Comida Portuguesa

A cozinha portuguesa se vale de muitos ingredientes frescos como pescados, azeite de altíssima qualidade, sobremesas que levam ovo e sempre um bom vinho para acompanhar.

A culinária portuguesa, rica e diversificada, reflete a influência de povos como mouros e romanos, combinada com a abundância de produtos locais. Sua localização geográfica privilegiada resultou em um domínio inigualável no uso de azeite, peixes e batatas, ingredientes chave em pratos icônicos como o bacalhau.

Além da maestria com frutos do mar, a confeitaria portuguesa se destaca com doces tradicionais e mundialmente apreciados, como o Pastel de nata, o Arroz doce e o Pão de ló.


Em cima de uma mesa, refratária com batatas e queijo gratinado.
  • Médio
  • 40 min

Receita de Bacalhau ao Forno com Nestlé Creme de Leite e Batatas


Daniele moraes de barros

Em cima de uma mesa, refratário com pedaço de bacalhau, azeitonas pretas, batatas, decorado com alecrim.
  • Médio
  • 60 min

Receita de Bacalhau à Zé do Pipo


Neide Alexandra Monteiro Sodre Correa

Em cima de uma mesa, refratário preto com queijo gratinado.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Bacalhau à Delícia


Jose Mario Marinho da Silva

Refratário com pedaços de bacalhau e pimentões e tomates picados.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Bacalhau à Minha Moda


Elza Paulino da Silva

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  • Elaborado
  • 20 min

Torta de Bacalhau Deliciosa


Leticia Araújo Santos Muniz

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  • Médio
  • 60 min

Receita de Torta de Bacalhau


Cristiane Monica de Oliveira

Fotografia de um recipiente preto fundo com uma salada de maionese com batata e camarão, com um tomate cereja e ramos de salsinha por cima. O recipiente está sobre uma mesa com madeiras desenhadas.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Maionese da Família


Modesto Junior

Fotografia de um frango inteiro assado com mel e laranja sobre uma tábua de madeira redonda. Por cima da tábua tem alguns ramos de tomilho, laranjas na metade e um molho laranja dentro de um recipiente de vidro pequeno.
  • Fácil
  • 90 min

Receita de Frango Assado de Natal


Vanessa Barbosa Souza.

Imagem de uma travessa com bacalhau, pimentões, azeitonas. Ao lado, fatias de pães, tomatinhos e alecrim.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Aperitivo Natalino de Bacalhau


Lauri (@ontulips_)

Fotografia de uma travessa de vidro quadrada de bacalhau gratinado com batata sobre uma tábua de madeira e um pano de tom cinza. No fundo tem um moedor de pimenta de madeira.
  • Fácil
  • 50 min

Receita de Bacalhau Gratinado na Air Fryer


Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de um prato branco fundo e largo com iscas de peixe e maionese em um ramekin branco pequeno. Ao lado das iscas tem dois pedaços de limão. O prato está sobre uma bancada de madeira.
  • Fácil
  • 35 min

Receita de Iscas de Peixe com Maionese de Botarga


MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato raso azul com pontos pretos sobre uma bancada de madeira escura. Dentro do prato tem um bombom de alcatra com batatas em cubinhos, molho e cogumelos.
  • Médio
  • 55 min

Receita de Bombom de Alcatra com Molho de Cogumelos e Batata Fondant


Receitas Nestlé

foto dividida ao meio: do lado esquerdo uma cena bem aproximada de uma garfada na receita de Bacalhau à Portuguesa servida em um prato azul; do lado direito, um senhor mais velho de óculos experimentando um pedaço da mesma receita
  • Fácil
  • 70 min

Receita de Bacalhau à Portuguesa


Júlio Augusto Preto

Fotografia de um recipiente com batatas gratinadas, presunto e folhas verdes
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Aipim à Portuguesa


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e castanho claro com um refratário situado ao centro. Nele existe um gratinado de queijo na cor dourada, ao lado existe duas batatas e duas cebolas em cima de uma toalha de cor amarela.
  • Fácil
  • 55 min

Receita de Bacalhau Cremoso de Páscoa


Gabriel Freitas

Foto da receita de Arroz com Brócolis em uma vasilha de vidro, uma forma de alumínio e sobre um prato amarelo, em cima de uma bancada
  • Fácil
  • 30 min

Arroz com Brócolis, Maggi Especiarias e Amêndoas


Nestlé Professional

Foto em tons de vermelho da receita de delícia de bacalhau servida em duas porções em refratários de vidros um atrás do outro. Ao lado há um garfo e uma faca prateados e ao fundo uma jarra de vidro com azeite, tudo sobre uma mesa vermelha
  • Fácil
  • 45 min

Delícia de Bacalhau


Lu Neves

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira, um pano listrado verde e bege, um pano verde claro, um prato redondo branco fundo com a bacalhoada e legumes dentro dele. Ao fundo, um prato com uma fatia do bacalhau e garfo.
  • Fácil
  • 50 min

Receita de Bacalhoada


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira verde, um pano branco com listras azuis, um recipiente oval branco com várias batatas bolinhas com pimenta calabresa.
  • Fácil
  • 120 min

Batata Calabresa: Receita de Aperitivo Frio com Azeite Aromatizado


Receitas Nestlé

Fotografia de fatias grossas de lombo assado com maçãs também assadas e um creme de iogurte. A carne está dentro de um prato raso na cor branca.
  • Fácil
  • 140 min

Lombo ao Creme de Maçã


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de cinza em uma bancada de madeira de cor preta. Ao centro, um prato branco contendo o peixe em um papel alumínio com duas rodelas de limão ao lado.
  • Elaborado
  • 110 min

Peixe Recheado


Receitas Nestlé

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