play Lasanha à Bolonhesa Saborosa Lasanha com molho bolonhesa com MAGGI Caldo de Carne e molho branco com Creme de Leite NESTLÉ RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 01:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Lasanha: meio quilo de massa para lasanha Molho Bolonhesa: 2 colheres (sopa) de óleo meio quilo de carne moída 1 cebola pequena picada 1 cenoura pequena ralada no ralo fino meia xícara (chá) de salsão picado 1 lata de polpa de tomate 2 tabletes de MAGGI Caldo Carne Molho Branco: 2 colheres (sopa) de manteiga 2 e meia colheres (sopa) de farinha de trigo meio litro de Leite Líquido MOLICO Total Cálcio 1 pitada de noz-moscada 1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite Montagem: 250 g de mozarela fatiado 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Lasanha: 1 Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar. Molho Bolonhesa: 2 Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne. 3 Junte a cebola, a cenoura, o salsão e deixe refogar até murchar. 4 Acrescente a polpa de tomate e o tablete de MAGGI Caldo, dissolvido em 1 xícara (chá) de água quente. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até apurar o molho. Reserve. Molho Branco: 5 Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar. Aos poucos junte o Leite MOLICO, mexendo sempre para não formar grumos. 6 Acrescente a noz moscada, o sal, e a pimenta-do-reino. 7 Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e reserve. Montagem: 8 Em um recipiente refratário (20 x 30 cm), coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de massa, e uma porção de molho branco e coloque o queijo mozarela. Repita as camadas até a borda do recipiente. 9 Finalize com o queijo parmesão ralado e leve ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.