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Arroz à Grega

Arroz com MAGGI Caldo de Galinha, cenoura, uva- passa e pimentões vermelho e verde

Veja as diferentes versões desta receita

  • Total: 50min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 35min
    Espera: 5min
  • 12 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pimentão verde pequeno em tirinhas finas
  • 1 pimentão vermelho pequeno em tirinhas finas
  • 1 cenoura em tirinhas finas
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 3 tabletes de MAGGI Caldo Galinha

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça meia colher (sopa) de óleo e refogue os pimentões e a cenoura, mexendo sempre, até que comecem a amolecer.

Junte as uvas-passas e reserve.

Em uma panela média, aqueça o restante do óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam transparentes.

Junte o arroz e refogue muito bem até ficar brilhante.

Adicione a água fervente, os tabletes de MAGGI Caldo, mexa delicadamente, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tampada.

Na metade do cozimento, adicione o refogado reservado e misture delicadamente. Tampe a panela e termine o cozimento até que o arroz esteja seco e macio.

Retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos com a panela tampada. Sirva.

Utensílios

  • Utensilio Panela

Dica

- Se desejar, acrescente ervilhas e azeitonas picadas.

Congelamento

Se desejar, congele o arroz pronto e frio. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
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Maravilha!
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Veja os comentários

MARY ELIZABETH DEL TEDESCO ZARAGOZA

29.11.2018
Boa

Marcelo Adriano Simões

06.03.2018
Hummm parabéns! 😃

Cleide Luciana da Silva Almeida

31.12.2017
Hummmm

Maria Luisa Silva DeMoraes

30.12.2017
Adorei a receita!

Wilma Alves de Moura

29.12.2017
Adorei a receita. Adoro arroz à grega. Obrigada por postarem e por todas as receitas maravilhosas com que nos proporcionam. Feliz 2018 para todos.

weldron da silva farias

29.12.2017
Excelente receita, revivi as lembranças da infancia.....

andrea gonçalves de araujo

29.12.2017
Quero fazer tinha esquecido desta receita obrigada por nos lembrar Família Nestlé amo vcs

rosangela amaral

22.12.2017
Parece saborosa

Nailsa G. Barros

22.12.2017
Muito gostoso!!

Arquimedes Alberto

22.12.2017
Fácil, rápido e interessante
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