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Preparação: 205min
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Pavê de Limão Moça
Ingredientes
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- raspas da casca de 1 limão
- 1 pacote de biscoito tipo champanhe
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Modo de Preparo
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Em um recipiente, misture bem o Leite MOÇA, o suco de limão, o NESTLÉ Creme de Leite e as raspas de limão até obter um creme homogêneo e consistente.
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Umedeça os biscoitos no Leite NINHO e forre um recipiente refratário médio com parte dos biscoitos umedecidos.
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Monte o pavê, alternando camadas de biscoitos e de creme de limão.
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Termine com uma camada de creme, cubra e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
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Preparação: 265min
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Pavê Moça
Ingredientes
Cobertura:
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Creme:
- 3 gemas
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia colher (sopa) de amido de milho
Montagem:
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de vermute ou licor de cacau
- 1 pacote de biscoito tipo champanhe
- 50 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo, em raspas
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
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Cobertura:
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar.
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Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Acrescente delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite. Reserve.
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Creme:
Em uma panela, leve ao fogo baixo as gemas, o Leite MOÇA, o Leite NINHO e o amido de milho, mexendo até engrossar.
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Deixe esfriar e reserve.
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Montagem:
Em uma panela, misture o vermute com a água e leve ao fogo até ferver.
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Umedeça metade dos biscoitos nessa mistura e disponha-os em um recipiente redondo ou retangular (30 x 19 cm).
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Sobre os biscoitos, espalhe o creme de gemas.
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Faça outra camada de biscoitos umedecidos e por último a cobertura.
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Decore com raspas de chocolate e açúcar de confeiteiro.
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Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
DICA:
- - Se desejar, substitua o vermute por Leite NINHO aquecido com açúcar e canela em pau.
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Preparação: 70min
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Pavê de Morango Moça
Ingredientes
Creme:
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- meia xícara (chá) de NESQUIK® em Pó Sabor Morango
- 1 medida (da lata de Leite MOÇA® ) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
Montagem:
- 3 xícaras (chá) de bolo esfarelado
- meia medida (da lata de Leite MOÇA®) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
- morangos para decorar
Modo de Preparo
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Creme:
Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o NESQUIK, o Leite NINHO e o amido de milho e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e formar um creme consistente.
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Retire do fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Reserve.
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Montagem:
Espalhe metade do bolo em um refratário retangular pequeno, regue com parte do Leite NINHO e espalhe metade do Creme de morango reservado.
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Repita as camadas, polvilhe com o coco ralado e decore com os morangos.
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Leve para gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.