Gourmet

Confira todas as receitas Gourmet que separamos para você se aventurar na cozinha e sentir-se um excelente Chef. Acesse agora mesmo.


36receitas

A receita é uma sobremesa criativa que combina chocolate intenso, frutas amazônicas e finalização sofisticada
  • Médio
  • 85 min

Receita de Brownie com Namelaka de Cupuaçu, Ganache e Tucupi Negro


Grupo Garantido

A receita de Tuile Crocante para Sorvete é uma preparação delicada e versátil, perfeita para finalizar sobremesas
  • Médio
  • 30 min

Receita de Tuile Crocante para Sorvete


Rodrigo

A receita de Pirarucu à Redenção com Purê de Banana-da-Terra e Molho de Tucupi é uma preparação paraense
  • Elaborado
  • 115 min

Receita de Pirarucu à Redenção com Purê de Banana-da-Terra e Molho de Tucupi


Grupo Vermelho

Foto da Receita de Filé de Pescada com Creme de Iogurte e Salada de Pepino, servida em um prato branco com borda dourada
  • Fácil
  • 75 min

Receita de Filé de Pescada com Creme de Iogurte e Salada de Pepino


Taís Evaristo

foto da Receita de Pato Selado com Risoto de Vinho Tinto, Alho Negro e Chocolate servido em um prato redondo e vista de cima
  • Elaborado
  • 60 min

Receita de Pato Selado com Risoto de Vinho Tinto, Alho Negro e Chocolate


Jéssica Cruz Cechella

Foto da Receita de Gâteau de Chocolate com Tangerina e Crumble vista de cima, servida em um prato de cor bege
  • Médio
  • 75 min

Receita de Gâteau de Chocolate com Tangerina e Crumble


Carla Araújo

Crudo de vieiras com manga, maçã verde, uvas e vinagrete, finalizado com xerém de castanha
  • Médio
  • 35 min

Receita de Crudo de Vieira com Frutas e Vinagrete


Maria Eduarda

Fotografia de dois croissants sobre uma pequena tábua de madeira, sobre uma mesa também de madeira, mas em tom escuro. Apoiado na tábua tem uma faca e ao fundo, tem outro croissant dentro de uma cestinha com um pano branco.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de croissant folhado e crocante


Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de um prato grande com o meio fundo. Dentro tem gnocchi de batata doce laranja com dashi de cupuaçu, crocante de jamon e cogumelos. Ao lado do prato tem um recipiente pequeno com molho, que está também sobre uma mesa escura.
  • Médio
  • 110 min

Receita de Gnocchi de Batata Doce Laranja com Dashi de Cupuaçu, Crocante de Jamon e Cogumelos


MasterChef Brasil

Receita de Mousse de Chocolate com Wasabi Fresco, Goiabada e Árvore de Algodão Doce, diferente e incrível, feito com uma Mousse e Chocolate, uma Goiabada, Terra de Chocolate e uma Árvore de Chocolate
  • Elaborado
  • 90 min

Receita de Mousse de Chocolate com Wasabi Fresco, Goiabada e Árvore de Algodão Doce


MasterChef Confeitaria

Receita de Café, Cardamomo e Laranja, delicioso e diferente, feito com Bolo de Amêndoa, Caramelo, Mousse de Laranja, Ganache Montada, Sorvete, Crumble Branco e decorado com Chocolate Branco
  • Elaborado
  • 149 min

Receita de Café, Cardamomo e Laranja


MasterChef Confeitaria

Receita de Mata do Cerrado
  • Elaborado
  • 90 min

Receita de Mata do Cerrado


MasterChef Confeitaria

Receita de Entremet de Tangerina, Cambuci e Guanciale, diferente e delicioso, feito com uma Mousse de Chocolate, Geleia de Tangerina, Curd de Cambuci, Crocante de Castanha com Guanciale, Dacquoise de Castanha-do-Pará
  • Elaborado
  • 190 min

Receita de Entremet de Tangerina, Cambuci e Guanciale


MasterChef Confeitaria

Receitas de Tartelete de Limão Siciliano, deliciosa e clássica, feita com Biscoito TOSTINES Especiaria, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, um curd de limão siciliano e decorada com merengue suíço
  • Fácil
  • 55 min

Receita de Tartelete de Limão Siciliano


Otávio Orletti

Receita de Café com Bolo, diferente e delicioso, feito com uma Massa de Bolo umedecida com Calda de Café, com Ganache de Chocolate e Cardamomo e Geleia de Maçã com Pimentas
  • Elaborado
  • 130 min

Receita de Café com Bolo


MasterChef Confeitaria

Receita de Picolé S'Mores com Laranja e Pimenta feita no Masterchef confeitaria
  • Elaborado
  • 170 min

Receita de Picolé S'Mores com Laranja e Pimenta


MasterChef Confeitaria

Foto da Receita de Cumaru, Pistache e Laranja, diferente e deliciosa, feita com um crumble de castanha-do-Pará e pistache, mousse de cumaru, chocolate branco e iogurte, culis de maracujá e um sorvete de laranja e água de flor de laranjeira
  • Elaborado
  • 90 min

Receita de Cumaru, Pistache e Laranja


MasterChef Confeitaria

Foto da Receita de Paris Brest com Creme Mousseline, delicioso e impressionante, feito com uma base de massa choux tradicional e um recheio de creme mousseline com pasta de avelã, decorado com açúcar polvilhado e pontos e caramelo
  • Médio
  • 130 min

Receita de Paris Brest com Creme Mousseline


Otávio Orletti

Foto da Receita de Guirlanda de Chocolate diferente e deliciosa feita com uma base de chocolate, bolas de natal bombons, laço de marshmallow e bombons fudge presentes de natal
  • Elaborado
  • 120 min

Receita de Guirlanda de Chocolate


MasterChef Confeitaria

Foto vista de cima da receita de bolo ópera, lindíssimo, decorado com o desenho de uma clave musical feita com chocolate
  • Elaborado
  • 165 min

Receita de Ópera à L'Orange e Noisette


MasterChef Confeitaria

Foto vista de cima da receita de Paris Brest de Avelãs, uma receita rebuscada, repleta de uma decoração lindíssima com fatias de avelãs caramelizadas
  • Elaborado
  • 284 min

Receita de Paris Brest Avelã


MasterChef Confeitaria

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