Comida Italiana

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!


Foto da receita de Ravioli de Escargot feito no Masterchef 11. Observa-se um prato fundo visto de cima com três raviolis servidos com molho e decorado com brotos.
  • Médio
  • 115 min

Receita de Ravioli de Escargot


MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de amarelo com um recipiente circular ao centro. Dentro desse recipiente existe uma pizza de frango, queijo e manjericão. Ao fundo existe uma lata de Nutren Senior, cebolas e tomates
  • Fácil
  • 50 min

Receita de Pizza de Frango com Nutren Senior


Receitas Nestlé

Foto da receita de Tiramisú de Tostines Especiarias. Observa-se uma fatia do Tiramisú bem alta expondo as camadas de creme e de biscoito. No topo, observa-se cacau em pó polvilhado com um Biscoito Tostines.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Tiramisú de Tostines Especiarias


Receitas Nestlé

Foto da receita de Carpaccio com Alcaparras e Molho de Mostarda. Observa-se um prato branco grande com a carne fina dentro em rodelas, com molho e alcaparras.
  • Fácil
  • 9 min

Receita de Carpaccio com Alcaparras e Molho de Mostarda


Receitas Nestlé

Foto aproximada da receita de pinholate de natal, bolinhas pequenas e crocantes, servidas todas em uma travessa marrom, cobertas com mel e raspas de limão
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Pinholate de Natal


Lívia Vitale

Foto aproximada da receita de rocambole da vó cristina, cortado ao meio, sendo servido sobre uma faca e na fatia vê-se o queijo derretendo
  • Fácil
  • 200 min

Receita de Rocambole da Vó Violeta


Aline Cristina Fonte Costa Leme

Foto da receita de Torta Gelato de Especiarias. Observa-se uma foto de perto da torta com cobertura de doce de leite e uma farofinha de Tostines Especiarias.
  • Fácil
  • 129 min

Receita de Torta Gelato de Especiarias


Ana Paula da Silva Ferreira Lara (Sweet Lara Doces)

Fotografia em tons de marrom claro com um prato azul ao centro. Em cima do prato existem algumas almôndegas feitas com Farelo de Aveia NESTLÉ e recheadas com queijo muçarela. Ao fundo existe uma embalagem de NESTLÉ Farelo de Aveia
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Almôndega com Farelo de Aveia


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom com um prato azul ao centro. Em cima do prato existe uma pizza com massa de Aveia coberta com queijo muçarela e orégano. Ao fundo existe uma embalagem de Farelo de Aveia NESTLÉ.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Pizza com Farelo de Aveia


Receitas Nestlé

Foto da receita de Tortelli. Observa-se um prato repleto de tortellis com sálvia em um prato branco redondo.
  • Fácil
  • 70 min

Receita de Tortelli


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom com um 5 unidades de doces quadrados ao centro. Os doces encontram-se empilhados e cobertos de açúcar
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Palha Italiana Moça de Limão Siciliano com Negresco


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira azulada com um prato branco ao centro e o nhoque com molho de tomate dentro dele. Ao lado, um garfo com cabo de madeira, um potinho de queijo ralado e de pedaços de queijo.
  • Fácil
  • 28 min

Receita de Nhoque de Mandioquinha com Farinha de Aveia


Receitas Nestlé

Foto da receita de Pão Caseiro Natalino. Observa-se um pão assado e dourado em formato de árvore, decorado com tomatinhos cereja
  • Fácil
  • 180 min

Receita de Pão Caseiro Natalino


Jaqueline Lucia de Souza

Fotografia em tons de azul e laranja em uma bancada de madeira escura, um prato redondo azul com uma omelete em cima dele recheada de tomate e rúcula. Ao lado colher e uns guardanapos marrons desenhados.
  • Fácil
  • 5 min

Receita de Omelete de Aveia


Receitas Nestlé

Foto da receita de Macarrão com Calabresa. Observa-se um prato com a macarronada suculenta dentro.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Macarrão com Calabresa


Alexandre Vargas

Foto da receita de Mini Pizza. Observa-se os discos pequenos um ao lado do outro, recheados com molho de tomate, queijo, tomate cereja e manjericão.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Mini Pizza


Valquiria dos Santos Silva

Foto da receita de Macarrão Cacio e Pepe. Observa-se dois pratos com o macarrão espaguete, polvilhado de queijo e pimenta-do-reino preta.
  • Médio
  • 20 min

Receita de Macarrão Cacio e Pepe


Receitas Nestlé

Fotografia de uma taça transparente sobre um prato redondo vermelho, preenchida com um creme branco, um pedaço de choco trio e cacau polvilhado por cima
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Tiramisù no Copinho com Choco Trio


Receitas Nestlé

Foto da receita de mocha branco com latte macchiato servida em um copo de vidro alto sobre um pratinha laranja em cima de uma mesa de madeira com uma barra de galak e um paninho ao fundo
  • Fácil
  • 10 min

Receita de Mocha Branco com Latte Macchiato


Receitas Nestlé

Foto da receita de Soda Italiana Apple Green. Observa-se um fundo amarelado e verde com um copo alto no centro, decorado com folha de hortelã. Uma maçã verde atrás do copo decora a foto.
  • Fácil
  • 8 min

Receita de Soda Italiana Apple Green


KitKat Chocolatory

Foto da receita de Polenta Mole com Molho de Carne Moída. Observa-se um potinho rosa bebê com a polenta e a carne dentro, sobre um paninho quadriculado colorido. O ursinho Bo está do lado direito.
  • Fácil
  • 27 min

Receita de Polenta Mole com Molho de Carne Moída


Receitas Nestlé

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