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Junho é época de que? Confira as frutas, verduras e legumes do mês!

O mês é de festas e comemorações com comidas e bebidas típicas! Aproveite nosso artigo para descobrir quais são as frutas, verduras e legumes de junho, aproveitando as nossas dicas de receitas.

PUBLICADO: 07/07/2021

Junho é um dos meses mais queridos de todos! Temos as deliciosas Festas Juninas cheias dos quitutes que amamos, o Dia dos Namorados e o início da estação do ano mais fria, o Inverno.

Em meio às celebrações, contamos com os ingredientes sazonais que ajudam nos preparos das receitas e acabam tendo um menor custo, uma vez que, há uma grande oferta desses produtos em feiras e mercados.


O frio chegou!

E com a chegada do inverno, cresce a busca por alimentos que resultam em refeições quentes, como sopas, caldos, cremes e fondues. Ah! É tanta coisa boa para aproveitar no inverno.

Por isso, a melhor solução para garantir muito sabor e economia é aproveitar as frutas, verduras e legumes da estação!

 

Junho é mês de que?

Em junho, temos vários legumes, verduras e frutas específicas dessa época. Que além de compor os ingredientes dos principais pratos típicos, enriquecem os sabores dos mais variados pratos.

 
Brigadeiro moça da paixão

Quer algumas dicas? Nesse artigo separamos várias sugestões para aproveitar as celebrações deste mês.


20 receitas com frutas, verduras e legumes de Junho


Milho Verde:

1. Pamonha de Milho-Verde com Leite Moça

Pamonha de Milho-Verde

2. Bolo de Milho Salgado

Bolo de Milho Salgado

Abóbora:

3. Bolinho de Abóbora Assado com Queijo

Bolinho de Abóbora Assado com Queijo

4. Doce de Abóbora Cremoso

Doce de Abóbora Cremoso

Mandioquinha:

5. Suflê de Mandioquinha

Suflê de Mandioquinha

6. Nhoque de Mandioquinha ao Molho Pesto

Nhoque de Mandioquinha

Batata-Doce:

7. Coxinha de Batata-doce com Frango

Coxinha de Batata-doce com Frango

8. Bolo de Batata-doce e Amendoim sem Açúcar

Bolo de Batata-doce e Amendoim

Brócolis:

9. Hambúrguer de Ricota e Brócolis

Hambúrguer de Ricota e Brócolis

10. Mini Quiche Integral de Brócolis

Mini Quiche Integral de Brócolis

Carambola:

11. Chutney Tropical

Chutney Tropical

12. Sorvete de Carambola com Caramelo

Sorvete de Carambola com Caramelo

Maçã:

13. Cuca de Maçã

Cuca de Maçã

14. Lombo com Maçãs

Lombo com Maçãs

Tangerina:

15. Frango ao Molho de Tangerina

Frango ao Molho de Tangerina

16. Pavê de Tangerina com Chocolate

Pavê de Tangerina com Chocolate

Ameixa:

17. Bolo de Ameixa com Doce de Leite e Nozes Sem Glúten

Bolo de Ameixa com Doce de Leite

18. Camadinhas de Ameixa, Suco de Laranja e Nesfit

Camadinhas de Ameixa, Suco de Laranja e Nesfit

Amêndoa:

19. Arroz com Brócolis e Amêndoas

Arroz com Brócolis e Amêndoas

20. Mini Pão de Cacau com Amêndoas

Mini Pão de Cacau com Amêndoas

Gostou dessas sugestões? As possibilidades de receitas são inúmeras usando as verduras, legumes e frutas da safra de Junho.

 

Aproveite e veja outras receitas para ajudá-lo nos preparativos da sua Festa Junina e para ficar bem quentinho nesse período de Inverno

 

Bom apetite!


Perguntas frequentes

  • Quais são as frutas da época de junho?

    Entre as frutas da safra de junho podemos encontrar: abacate, ameixa, amêndoa, atemoia, banana, carambola, laranja ,maçã, mamão, maracujá, pêra e tangerina.

  • Quais são as verduras do mês de junho?

    As verduras mais encontradas são: almeirão, brócolis ninja, catalonha e milho verde.

  • Quais são os legumes do mês de junho?

    Os legumes encontrados na safra de junho são: abóbora, batata-doce, cará, ervilha, gengibre, inhame, mandioca, mandioquinha e tomate caqui.


Fonte:

http://www.ceagesp.gov.br/wp-content/uploads/2015/06/SAZONALIDADE-DE-PRODUTOS-2016-A-2020.pdf

https://vamoscomermelhor.com.br/veja-as-hortalicas-da-safra-de-junho/