As comidas de Halloween se dividem em três frentes: salgados (aperitivos, lanches e pratos com abóbora), doces (bolos, brigadeiros, cupcakes e biscoitos decorados) e bebidas sem álcool, servidas como "poções".
Reunimos 33 receitas do Receitas Nestlé nessas três categorias, todas com passo a passo completo e a maioria pronta em menos de 40 minutos. O truque que transforma qualquer prato comum em comida de Halloween quase nunca está no preparo: está na cor e na montagem.
- Comidas de Halloween salgadas
- Doces de Halloween
- Bebidas de Halloween sem álcool
- Aperitivos de Halloween
- Perguntas Frequentes
Comidas de Halloween salgadas: 12 receitas de aperitivo, lanche e prato principal
1. Pão de Queijo Colorido Ninho Zero Lactose: esses pãezinhos “radioativos” vão chamar a atenção dos seus convidados. Para deixar essa comida de Halloween mais assustadora, capriche na decoração da mesa.
2. Muffin Omelete (Muffins Legionários): as crianças vão adorar esses muffins divertidos decorados com olhos, orelhas e dentes, já os pais vão gostar de todos os nutrientes dessa receita de Halloween.
3. Camarão na Moranga com Creme de Leite Nestlé: a abóbora é um elemento clássico da culinária e da decoração de Halloween, então essa receita com abóbora moranga é perfeita para um almoço ou jantar temático.
4. Crepe Cor de Rosa: a massa e o molho de beterraba deixam essa comida de Halloween com uma coloração assustadora. Você pode variar o recheio para agradar diferentes bruxinhos e bruxinhas.
5. Bolinho de Abóbora Assado com Queijo: essa criação une as bolinhas de queijo características das festas brasileiras com a abóbora típica do Dia das Bruxas, sendo uma receita de Halloween imperdível.
6. Carne-seca na Moranga: uma opção completa para um jantar de Halloween, você pode decorar a abóbora moranga com olhos e um sorriso maligno para deixá-la aterrorizante.
7. Rolinhos de Tapioca com Frango e Abacate: a beterraba deixa esses rolinhos super coloridos e nutritivos, perfeitos para uma mesa de Halloween saudável e deliciosa.
8. Homus de Abóbora e Homus de Beterraba e Tomate Seco: para tornar essas receitas de Halloween apavorantes, sirva-as dentro de pimentões com recortes de olhos e bocas.
9. Cachorro-quente de Dedo: siga a receita de Mini Cachorro Quente, mas faça pequenos cortes na salsicha para imitar as dobras e a unha de um dedo. Por fim, acrescente o purê de tomate, que fará o papel do sangue.
10. Pizza de Múmia: para transformar a Pizza Rápida de Frigideira em uma comida de Halloween, espace as tiras de queijo muçarela para simular bandagens e coloque duas azeitonas pretas como os olhos da múmia.
11. Dedos de Bruxa: a receita de cachorro-quente de salsicha em formato de dedo é a comida de Halloween salgada mais pedida em festa infantil: cortes rasos na salsicha imitam as dobras do dedo, uma lasca de amêndoa faz a unha e o purê de tomate entra como sangue. Fica pronta em 10 minutos e é a única da lista que as crianças conseguem montar sozinhas.
12. Purê de Abóbora: o acompanhamento que resolve o prato principal. O purê de abóbora cremoso acompanha carnes e frango, aproveita a abóbora que já está na decoração e pode ser feito na véspera — é reaquecido em fogo baixo com um fio de leite sem perder a textura.
Doces de Halloween
13. Bolo Halloween de Cenoura com Negresco: o corante verde, laranja ou da cor que você desejar torna o bolo de cenoura tradicional uma comida de Halloween de assustar.
14. Popcakes Múmias de Negresco: uma receita de Halloween que encanta os pequenos, esses mini bolinhos de Negresco deixam sua festa de Halloween terrivelmente saborosa.
15. Doce de Abóbora Cremoso: a abóbora é uma das comidas de Halloween mais clássicas, então essa receita é perfeita para o Mês das Bruxas. Saboroso e tradicional, esse doce vai enfeitiçar seus convidados.
16. Sobremesa de Halloween: a decoração de teia de aranha feita com chocolate derretido é o que transforma essa gelatina em uma verdadeira comida de Halloween.
17. Cookies Integrais de Aveia e Abóbora: nesse doce de Halloween, a abóbora é a protagonista, mas você pode adicionar pedaços de chocolate picado para fascinar os mortais.
18. Minicupcake Colorido de Beterraba e Suco de Limão: o glacê de açúcar de confeiteiro e limão é essencial para deixar sua comida de Halloween horripilante, então solte a imaginação na decoração desses cupcakes.
19. Docinho de Abóbora: uma maneira criativa de decorar esses docinhos é fazer marcas verticais ao redor deles, imitando uma abóbora. Uma forminha temática também deixa essa receita de Halloween mais caprichada.
20. Pipoca Doce Verde: acrescente algumas gotas de corante alimentício verde ou vermelho à panela de Pipoca de Ninho e veja essa receita de Halloween encantar os entusiastas do Dia das Bruxas.
21. Brigadeiro de Aranha: para transformar o Brigadeiro em um doce de Halloween, faça “perninhas” com chocolate derretido e coloque confeitos coloridos como os olhos da sua aranha.
22. Bolo de Cemitério: para deixar o seu Bolo de Chocolate ao Leite assustador, decore-o com bolacha triturada, imitando terra, biscoitos Tostines cobertos de chocolate, imitando lápides, e outras decorações de Halloween.
23. Morceguinhos de Halloween: biscoitos de chocolate em formato de morcego, com recheio cremoso e cobertura crocante;
24. Cupcake de Halloween: os cupcakes decorados para o Dia das Bruxas são o formato mais versátil da mesa — a mesma massa recebe cobertura de teia de aranha, de fantasma ou de abóbora, então uma única fornada cobre três desenhos diferentes. Assam em 20 minutos e aceitam ser feitos na véspera, com a cobertura aplicada no dia.
25. Brigadeiro de Abóbora de Halloween: o brigadeiro de abóbora temático de Halloween chega à cor laranja sem corante — ela vem da própria abóbora — e é enrolado com um pedacinho de casca de chocolate no topo, imitando o cabinho. Resolve quem quer o visual da data sem usar corante artificial.
26. Donuts de Halloween: os donuts decorados de Halloween são o doce de maior impacto fotográfico da lista: a cobertura colorida vira base para olhos de confeito, teias e escorridos de calda. Rendem bastante unidade por fornada, o que os torna a escolha certa para festa com muita criança.
27. Olhos de Gelatina: os olhos de gelatina com Leite MOÇA são a receita mais barata e mais assustadora da mesa — gelatina colorida com um centro branco de Leite MOÇA em forminhas de gelo. Precisam de 4 horas de geladeira, então entram obrigatoriamente na lista da véspera.
Bebidas de Halloween sem álcool: 4 poções para servir na festa
Para garantir que todos os monstros, bruxas e fantasmas possam brindar, preparamos uma seleção de poções mágicas e deliciosas, todas sem álcool. São opções criativas e fáceis de fazer que vão deixar sua festa ainda mais completa e divertida, agradando tanto as crianças quanto os adultos.
28. Ponche de Halloween Sem Álcool: Uma poção colorida e refrescante que serve como o centro das atenções da sua mesa. Misturando sucos de frutas e refrigerante, essa bebida pode ser decorada com doces temáticos para um visual horripilante e divertido que as crianças vão amar.
29. Moka Especial Halloween: Para aquecer a noite fria do Dia das Bruxas, nada melhor que um café cremoso. Esta Moka especial é finalizada com chantilly e uma calda de chocolate que imita sangue, criando um efeito assustador e delicioso.
30. Frappuccino de Nescau Branco e Canela: Uma bebida gelada e fantasmagórica, perfeita para os convidados que amam café. A cor branca lembra um fantasma e o toque de canela traz um sabor especial de outono para a sua comemoração.
31. Milkshake de Morango com KitKat Cotton Candy: Transforme um clássico em bebida de vampiro: a cor avermelhada deste milkshake de morango é perfeita para o tema, e os pedaços de KitKat garantem uma surpresa crocante a cada gole. Uma delícia terrivelmente boa.
Além dessas opções de arrepiar, existem outras comidas assustadoramente saborosas nesta foodlist de Halloween. São receitas coloridas e divertidas que deixam qualquer festa de Halloween muito mais animada – e gostosa.
No site Receitas Nestlé, você encontra opções de comidas deliciosas para as comemorações ao longo do ano, desde aniversários até as festas de fim de ano. Acesse-o e torne suas celebrações muito mais saborosas.
Aperitivos de Halloween: petiscos para servir na entrada da festa
Comece a festa com aperitivos que são verdadeiras obras de arte macabra. Deixe seus convidados de queixo caído com:
32. Biscoitos decorados para halloween: transforme biscoitos simples em fantasminhas, abóboras e outras figuras assustadoras com glacê colorido e confeitos;
33. Popcakes monstro: esses bolinhos no palito, cobertos com chocolate e decorados com olhos de açúcar, são perfeitos para os pequenos monstros;
34. Múmias folhadas: salsichas envoltas em massa folhada e assadas até dourar, com olhos de mostarda que parecem espiar. Uma delícia de arrepiar.
Como transformar uma receita comum em comida de Halloween
A decoração é fundamental para criar uma atmosfera arrepiante, por isso use e abuse da criatividade.
Abóboras esculpidas, teias de aranha, morcegos e fantasmas de papel são elementos clássicos que sempre funcionam.
Velas e luzes coloridas também ajudam a criar o clima perfeito.
Receitas Nestlé: dia das bruxas com preparos tentadores
Com tantas ideias de comidas de Halloween, sua festa será inesquecível. E para garantir o sucesso dos seus preparos, conte com a qualidade e praticidade dos produtos Nestlé.
Em Receitas Nestlé, você encontra diversas opções de receitas para todos os gostos, desde as mais simples até as mais elaboradas.
Explore o universo de sabores e se inspire para criar comidas de Halloween que vão surpreender seus convidados.
Receitas Nestlé é o melhor aliado de quem quer cozinhar em casa com qualidade e criatividade com preparos variados para não cair na mesmice.
Cronograma para fazer uma festa de Halloween
Até 5 dias antes
Biscoitos decorados e biscoitos de manteiga, guardados em pote hermético, mantêm a crocância por até cinco dias — são os únicos itens da lista com essa validade. Também é o momento de comprar corantes, confeitos e forminhas temáticas, que somem das prateleiras na última semana de outubro.
2 dias antes
Bolos e brownies sem cobertura, brigadeiros e docinhos enrolados. Bolo assado e embalado em filme plástico ainda morno conserva a umidade; a cobertura entra só no dia. Brigadeiros e docinhos ficam bem em pote fechado fora da geladeira, desde que o ambiente não passe de 25 °C.
Véspera
Gelatinas e sobremesas que precisam firmar (os olhos de gelatina levam 4 horas só de geladeira), massas de pão de queijo e de cupcake, recheios de salgados, patês, homus e a base de suco do ponche. Múmias folhadas podem ser montadas cruas e congeladas — vão direto do congelador ao forno no dia.
No dia da festa
Tudo que envolve montagem, temperatura ou aparência: dedos de bruxa, pizza de múmia, coberturas e glacês, decoração dos cupcakes, gás e gelo do ponche. A regra prática é simples — o que é assado ou frito perde textura em algumas horas, e o que é decorado com chocolate derretido suja e desbota se ficar guardado.
Quanto fazer para cada convidado
| Item | 10 pessoas | 20 pessoas | Observação |
|---|---|---|---|
| Salgados (unidades) | 80 a 100 | 160 a 200 | 8 a 10 por pessoa |
| Doces e docinhos (unidades) | 50 a 60 | 100 a 120 | 5 a 6 por pessoa |
| Bolo (fatias) | 12 | 24 | 1 fatia + 20% de folga |
| Bebida (litros) | 3 a 4 | 6 a 8 | 300 a 400 ml por pessoa |
| Variedade de receitas | 6 a 7 | 8 a 10 | Mais gente pede mais variedade, não mais tipos |
Se a festa for à noite e substituir o jantar, some 30% à quantidade de salgados e inclua ao menos um prato principal quente — carne-seca na moranga ou camarão na moranga servem 8 pessoas cada.
Se for lanche da tarde ou festa infantil de duas horas, a proporção acima já é suficiente e a tendência é sobrar doce, não salgado.
