Comida Italiana 271 receitas

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!


Fotografia em tons de verde, vermelho e branco, com prato branco com borda vermelha contendo macarrão e queijo ralado, garfo ao lado, sobre guardanapo branco com bolinhas coloridas e prato vermelho, tudo sobre bancada branca.

Fácil

10 min

Macarrão com Pesto de Agrião (Macarrão Indestrutível)


Receitas Nestlé

Foto de uma tigela branca com macarrão de abobrinha dentro e uma pimenta vermelha decora o prato

Fácil

20 min

Macarrão de Abobrinha com Manjericão


Receitas Nestlé

Fotografia de um prato fundo cinza com uma receita de ragu de carne finalizado com salsinha sobre polenta.

Fácil

55 min

Receita de Ragu de Carne


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, um pano vermelho com listras bege, dois pratos vermelhos fundos com nhoque de mandioca ao molho vermelho dentro deles. Ao fundo, uma tábua de madeira clara com pedaços de queijo.

Médio

40 min

Nhoque de Mandioca


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de laranja em uma bancada de madeira, um pano laranja, uma tábua de madeira e dois pratos brancos redondos, um grande com três panquecas e outro pequeno com apenas uma panqueca em cima dele.

Fácil

30 min

Panqueca Integral sem Lactose com 4 Recheios


Receitas Nestlé

Foto da Receita de Pastel Caprese feito com Nestlé Farinha de Aveia, servidos em uma cesta de vime sobre uma bancada de pedra, decorada com um pote de azeite, um potinho com chia, um pote verde com tomates-cereja e manjericão.

Fácil

50 min

Receita de Pastel Caprese na Air Fryer feito com Nestlé Farinha de Aveia


Bianca Naves e Jessica

Fotografia em tons de marrom, preto e amarelo de uma bancada de madeira cinza vista de frente, uma tábua de madeira com uma frigideira preta redonda contém diversas almôndegas dentro e tomates picados.

Fácil

35 min

Almôndegas de Carne ao Molho


Receitas Nestlé

Foto da receita de Nhoque sem Glúten. Observa-se um refratário retangular branco com o nhoque dentro ao molho de tomate, decorado com folhas de manjericão.

Fácil

120 min

Receita de Nhoque Sem Glúten


Receitas Nestlé

Fotografia de fatias de pão, uma encostada na outra. A fatia da frente está com patê de cogumelos, ao lado tem um recipiente preto pequeuno com mais patê, sobre uma tábua de madeira escura.

Fácil

30 min

Receita de Torrada de Cogumelos com Peito de Peru


Receitas Nestlé

Foto da receita de lasanha de fraldinha desfiada servida sobre um prato de louça branca com decorações douradas e folhas verdes ao fundo

Médio

85 min

Receita de Lasanha de Fraldinha Desfiada


Mayara Acácia de Souza

A fotografia mostra penne al dente coberto com molho de tomate caseiro, carne moída bem temperada, azeitonas e mostarda, finalizado com cebolinha e manjericão fresco.

Fácil

45 min

Receita de Macarrão da Vó Lourdes


Vó Lourdes

Fotografia mostra fatias de carne de lagarto cobertas por um molho branco e alcaparras.

Fácil

115 min

Receita de Vitello Tonnato


Luz Araceli Pérez

Fotografia de uma marmita pequena retangular com picadinho de carne e macarrão ao sugo. A marmita está sobre dois panos azuis sobrepostos, ao lado de talheres e uma tábua de madeira de tom claro.

Fácil

60 min

Receita de Marmita de Picadinho de Carne com Legumes e Penne ao Molho Sugo


Receitas Nestlé

Imagem de uma quiche sobre uma tábua de madeira. A massa da quiche é dourada e crocante e ela está recheada com tomates-cereja, folhas de manjericão e lascas de queijo parmesão.

Médio

70 min

Receita de Quiche Caprese


Receitas Nestlé

Foto aproximada da receita de molho pesto sem oleaginosas, servido em uma tigela redonda em que há uma colher pegando uma pequena quantidade dele

Fácil

20 min

Receita de Molho Pesto Sem Oleaginosas


Receitas Nestlé

Foto da receita de omelete de abobrinha, servida em uma frigideira preta de ferro, com uma fatia mais próxima, sobre uma colher de pau. A frigideira está sobre um pano bege em uma bancada de madeira.

Fácil

20 min

Receita de Omelete de Abobrinha


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de rosa com uma toalha e um prato bailarina ao centro. Em cima do prato existe uma receita de torta italiana com recheio de chocolate e caramelo toffee

Médio

120 min

Receita de Torta Italiana com Sorvete e Calda de Caramelo Toffee


Eduardo de Souza

Fotografia de um filé de salmão grande sobre um risoto de limão sicilinao em um prato preto raso, salpicado com cebolinha. No prato tem metade de um limão siciliano.

Médio

60 min

Receita de Salmão ao Limone e Riso


Sheila Tonussi

Fotografia de um tiramissu em camadas de creme e choco biscuit sobre um prato quadrado vermelho e raso com cacau em pó polvilhado. O prato está apoiado em um pano vermelho, e ao fundo, tem um pacote de choco biscuit.

Fácil

40 min

Receita de Tiramissu com NESTLÉ Choco Biscuit


Receitas Nestlé

Fotografia de quatro unidades de palha italiana choco biscuit passadas no leite em pó. tem duas unidades no fundo, um por cima da outra, uma ao lado, e a palha italiana da frente está apoiada no centro da foto, todas estão sobre um apoio vermelho.

Fácil

40 min

Receita de Palha Italiana com NESTLÉ Choco Biscuit


Receitas Nestlé

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