Manjar Branco Especial
Sobremesa de coco e Leite MOÇA com calda de ameixa preta
Veja as diferentes versões desta receita
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Total: 260minCozimento: 20minEspera: 240min
- 13 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Manjar
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 e meia medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- meia xícara (chá) de amido de milho
Calda
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço
- 1 pedaço de canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- 2 e meia xícaras (chá) de água
Modo de preparo
Manjar
Em uma panela, misture bem o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o leite de coco e o amido de milho.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
Retire do fogo, despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada ou levemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Reserve.
Calda
Em uma panela, misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água.
Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.
Sirva a calda fria com sobre o manjar reservado.
Utensílios
- Geladeira
- Forma de furo no meio
- Panela
REGINA
Solange
Andréia
Patricia
EDIONI APARECIDA DA CUNHA
Lindamar Cavalcante
Vera Lucia de Fatima Silva
Maria Aparecida Lima Lourenco
jorge da silva
Ana Maria Lopes de Almeida