Bolo Naked de Prestígio da Beca Milano

Ingredientes

• Massa

  • meia xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar refinado
  • 6 gemas
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó GAROTO®
  • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 6 claras batidas em ponto de neve
  • meia colher (sopa) de fermento químico em pó

• Calda de Açúcar

  • 200 ml de água
  • 200 g de açúcar

• Recheio

  • 2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 790g
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 160 g de coco fresco ralado

• Decoração

  • 400 g de Chocolate ao Leite GAROTO®
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • Coco fresco ralado