Comida Japonesa

A culinária japonesa utiliza composições de peixes, frutos do mar, macarrão e arroz como protagonistas de diversas receitas, criando diversos pratos populares mundialmente, como sushi, sashimi e o clássico yakisoba.

Molhos como o shoyu e o wasabi também são fundamentais para o cardápio japonês, enriquecendo os sabores e se tornando essenciais para uma experiência completa dos pratos. Embarque em uma aventura culinária pela Terra do Sol nascente. Descubra os segredos da culinária japonesa com nossas receitas rápidas e fáceis aproveite os ingredientes típicos como misso, shoyu, kani e mais!

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira com uma toalha de palha bege. Ao centro, um prato japonês branco com detalhes em azul e a salada de sunomono (pepinos fatiados bem finos) dentro, com um par de hashi apoiado.

Fácil
25 min

Receita de Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira cinza escura com uma bandeja de madeira com um prato de cerâmica branca com detalhes em azul com o arroz japonês dentro dele. Ao lado, hashi e um pano na cor vinho.

Fácil
20 min

Arroz Japonês

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira cinza escura com uma tábua de madeira ao centro, com um prato redondo fundo bege e o frango teriyaki com cebolinhas verdes dentro dele. Ao lado, hashis apoiados na tábua.

Fácil
25 min

Frango Teriyaki

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de laranja em uma mesa de madeira, uma tábua de madeira, um pano listrado com cores alaranjada e um prato quadrado com vários espetinhos de legumes. Ao lado, um potinho com o molho shoyu.

Fácil
45 min

Robata à Moda Maggi

Receitas Nestlé

Foto da receita de yakimeshi. Observa-se duas tigelas com o arroz dentro sobre uma esteira preta e dois hashis apoiados.

Fácil
15 min

Yakimeshi

Receitas Nestlé

Foto da receita de Tonkatsu (Bife de Porco Japonês). Observa-se dois pratos retangulares pretos com repolho fatiado e o tonkatsu por cima, servido com um pouco de molho escuto. Observa-se um hashi na foto, na frente do prato.

Fácil
15 min

Tonkatsu

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de lilás em uma bancada de madeira clara, um pano lilás e um pote marrom redondo fundo com o arroz basmati dentro dele. Ao lado, um pote hermético com arroz cru e uma colher de servir.

Fácil
25 min

Arroz Basmati

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira clara com uma tábua de madeira preta ao centro e dois pratos redondos e fundos com a sopa missoshiro dentro. Ao lado, talos de cebolinha.

Fácil
15 min

Missoshiro (Sopa de Missô)

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e vermelho, ao centro uma bandeja de madeira com o tempurá e um potinho com molho ao lado.

Fácil
30 min

Receita de Tempurá de Legumes

Receitas Nestlé

Foto de um prato branco cheio de yakissoba com frango e legumes. Encostado ao prato há duas colheres

Fácil
35 min

Yakissoba de Frango com legumes

Receitas Nestlé

28 receitas

Filtros

Fotografia de três unidades de niguiri de salmão, um ao lado do outro, sobre um prato quadrado preto, o qual está apoiado em uma mesa de madeira.

Fácil
40 min

Receita de Niguiri

Receitas Nestlé

Fotografia de fatias grossas de gimbap brasileiro com arroz, cenoura, kani e pepino sobre um prato branco.

Médio
60 min

Receita de Gimbap Brasileiro

Lucas Baldo Luvizaro

Fotografia vista de cima de um recipiente branco em formato de hexágono sobre uma mesa de madeira. Dentro desse recipiente tem um pote preto pequeno com salada, ao lado tem três espetinhos japonês com frango, bacon e legumes, e um molho ao lado.

Médio
65 min

Receita de Churrasco Japonês

MasterChef Brasil 11

Foto da receita de Bolo Japonês. Observa-se uma fatia de bolo servida em um prato de cerâmica e, ao lado, uma xícara de chá.

Fácil
55 min

Receita de Bolo Japonês

Receitas Nestlé

Foto da receita de Bolinho de Tofu. Observa-se uma tigela de porcelana verde clara com os bolinhos empanados dentro, sendo que um está cortado no meio. A tigela está sobre uma rede de sushi e uma superfície de madeira.

Fácil
49 min

Receita de Bolinho de Tofu

Receitas Nestlé

Foto da receita de yakimeshi. Observa-se duas tigelas com o arroz dentro sobre uma esteira preta e dois hashis apoiados.

Fácil
15 min

Yakimeshi

Receitas Nestlé

Foto da receita de Tonkatsu (Bife de Porco Japonês). Observa-se dois pratos retangulares pretos com repolho fatiado e o tonkatsu por cima, servido com um pouco de molho escuto. Observa-se um hashi na foto, na frente do prato.

Fácil
15 min

Tonkatsu

Receitas Nestlé

Foto da receita de Temaki de Salmão. Observa-se 3 temakis em cima de uma tábua de preta e, atrás, um potinho com molho shoyu e um ramo de cebolinha.

Fácil
20 min

Temaki de Salmão

Receitas Nestlé

Foto em tons de marrom da receita de uramaki de salmão servida em 6 porções divididas em dois pratos pretos com um recipiente com shoyo ao lado, além de hashis pretos também. Tudo isso sobre uma esteira marrom escura com um paninho verde à frente

Fácil
20 min

Uramaki de Salmão

Receitas Nestlé

Foto em tons de verde da receita de hossomaki básico servida em 9 porções dispostas sobre uma régua de porcelana verde escura com borda marrom. Ao lado há dois hashis sobre um recipiente verde escuro com shoyo

Fácil
30 min

Hossomaki Básico

Receitas Nestlé

Foto da receita de Hot Roll. Observa-se 5 hot rolls em um prato de cerâmica preto. Ao lado direito, apoiado no prato, hashis. À frente, um potinho com molho shoyu.

Médio
60 min

Hot Roll

Receitas Nestlé

Imagem da receita de Poke de Salmão, vista de cima, sobre uma bancada de madeira, servido e um pote de vidro transparente, servido com sementes de gergelim, grãos Há dois hashis sobre o pote de vidro.

Fácil
10 min

Poke de Salmão

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de lilás em uma bancada de madeira clara, um pano lilás e um pote marrom redondo fundo com o arroz basmati dentro dele. Ao lado, um pote hermético com arroz cru e uma colher de servir.

Fácil
25 min

Arroz Basmati

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira cinza escura com uma bandeja de madeira com um prato de cerâmica branca com detalhes em azul com o arroz japonês dentro dele. Ao lado, hashi e um pano na cor vinho.

Fácil
20 min

Arroz Japonês

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um jogo americano vermelho escuro, um prato branco com detalhes em azul ao centro com o okonomiyaki dentro dele e ao lado, um par de hashi. Ao fundo, um potinho com o molho de soja.

Médio
30 min

Okonomiyaki (Panqueca Japonesa)

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul escuro em uma bancada de madeira cinza escura com três recipientes com a salada de macarrão tipo bifum, comida japonesa com um hashi ao lado.

Fácil
45 min

Bifum com Legumes e Kani

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com uma toalha vermelha, um prato redondo fundo bege com o missô dentro dele. Ao lado, uma xícara de vidro com soja e uma colher de cabo longo de madeira com sal grosso.

Fácil
2880 min

Missô

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira cinza escura com uma tábua de madeira ao centro, com um prato redondo fundo bege e o frango teriyaki com cebolinhas verdes dentro dele. Ao lado, hashis apoiados na tábua.

Fácil
25 min

Frango Teriyaki

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira com uma toalha de palha bege. Ao centro, um prato japonês branco com detalhes em azul e a salada de sunomono (pepinos fatiados bem finos) dentro, com um par de hashi apoiado.

Fácil
25 min

Receita de Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira clara com uma tábua de madeira preta ao centro e dois pratos redondos e fundos com a sopa missoshiro dentro. Ao lado, talos de cebolinha.

Fácil
15 min

Missoshiro (Sopa de Missô)

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira clara com um recipiente retangular bem comprido e grande com a omelete em forma de rocambole.

Fácil
20 min

Omelete Japonesa (Tamagoyaki)

Receitas Nestlé

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