Manjar Branco Especial
Sobremesa de coco e Leite MOÇA com calda de ameixa preta
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Total: 260minCozimento: 20minEspera: 240min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Modo de preparo
Manjar
Em uma panela, misture bem o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o leite de coco e o amido de milho.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
Retire do fogo, despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada ou levemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Reserve.
Calda
Em uma panela, misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água.
Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.
Sirva a calda fria com sobre o manjar reservado.
Utensílios
- Geladeira
- Forma de furo no meio
- Panela
