Comida Italiana

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil
17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

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Fácil
50 min

Risoto de Frango

Receitas Nestlé

Foto da receita de Nhoque sem Glúten. Observa-se um refratário retangular branco com o nhoque dentro ao molho de tomate, decorado com folhas de manjericão.

Fácil
120 min

Receita de Nhoque Sem Glúten

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada marrom vista de cima. Contém um recipiente branco e redondo com Nhoque de Abóbora e molho de tomate com um garfo ao lado para servir. Abaixo um pano verde e ao lado um pote redondo com tomates.

Fácil
40 min

Nhoque de Abóbora

Receitas Nestlé

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Fácil
65 min

Receita de Lasanha à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Foto em tons de cinza e branco de uma bancada de madeira escura com uma pano cinza dobrado, um garfo dourado envelhecido e uma prato redondo branco com o risoto dentro. Ao fundo, um prato preto e uma jarrinha de azeite.

Fácil
60 min

Risoto à La Piemontese

Receitas Nestlé

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Fácil
60 min

Receita de Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé e Tirolez

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil
15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

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Fotografia de um peito de frango grelhado servido com molho de tomate e queijo

Fácil
5 min

Receita de Marinada de Frango Italiana

Receitas Nestlé

Foto da receita de Lasanha e Queijo Parmesão e Pesto, servida em uma travessa de vidro, sobre um pano vermelho. Ao lado dela há uma embalagem de Queijo Parmesão Tirolez

Fácil
45 min

Receita de Lasanha de Parmesão Tirolez e Molho Pesto

Receitas Nestlé e Tirolez

Foto da receita de Macarrão gratinado com queijo Tirolez, servida em uma travessa marrom, sobre um pano vermelho. Ao lado dela há um pacote de Queijo Parmesão Tirolez e outro de Queijo Azul Tirolez

Fácil
30 min

Receita de Macarrão Gratinado com Molho Leve de Queijo Azul Tirolez e Limão Siciliano

Receitas Nestlé e Tirolez

Foto da receita de Conchiglione recheado com 3 queijos Tirolez, servidos lado a lado em uma travessa.

Fácil
45 min

Receita de Conchiglione com 3 Queijos Tirolez e Molho Rústico de Tomate

Receitas Nestlé e Tirolez

Foto da receita de risoto quatro queijos tirolez, servida em um prato fundo branco com um garfo puxando um punhado de queijo

Fácil
30 min

Receita de Risoto Quatro Queijos Tirolez

Receitas Nestlé e Tirolez

Imagem mostra um pudim redondo e pequeno, coberto de caramelo, em tons castanhos e marrons sobre um prato branco.

Médio
30 min

Receita de Panna Cotta de Café

Della Monica

imagem mostra um prato de risoto cremoso em tons beges e por cima 2 medalhões de filé mignon com amendoas laminadas e um molho amanteigado por cima.

Médio
35 min

Receita de Risoto de Alho Poró & Medalhão de Filet Mignon

Receitas Nestlé

Wrap recheado com frango cremoso e queijo derretido.

Médio
40 min

Receita de Lasanha de Frango no Wrap na Air Fryer

Receitas Nestlé

Wrap dourado e gratinado, com queijo derretido por cima e recheio visível de carne moída

Médio
40 min

Receita de Lasanha no Wrap na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia de um tacho grande com macarrão clássico com queijo ralado.

Fácil
30 min

Receita de Macarronada com MAGGI Caldo de Galinha

Maria Antunes

Imagem da receita de sopa de macarrão e feijão italiana, servida e uma tigela de cerâmica marrom.

Fácil
50 min

Receita de Pasta e Fagioli - Sopa de Macarrão e Feijão Italiana

Angélica Portugal

Fotografia vista de cima de um prato de vidro branco com bordas grossas e fundo pequeno sobre uma mesa de madeira. Dentro do prato tem uma receita de penne cremoso com farofa de bacon.

Fácil
30 min

Receita de Penne Cremoso ao Curry com Tomate Seco e Farofa de Bacon

Stenio Birth

Fotografia de um prato raso preto sobre uma bancada preta. Dentro do prato tem uma fatia de pizza com queijo, tomate e manjericão. Ao lado do prato tem duas cabeças de alho inteiras com vários tomates cereja e um vidro de azeite.

Fácil
30 min

Receita de Massa de Pizza com 2 Ingredientes

Danise Galviolli

Fotografia de uma mini panela preta apoiada em um pano cinza, o qual está sobre uma mesa preta. Ao lado da panela tem alguns pedaços de queijos diferentes, azeite e folhas de manjericão espalhadas. Dentro da panela tem um molho de queijo.

Fácil
20 min

Receita de Molho de Queijo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons claros, vista de cima, de um prato branco raso com um risoni com espinafre. O prato está sobre um pano branco com detalhes azuis, o qual está apoiado em uma mesa de cimento queimado claro. Ao redor tem risoni cru, queijo e um garfo.

Fácil
30 min

Receita de Risoni

Receitas Nestlé

Fotografia de uma mini panela de ferro com uma receita de passata de tomate com folhas de manjericão por cima. A panelinha está sobre uma tábua pequena de madeira sobre uma mesa marrom, ao redor da tábua tem mini tomates, alho inteiro, sal e pimenta.

Fácil
45 min

Receita de Passata de Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons claros visto de cima de um prato branco sobre uma mesa de cor clara. Dentro do prato tem uma receita de macarrão com seis almôndegas no molho de tomate por cima. Ao lado do prato tem um ramo pequeno de salsinha.

Fácil
45 min

Receita de Macarrão com Almôndegas

Receitas Nestlé

sobre um prato branco, uma porção de macarrão com molho de tomates pedaçudos e queijo ralado.

Fácil
30 min

Receita de Pasta alla Amatriciana

Receitas Nestlé

Fotografia de um prato fundo cinza com uma receita de ragu de carne finalizado com salsinha sobre polenta.

Fácil
55 min

Receita de Ragu de Carne

Receitas Nestlé

Fotografia de um recipiente branco de caçarola com uma receita de conchiglione gratinado. O recipiente está sobre uma mesa de cor clara, ao lado de um pano de tom mostarda e um prato branco raso com um garfo.

Fácil
50 min

Receita de Conchiglione

Receitas Nestlé

Fotografia de um recipiente refratário branco sobre uma mesa de mármore branca. Dentro do recipiente tem uma caçarola com queijo gratinado por cima.

Fácil
30 min

Receita de Caçarola

Receitas Nestlé

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