, esse pavê é a resposta certa para um final de almoço doce e refrescante!


5 ideias de receitas de sobremesas com frutas para Páscoa

Frutas e doces são sempre uma boa combinação, e na Páscoa não é diferente. Aliás, a fruta é um símbolo da Páscoa muito tradicional para os antigos povos do hemisfério norte, representando renovação. Trouxemos 5 receitas de dar água na boca!

21. Ovo de Colher com Creme de Cacau, Avelã e Frutas Vermelhas

Para os chocólatras e para quem gosta de frutas, é uma opção incrível para fazer de sobremesa para o almoço de Páscoa.

Sobremesa de páscoa: Ovo de Colher com Creme de Cacau, Avelã e Frutas Vermelhas

22. Creme de Abacate, Banana e Iogurte Grego

Super prático de fazer, leva apenas 5 minutos. A combinação entre abacate, banana e iogurte grego é super refrescante para o calor típico da época – certamente a família vai querer repetir essa sobremesa de Páscoa. É uma ótima opção de doce leve, para fugir do chocolate.

23. Rocambole de Frutas Vermelhas Sem Glúten

Se alguém da família é intolerante ao glúten, essa é uma excelente alternativa para a sobremesa. É fácil de fazer e junta amora, mirtilo, morango e framboesa num doce só! Você também pode decorar com confeitos temáticos para a Páscoa..

24. Torta de Frutas e Sorvete

Cá entre nós, combinar sorvete com massa de torta é muito bom – e melhor ainda se incluir frutas, o que proporciona um toque especial de frescor. Use a sua criatividade para a decoração pascal da torta.

25. Gelado de Frutas

Essa dica é refrescante, saborosa e mais leve. Ótima opção para equilibrar com o chocolate. Usa-se iogurte batido no liquidificador com algumas frutas até dar consistência de sorvete, despejado num pote por cima de outras frutas picadas.

26. Frutas de Páscoa com Baba de Moça

Que tal uma salada de frutas doce para terminar o almoço de Páscoa? Essa receita de salada de frutas junta tangerina, figo e uvas com suco de maracujá e um pouco de baba de moça para fazer uma sobremesa docinha, mas também leve e refrescante.

27. Pavê de Morango Moça

Não abre mão de um pavê, mas quer fugir um pouco do clássico de chocolate? Confira nosso pavê de morango! Feito com massa de bolo e creme de morango, esse pavê é ideal para trazer um novo sabor às tradicionais sobremesas de Páscoa. Além disso, é bem simples de fazer!

28. Sobremesa de Maracujá e Manga

Uma sobremesa para quem quer algo leve para terminar o almoço. Juntando o doce da manga com o amarguinho do maracujá, essa sobremesa além de refrescar no calor é bem fácil de fazer Vai ser sucesso entre os que não dispensam uma fruta depois de almoçar!

29. Ovo Torta de Maçã

Você quer ter o clássico ovo de Páscoa, mas quer dar uma variada no recheio? Então esse ovo é para você! Montado em um ovo de chocolate branco, seu interior é composto por uma torta de maçã crocante e deliciosa. Com certeza essa sobremesa vai chamar atenção dos convidados em qualquer mesa!

30. Pavê de Damasco

Para encerrar nossa lista de sobremesas de Páscoa, mais uma variação do clássico pavê! Juntando uma das frutas típicas do feriado, o damasco, com biscoito champanhe na massa, essa sobremesa traz um ar de sofisticação para encerrar seu almoço. Mas não se preocupe, ela é fácil de preparar!

Gostou de alguma dessas sobremesas de Páscoa? Então se prepare para o sucesso que essas delícias vão ser no seu almoço!

Para mais receitas e dicas imperdíveis, navegue pelo nosso blog e confira também outras opções disponíveis em Receitas Nestlé.

Que tal aproveitar a Páscoa para faturar mais? Com o nosso Curso de Páscoa gratuito, você aprende receitas deliciosas e criativas de ovo de Páscoa e outros produtos de chocolate para vender!


Perguntas Frequentes

  • O que fazer de sobremesa para almoço de Páscoa?

    Os doces mais tradicionais utilizados na sobremesa das ceias são os ovos de Páscoa e os chocolates. Contudo, nos últimos anos, a ceia foi se diversificando, e hoje conta com muita variedade: torta, pudim, rocambole, trufas e até cocada.

  • Tem sobremesa típica de Páscoa?

    Mundialmente, a mais tradicional é o ovo de Páscoa. Mas cada país tem um doce típico para desfrutar nesta época do ano. Por exemplo, na Ucrânia tem uma sobremesa típica de Páscoa chamada Syrnyk, uma espécie de cheesecake. Descubra outras sobremesas de Páscoa neste artigo!

  • Como fazer sobremesa de Páscoa fácil e barata?

    É só escolher uma das receitas de sobremesa simples que agradam o paladar de todo mundo e abusar da criatividade! Brigadeiro é uma ótima opção de sobremesa de Páscoa fácil e barata.

  • Que receitas de sobremesa posso preparar no domingo de Páscoa?

    Não há uma regra – afinal, a Páscoa vem incorporando a tradição de vários lugares do mundo. O mais importante é reunir a família, celebrar o verdadeiro sentido da Páscoa e saborear a ceia e os doces. As receitas de sobremesa para o domingo de Páscoa podem ser os tradicionais ovos de chocolate, ou até mesmo um pavê ou torta de mousse.

Fontes:

https://www.sweetandsavor.com/easter-desserts/

https://cupcakesandkalechips.com/syrnyk-sweet-ukranian-easter-cheese/