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Manjar Branco Especial

Sobremesa de coco e Leite MOÇA com calda de ameixa preta

Veja as diferentes versões desta receita

  • Total: 260min
    Cozimento: 20min
    Espera: 240min
  • 19 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Manjar

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 2 e meia medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • meia xícara (chá) de amido de milho

Calda

  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 2 cravos-da-índia
  • 2 e meia xícaras (chá) de água

Modo de preparo

Manjar

Em uma panela, misture bem o Leite MOÇA, o Leite NINHO, o leite de coco e o amido de milho.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.

Retire do fogo, despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) molhada ou levemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Reserve.

Calda

Em uma panela, misture o açúcar, as ameixas, a canela, o cravo e a água.

Leve ao fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos após iniciar fervura.

Sirva a calda fria com sobre o manjar reservado.

Utensílios

  • Utensilio Geladeira
  • Utensilio Forma de furo no meio
  • Utensilio Panela
Marcar como já feita

Maravilha!
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Veja os comentários

Simone

31.12.2021
Maravilhosa! Sempre faço e todos amam. Fiz uma versão adicionando meia xícara de coco ralado e ficou ainda mais deliciosa 🥰

Chefe Receitas Nestlé

03.01.2022
Sempre cabe uma adaptação no preparo! Agradecemos por nos contar sobre a sua versão, tenho certeza que ficou maravilhoso.😋 Tenha um feliz e próspero Ano novo! 🎅🌲🌟

Vânia

30.12.2021
Que maravilha de receita. Super aprovada por toda família!!!!

Chefe Receitas Nestlé

31.12.2021
Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! Tenha um próspero e abençoado Ano novo! 🎅🌲🌟

Raquel

14.12.2021
Essa receita é maravilhosa!!! É sucesso total!! Mas confesso que na hora de desinformar fico nervosa, as vezes não desgruda tão fácil.

Chefe Receitas Nestlé

14.12.2021
Que felicidade em ler o seu comentário e saber que aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! Quanto a desenformar, vale utilizar algumas técnicas antes de retirar da forma, como aquecer um pouco a forma em banho maria, ou passar uma espátula úmida em volta etc, qualquer dúvida estamos a disposição, até breve! 💙

luete

24.10.2021
Troquei o leite de coco por 1 colher Sopa de baunilha, e calda e as ameixas por uma calda com pedaços de morango 🍓. Ficou muito divino

Chefe Receitas Nestlé

27.10.2021
Hmm... Tenho certeza que ficou sensacional! 😍

REGINA

19.09.2021
Excelente. Adicionei uma xícara de coco fresco ralado e na calda uma colher rasa de sopa de maisena para engrossar um pouco 🥰

Chefe Receitas Nestlé

04.10.2021
Hmm... Tenho certeza que ficou sensacional! Agradecemos a sua participação!
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