Comida Brasileira

Ah, o Brasil! Terra de sabores e aromas inigualáveis de Norte a Sul. Aproveite a riqueza da culinária brasileira com nossas receitas que celebram a tradição e o sabor.

Um pouquinho de cada região do mundo está presente na nossa cozinha, e para praticamente qualquer ingrediente existe um prato bem brasileiro para você experimentar. Só de pensar, já dá um quentinho no coração! Definir a culinária brasileira é complicado, tanta influência junta... da culinária africana a influências de Portugal, Itália e Alemanha, que trouxeram riqueza e diversidade, incorporando sabores e técnicas que se mesclam ao cotidiano gastronômico.

Mas pratos como feijoada e o pão de queijo estão presentes nas mesas brasileiras, em várias regiões, cada um com seu toque especial, um jeitinho diferente em cada estado.


Fotografia em tons de rosa com várias forminhas de brigadeiro ao centro. Dentro de cada forminha existe brigadeiros feitos de maracujá finalizados com geleia de maracujá no topo.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Brigadeiro Recheado com Maracujá


Receitas Nestlé

Fotografia de quatro forminhas de cor roxa com um brigadeiro de açaí, e por cima de cada um tem uma cobertura de chocolate confeitado. As unidades de brigadeiro estão sobre um apoio de cor rosa.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Brigadeiro de Açaí


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco com vários potinhos de plástico ao centro. Dentro de cada potinho existe uma receita de brigadeiro de colher de limão siciliano, finalizado com raspas de limão siciliano.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Brigadeiro de Colher de Limão Siciliano Zero Lactose


Receitas Nestlé

Fotografia de um prato raso branco grande com um bolo quase inteiro de fubá, na frente tem outro prato, menor e de tom mais escuro, com uma fatia do bolo de fubá. Um pouco mais ao fundo tem uma xícara rosa com café.
  • Fácil
  • 50 min

Receita de Bolo de Fubá Simples


Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de uma feijoada completa, com cebolinha por cima, em um recipiente grande clássico de vidro marrom. Ao redor tem acompanhamentos de arroz, torresmo, vingrete e couve, todos em um recipiente de vidro, sobre uma mesa de madeira
  • Fácil
  • 210 min

Receita de Feijoada Prática


Lilian de Paula Cavalcanti

Fotografia de um prato fundo preto de borda marrom, e dentro tem cuscuz, e por cima queijo coalho com calda de café e ovo frito. O prato está sobre uma mesa de madeira.
  • Médio
  • 60 min

Receita de Cuscuz Nordestino com Queijo coalho, Calda de Café e Ovo


MasterChef Brasil 11

Fotografia de dez forminhas azuis com brigadeiros passados no granulado e apoiados em um enfeite para bolo branco e alto. Ao fundo tem um fogão, um vaso azul com flores, e ao lado do brigadeiro tem duas jarras decorativas de vidro com açúcar e cacau.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Brigadeiro da Regina


Regina Toledo

Fotografia mostra brigadeiros redendos com granulados em tons de verde e amarelo sobre forminhas na cor marrom.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Brigadeiro Verde e Amarelo


Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de três brigadeiros de tucupi reduzido recheados com cupuaçu e enrolados no chocolate amargo. Os brigadeiros estão em um apoio na cor prata, com o fundo escuro.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Brigadeiro de Tucupi reduzido e Cupuaçu


MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de azul em uma bancada com toalha branca e um prato azul redondo central com a pamonha na palha de milho em cima dele. Ao fundo, decoração junina como chapéuzinho, bandeirinha e toalha xadrez azul.
  • Fácil
  • 35 min

Receita de Pamonha de Milho e Aveia


Miriam Chagas

Fotografia em tons de laranja com uma abóbora com a tampa cortada ao centro. Dentro da abóbora existe um creme branco com camarões.
  • Fácil
  • 120 min

Receita de Camarão na Moranga sem Lactose


Receitas Nestlé

Foto da receita de Bolo de Chocolate. Observa-se um bolo com furo central e cobertura de brigadeiro.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Bolo de Chocolate Sem Lactose


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul com um prato azul ao centro. Em cima do prato existe vários pedaços de um doce retangular de cor caramelo feito com amendoim e coco ralado.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Cocada com Farinha Láctea e Pé-de-moça


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de roxo com um prato retangular roxo ao centro. Em cima do prato existe 3 brigadeiros de cor marrom e ao lado existe metade de um abacate. Todos os brigadeiros estão polvilhados com coco ralado
  • Fácil
  • 35 min

Receita de Brigadeiro Kids com Nanlac


Receitas Nestlé

Foto de uma cena com dois potes rosas com a canjica de doce de leite dentro, alguns paus e canela decorado, pequenos espantalhos decorativos ao fundo, tudo sobre uma bancada de mármore branca com tecidos
  • Fácil
  • 80 min

Receita de Canjica de Doce de Leite com Leite Moça


Receitas Nestlé

Foto vista de cima da receita de broinha da vó, servida sobre um prato redondo transparente sobre uma mesa com toalha florida
  • Fácil
  • 50 min

Receita de Broinha da Vó


Bianca Santos de Carvalho

Fotografia mostra recipientes brancos com um creme amarelo e cremoso, coberto com quadradinhos de queijo e alecrim fresco. A iluminação suave destaca os detalhes do prato.
  • Fácil
  • 65 min

Receita de Pamonha com Queijo Coalho e Alecrim no Pote


Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma mesa posta com um bolo de fubá com pedaços chocolate.
  • Fácil
  • 50 min

Receita de Bolo de Fubá com Chocolate


Receitas Nestlé

Fotografia de um copo alto com um creme amarelo, com uma cobertura de chocolate.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Canjica de Milho com Chocolate


Receitas Nestlé

Fotografia de um brigadeirão de chocolate com pedaços de amendoim sobre um prato branco.
  • Fácil
  • 460 min

Receita de Brigadeirão de Amendoim


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde e amarelo com um prato verde ao centro. Em cima do prato existe uma fatia de bolo de fubá com cobertura de goiabada e cream cheese. Ao fundo existe o bolo inteiro com uma fatia cortada
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Bolo de Fubá do Djalma


Djalma

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