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Arroz à Grega

Arroz com MAGGI Caldo de Galinha, cenoura, uva- passa e pimentões vermelho e verde

Veja as diferentes versões desta receita

  • Total: 50min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 35min
    Espera: 5min
  • 4 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 pimentão verde pequeno em tirinhas finas
  • 1 pimentão vermelho pequeno em tirinhas finas
  • 1 cenoura em tirinhas finas
  • 1 xícara (chá) de uvas-passas
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • 3 tabletes de MAGGI Caldo Galinha

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça meia colher (sopa) de óleo e refogue os pimentões e a cenoura, mexendo sempre, até que comecem a amolecer.

Junte as uvas-passas e reserve.

Em uma panela média, aqueça o restante do óleo e refogue a cebola e o alho até que estejam transparentes.

Junte o arroz e refogue muito bem até ficar brilhante.

Adicione a água fervente, os tabletes de MAGGI Caldo, mexa delicadamente, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tampada.

Na metade do cozimento, adicione o refogado reservado e misture delicadamente. Tampe a panela e termine o cozimento até que o arroz esteja seco e macio.

Retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos com a panela tampada. Sirva.

Utensílios

  • Utensilio Panela

Congelamento

Se desejar, congele o arroz pronto e frio. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses.
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Maravilha!
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Veja os comentários

Marcelo Adriano Simões

06.03.2018
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Hummm parabéns! 😃

Cleide Luciana da Silva Almeida

31.12.2017
1 2 3 4 5
Hummmm

Maria Luisa Silva DeMoraes

30.12.2017
1 2 3 4 5
Adorei a receita!

Wilma Alves de Moura

29.12.2017
1 2 3 4 5
Adorei a receita. Adoro arroz à grega. Obrigada por postarem e por todas as receitas maravilhosas com que nos proporcionam. Feliz 2018 para todos.

weldron da silva farias

29.12.2017
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Excelente receita, revivi as lembranças da infancia.....

andrea gonçalves de araujo

29.12.2017
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Quero fazer tinha esquecido desta receita obrigada por nos lembrar Família Nestlé amo vcs

rosangela amaral

22.12.2017
1 2 3 4 5
Parece saborosa

Nailsa G. Barros

22.12.2017
1 2 3 4 5
Muito gostoso!!

Arquimedes Alberto

22.12.2017
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Fácil, rápido e interessante

Jackson Viana Diniz Júnior

26.10.2017
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