Receitas com pimenta

21 receitas com pimenta deliciosos e picantes

Receitas com pimenta biquinho, pimenta rosa, pimenta dedo-de-moça… enfim, não importa o tipo: quem gosta de pratos picantes vai se deliciar de qualquer forma!

Pode ser receita de molho de pimenta, patê de pimenta, pimenta em conserva. São várias as formas gostosas de adicionar esse ingrediente aos sabores que vão à mesa, seja na hora do almoço, do jantar, e até dos lanches e das sobremesas.

Isso mesmo! As receitas com pimenta também podem ser encontradas entre os doces prediletos dos amantes de sabores apimentados – a mistura da pimenta com o chocolate, por exemplo, é surpreendente e deliciosa. Vamos conferir?


Receitas com pimenta para entrada e prato principal

As entradas e os pratos principais são um momento maravilhoso para servir receitas com pimenta. Aproveite os mais variados tipos de pimenta e prepare refeições deliciosas!

1. Entradinha de Damasco e Pimenta: o contraste de sabores também resulta em uma entrada especial com essa receita com pimenta dedo-de-moça. É um prato delicioso, super fácil e rápido de preparar e combina com qualquer ocasião.
2. Medalhões com molho de pimentas: as carnes são muito bem acompanhadas por receitas com pimenta-biquinho. Para este prato a sugestão é utilizar filé mignon, que ainda fica maravilhoso para saborear, acompanhado de saladas.
3. Medalhões Picantes: é mais uma opção para quem ama carnes apimentadas! Nesta receita são utilizados quatro tipos de pimentas. O mix deixará o prato perfeito, pronto para ser saboreado nos melhores momentos da vida.
4. Lagarto ao Creme de Pimentão: para essa receita com pimenta-do-reino você também vai utilizar pimentões e creme de leite. É um preparo simples e o cozimento na panela de pressão deixa tudo mais rápido. Ideal para quem precisa economizar tempo.
5. Pimenta Cambuci Recheada: para quem não dispensa uma entrada ou um aperitivo bem picante, a dica é preparar essa deliciosa receita com pimenta. Utilize carne moída e ovo cozido para rechear e surpreenda-se!
6. Pastel de Vatapá com Molho de Pimenta-biquinho: diferente e muito gostosa, essa receita com pimenta-biquinho vai deixar todo mundo que experimentar impressionado. O vatapá forma uma dupla maravilhosa com o pastel e ainda dá para adicionar um molho de pimenta na hora de saborear.
7. Galeto Assado com Limão-siciliano e Pimenta Rosa: delicioso e prático, esse prato vai compor a mesa com maestria. O frango fica muito bem temperado e a pimenta rosa deixa a receita ainda mais espetacular.
8. Canapés de Banana-da-terra com Geleia de Pimenta: essa entrada vai ficar divina. O sabor agridoce e apimentado fará muito sucesso. A geleia de pimenta deixa tudo mais gostoso e é bem simples de preparar.


Receitas com pimenta para a sobremesa

A receita de chocolate com pimenta é surpreendente e deliciosa! A mistura do doce com o picante fica perfeita e dá para apostar nos bolos e bombons para aproveitar a dica.

9. Bolo de Chocolate com Pimenta: se tem uma mistura de sabores que dá certo é essa: as receitas de bolo de chocolate com pimenta. Impressionam qualquer pessoa! E essa aqui é ainda melhor porque, além de muito gostosa, é bem fácil de preparar.
10. Brigadeiro com Pimenta: e se tem bolo de chocolate com pimenta, por que não uma receita com pimenta dedo-de-moça para continuar adoçando o dia a dia? Você vai se encantar com esse brigadeiro! A receita também traz uma dica especial para aproveitar essa variação maravilhosa do doce.
11. Quadradinho de Trufa de Pimenta-Rosa e Purê de Manga: é mais uma sobremesa incrível e picante. Essa receita com pimenta-rosa é maravilhosa e tem um recheio de dar água na boca! Misture chocolate branco com purê de manga e tenha mais um doce irresistível.
12. Trufa de Pimenta e Especiarias: é mais uma opção deliciosa de doce para quem ama chocolate: e dessa vez a receita com pimenta síria é que vai te encantar! Para deixar o preparo ainda mais saboroso, as pimentas dedo-de-moça são utilizadas para fazer a geleia maravilhosa que compõe o recheio.
13. Petit Gâtea/u Apimentado: esses mini-bolos, feitos com chocolate em pó e servidos com sorvete, ficam ainda mais especiais quando têm um toque picante. A receita com pimenta dedo-de-moça sem sementes é feita também com leite condensado e creme de leite.


Receitas com pimenta para todas as horas

Dá para variar muito os pratos picantes. As receitas com pimenta são diversificadas e saborosas, podendo ser aproveitadas em aperitivos e lanches de todos os tipos!

14. Geleia de Pimenta: tem um sabor irresistível e é bem fácil de preparar. Feita com pimenta dedo-de-moça, limão, açúcar e canela, cai bem com vários tipos de acompanhamentos, desde torradas até carnes.
15. Pimenta em Conserva: essa é daquelas receitas para quem adora um aperitivo. Deliciosa, é feita com pimenta-dedo-de-moça, alecrim, louro, alho e azeite. É o tipo de receita com pimenta que fica maravilhosa em caldinhos, no feijão cozido e em muitos outros pratos.
16. Patê de Peru, Queijo e Pimentas: um croissant bem quentinho pede um bom acompanhamento. Essa receita com pimenta-rosa é especial e vai deixar seu café da manhã ou lanche muito mais gostoso!
17. Molho de Pimenta Caseiro: a receita de molho de pimenta caseiro é super fácil de preparar e garante que você tenha sempre um sabor picante nos pratos. Feito com pimenta dedo de moça, vinagre, óleo, extrato de tomate, cebola, alho, açúcar e folhas de louro, esse molho de pimenta fica pronto rapidinho.
18. Caldinho de Alho-Poró e Pimenta Rosa: por falar em caldinhos, essa dica é imperdível: é uma receita com pimenta-rosa para não colocar defeito! E dá para aproveitar a pimenta em conserva indicada na receita anterior para deixar ainda mais picante.
19. Sardela de Pimentão Amarelo: os pratos apimentados são sempre muito apetitosos. Essa receita com pimenta calabresa fica deliciosa e pode ser servida no almoço ou jantar. Os pimentões amarelos também reforçam o sabor do prato.
20. Chutney de Maracujá, Ameixa e Pimenta: quem quer uma receita com pimenta bem diferente e muito gostosa, pode apostar nessa dica! Ela é super saborosa, feita com polpa de maracujá, ameixa fresca, pimenta dedo-de-moça e vinagre de vinho tinto.
21. Ovo Poché: as receitas com pimenta-do-reino são sempre deliciosas. O ovo poché é bem simples de preparar e fica com um ar de sofisticação que chama a atenção de quem será servido.

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Perguntas frequentes

  • 1. Quais os tipos de pimenta?

    Os tipos de pimenta variam. Os mais conhecidos são pimenta-do-reino, verde, dedo-de-moça, biquinho, branca e malagueta.

  • 2. Como fazer molho de pimenta?

    O molho de pimenta pode ser feito com pimentas dedo-de-moça, vinagre, óleo, extrato de tomate, cebola, alho, louro, cravos, açúcar, noz moscada e sal. Bata tudo no liquidificador e leve para cozinhar.

  • 3. Posso fazer sobremesa com pimenta?

    Entre as sobremesas com pimenta, dá para fazer bolo de chocolate, trufa, brigadeiro e petit gâteau.

  • 4. O que combina com geleia de pimenta?

    A geleia de pimenta combina com pães, torradas, bolachas e carnes.