Charutos Especiais

Name: Charutos Especiais
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: Local
Ingredients: 1 repolho pequeno; 400 g de carne moída; 100 g de bacon picado; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho amassado; 1 colher (sopa) de salsa picada; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de vinho branco; 1 e meia xícara (chá) de arroz lavado e escorrido; 2 xícaras (chá) de água; 1 tablete de MAGGI Caldo Legumes; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Charutos de repolho recheados com carne moída e arroz e cozidos em molho à base de MAGGI Caldo de Legumes

Dificuldade Fácil

Porções 15

Total 35 min

Utensílios

Panela

Ingredientes

- 1 repolho pequeno
- 400 g de carne moída
- 100 g de bacon picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de vinho branco
- 1 e meia xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 tablete de MAGGI Caldo Legumes
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Modo de Preparo

1. Em uma panela, afervente o repolho, desprenda as folhas e reserve.
2. Em um recipiente, misture a carne moída, o bacon, o azeite, a cebola, o alho, a salsa, o sal e o vinho branco. Junte o arroz e misture muito bem.
3. Abra as folhas do repolho reservadas, recheie-as com colheradas da mistura de carne e enrole bem formando os charutos.
4. Arrume-os em uma panela, bem próximos uns aos outros, para que não desmanchem. Reserve.
5. Dissolva o MAGGI Caldo na água fervente e o extrato de tomate, despeje sobre os charutos e cozinhe em fogo baixo, com a panela destampada, por 20 minutos aproximadamente.
6. Sirva a seguir, acompanhados com pão.

Dica

- O repolho pode ser substituído por um maço pequeno de couve-manteiga.

O que fazer com essa receita?

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Comentários (2)

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Anônimo

12.08.2023

Uma delícia, super recomendo 😍

Chefe Receitas Nestlé

16.11.2023

😘👏❤

Adriane

30.08.2021

Ficou muito bom, só acrescentei mais tempero na carne moída.

Chefe Receitas Nestlé

23.10.2021

Tenho certeza que ficou incrível! Aproveite o nosso site, temos muitas receitas maravilhosas como essa esperando você! ?

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