Junho é um dos meses mais queridos de todos! Temos as deliciosas Festas Juninas cheias dos quitutes que amamos, o Dia dos Namorados e o início da estação do ano mais fria, o Inverno.
Em meio às celebrações, contamos com os ingredientes sazonais que ajudam nos preparos das receitas e acabam tendo um menor custo, uma vez que, há uma grande oferta desses produtos em feiras e mercados.
O frio chegou!
E com a chegada do inverno, cresce a busca por alimentos que resultam em refeições quentes, como sopas, caldos, cremes e fondues. Ah! É tanta coisa boa para aproveitar no inverno.
Por isso, a melhor solução para garantir muito sabor e economia é aproveitar as frutas, verduras e legumes da estação!
Junho é mês de que?
Em junho, temos vários legumes, verduras e frutas específicas dessa época. Que além de compor os ingredientes dos principais pratos típicos, enriquecem os sabores dos mais variados pratos.
![Frutas de Junho, Verduras de Junho: Brigadeiro moça da paixão](/sites/default/files/2021-07/Image-1080387570.jpg)
Quer algumas dicas? Nesse artigo separamos várias sugestões para aproveitar as celebrações deste mês.
20 receitas com frutas, verduras e legumes de Junho
Milho Verde:
1. Pamonha de Milho-Verde com Leite Moça
Abóbora:
3. Bolinho de Abóbora Assado com Queijo
Mandioquinha:
6. Nhoque de Mandioquinha ao Molho Pesto
Batata-Doce:
7. Coxinha de Batata-doce com Frango
8. Bolo de Batata-doce e Amendoim sem Açúcar
Brócolis:
9. Hambúrguer de Ricota e Brócolis
10. Mini Quiche Integral de Brócolis
Carambola:
11. Chutney Tropical
12. Sorvete de Carambola com Caramelo
Maçã:
13. Cuca de Maçã
14. Lombo com Maçãs
Tangerina:
15. Frango ao Molho de Tangerina
16. Pavê de Tangerina com Chocolate
Ameixa:
17. Bolo de Ameixa com Doce de Leite e Nozes Sem Glúten
18. Camadinhas de Ameixa, Suco de Laranja e Nesfit
Amêndoa:
19. Arroz com Brócolis e Amêndoas
20. Mini Pão de Cacau com Amêndoas
Gostou dessas sugestões? As possibilidades de receitas são inúmeras usando as verduras, legumes e frutas da safra de Junho.
Aproveite e veja outras receitas para ajudá-lo nos preparativos da sua Festa Junina e para ficar bem quentinho nesse período de Inverno
Bom apetite!
Perguntas frequentes
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Quais são as frutas da época de junho?
Entre as frutas da safra de junho podemos encontrar: abacate, ameixa, amêndoa, atemoia, banana, carambola, laranja ,maçã, mamão, maracujá, pêra e tangerina.
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Quais são as verduras do mês de junho?
As verduras mais encontradas são: almeirão, brócolis ninja, catalonha e milho verde.
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Quais são os legumes do mês de junho?
Os legumes encontrados na safra de junho são: abóbora, batata-doce, cará, ervilha, gengibre, inhame, mandioca, mandioquinha e tomate caqui.
Fonte:
http://www.ceagesp.gov.br/wp-content/uploads/2015/06/SAZONALIDADE-DE-PRODUTOS-2016-A-2020.pdf
https://vamoscomermelhor.com.br/veja-as-hortalicas-da-safra-de-junho/