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Comida Italiana 262 receitas

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

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Fácil

60 min

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca. Dentro dela está a receita de polenta em tom amarelo claro e, ao centro, a carne moída com molho

Fácil

45 min

Polenta com Carne Moída

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil

17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil

15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Macarrão com Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada escura de madeira vista de cima, uma tábua, um pano vermelho com flores brancas e uma frigideira com as almôndegas e molho dentro. Ao lado tomatinhos e ramos de salsinha.

Fácil

30 min

Almôndegas ao Molho de Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil

60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul, uma tábua de madeira pequena com um copo de vidro alto e a soda italiana dentro dele. Ao lado, limão, hortelã e a cápsula do Nestea Limão.

Fácil

5 min

Soda Italiana Nestea Limão

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira clara, um pano branco com listras bege, um recipiente retangular amarelo e laranja com o macarrão com pedaços de lombinho ao molho branco dele dele. Ao lado, um potinho com queijo ralado.

Fácil

40 min

Macarrão com Pedaços de Lombinho ao Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, um pano vermelho com listras bege, dois pratos vermelhos fundos com nhoque de mandioca ao molho vermelho dentro deles. Ao fundo, uma tábua de madeira clara com pedaços de queijo.

Médio

40 min

Nhoque de Mandioca

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil

15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma mesa branca, um prato redondo branco e vários pedaços pequenos de pizza feitas com massa de couve-flor e recheada de molho de tomate, rúcula e queijo mozarela.

Fácil

50 min

Pizza Bites de Couve-Flor com Colágeno

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, um pano azul com listras brancas e um refratário de vidro com a lasanha à bolonhesa de frango dentro dela. Ao fundo, um prato com uma fatia da lasanha em cima dele.

Médio

60 min

Lasanha à Bolonhesa de Frango

Receitas Nestlé

Foto de uma bancada de madeira. Sobre ela há uma tábua sobre um pano vermelho e nela está um pão em tom laranja aberto ao meio com recheio de chocolate. Ao fundo há mais pães menores e espalhadas pela bancada estão algumas gotas de chocolate

Fácil

160 min

Pão de Cenoura com Chocolate do João Vitti

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de pedra preta com uma cesta de vime, uma mão segurando uma embalagem de plástico com a palha italiana dentro dela.

Fácil

60 min

Palha Italiana Artesanal

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e vermelho em uma bancada de madeira com um pano colorido em azul, vermelho e amarelo e um prato branco fundo em cima dele com o gnudi e molho de tomate por cima dentro do prato. Ao lado, potinhos com queijo ralado e azeite.

Médio

40 min

Gnudi

Receitas Nestlé

Fotografia mostra um risoto cremoso com tomates, pequenas folhas de manjericão e queijo parmesão

Médio

30 min

Receita de Risoto Napolitano

Receitas Nestlé

Fotografia de um espaguete com molho de carne e queijo ralado em cima, servido em um prato.

Médio

45 min

Espaguete à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara com um pano azul escuro ao lado e um prato branco com detalhes em azul ao centro com o risoto de legumes com cúrcuma dentro. Ao lado, um potinho branco com queijo parmesão ralado e dois brócolis.

Fácil

25 min

Risoto de Legumes com Cúrcuma

Receitas Nestlé

Fotografia em tons terrosos em uma bancada de madeira, guardanapos azuis de bolinha branca, três panelinhas marrons com recheios diversos dentro e ao fundo uma tábua roxa que tem apoiada sobre ela massas de panquecas.

Fácil

15 min

Massa Básica de Panqueca Sem Leite

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada cinza com guardanapos vermelhos em xadrez e uma mini pizza de legumes e outra mini pizza de tofu apoiadas sobre eles. Ao lado, um copo laranja com suco de laranja e um canudo branco com bolinha azul.

Médio

120 min

Mini Pizza Sem Leite

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branco. Sobre ela já macarrões crus, um pedaço de queijo, um ralador, um pote com azeite e algumas folhas. No centro há um prato branco com a receita de Farfalle com Ragú de Frango.

Fácil

40 min

Farfalle com Ragu de Frango

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há alguns macarrões crus, um ralador, um pedaço de queijo, um pote com mais macarrão e, ao centro, há um prato amarelo com a receita de Penne Alfredo.

Fácil

15 min

Molho Alfredo

Receitas Nestlé

Foto de uma bancada cinza. Sobre ela há um prato branco quadrado com uma xícara de vidro com a bebida preparada dentro. A bebida tem uma camada marrom escura, uma branca e uma marrom clara. No prato há uma colher e do seu lado esquerdo um tecido azul.

Fácil

10 min

Cappuccino Especial Inverno

Receitas Nestlé

Foto de uma bancada. Nela há uma tábua azul com uma caneca de vidro com a bebida preparada dentro. A bebida está decorada com caramelo e raspas de limão e há dois limões ao fundo e um tecido azul e branco ao lado esquerdo.

Fácil

10 min

Latte Caramelo

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa marrom clara. Bem ao centro está uma tábua de madeira marrom clara com um prato branco contendo a receita de Tiramisù de ChocoBiscuits polvilhado com chocolate em pó. Há uma colher dourada, biscoitos espalhados e um guardanapo de pano.

Fácil

45 min

Tiramisù de ChocoBiscuits

Receitas Nestlé

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