Comida Portuguesa

A cozinha portuguesa se vale de muitos ingredientes frescos como pescados, azeite de altíssima qualidade, sobremesas que levam ovo e sempre um bom vinho para acompanhar.

A culinária portuguesa, rica e diversificada, reflete a influência de povos como mouros e romanos, combinada com a abundância de produtos locais. Sua localização geográfica privilegiada resultou em um domínio inigualável no uso de azeite, peixes e batatas, ingredientes chave em pratos icônicos como o bacalhau.

Além da maestria com frutos do mar, a confeitaria portuguesa se destaca com doces tradicionais e mundialmente apreciados, como o Pastel de nata, o Arroz doce e o Pão de ló.


Em cima de uma mesa, refratária com batatas e queijo gratinado.
  • Médio
  • 40 min

Receita de Bacalhau ao Forno com Nestlé Creme de Leite e Batatas


Daniele moraes de barros

Em cima de uma mesa, refratário com pedaço de bacalhau, azeitonas pretas, batatas, decorado com alecrim.
  • Médio
  • 60 min

Receita de Bacalhau à Zé do Pipo


Neide Alexandra Monteiro Sodre Correa

Em cima de uma mesa, refratário preto com queijo gratinado.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Bacalhau à Delícia


Jose Mario Marinho da Silva

Refratário com pedaços de bacalhau e pimentões e tomates picados.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Bacalhau à Minha Moda


Elza Paulino da Silva

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  • Elaborado
  • 20 min

Receita de Torta de Bacalhau Deliciosa


Leticia Araújo Santos Muniz

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  • Médio
  • 60 min

Receita de Torta de Bacalhau


Cristiane Monica de Oliveira

Fotografia vista de cima de um recipiente redondo de vidro marrom com um gratinado de bacalhau, sobre um prato branco. O prato está sobre uma mesa branca.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Bacalhau à Delícia


Viviane Pinheiro Rodrigues

Fotografia de um frango inteiro assado com mel e laranja sobre uma tábua de madeira redonda. Por cima da tábua tem alguns ramos de tomilho, laranjas na metade e um molho laranja dentro de um recipiente de vidro pequeno.
  • Fácil
  • 90 min

Receita de Frango Assado de Natal


Vanessa Barbosa Souza.

Fotografia em tons de marrom com uma tábua de madeira ao centro. Em cima da tábua existe uma receita de empadão de bacalhau recheada com um creme de bacalhau com queijo
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Empadão de Bacalhau


Paloma Machado da Silva

Fotografia de duas postas de peixe no azeite com alguns legumes no fundo, sobre um prato branco grande.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Peixe de Natal no Azeite


Ivaneide Barros Barbosa dos Santos

Imagem de uma travessa com bacalhau, pimentões, azeitonas. Ao lado, fatias de pães, tomatinhos e alecrim.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Aperitivo Natalino de Bacalhau


Lauri (@ontulips_)

Fotografia de uma travessa de vidro quadrada de bacalhau gratinado com batata sobre uma tábua de madeira e um pano de tom cinza. No fundo tem um moedor de pimenta de madeira.
  • Fácil
  • 50 min

Receita de Bacalhau Gratinado na Air Fryer


Receitas Nestlé

Fotografia de um prato de vidro sobre um pano vermelho, dentro do prato tem arroz com lentilha e abobrinha.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Risoto de Sardinha da Maria Joaquina


Joyce Aparecida Machado de Souza

Fotografia em tons de branco com um prato branco ao centro. Dentro do prato existe uma receita de bacalhau acompanhado de batatas amassadas e espinafre.
  • Médio
  • 60 min

Receita de Bacalhau com Migas


MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de branco com um prato branco ao centro. Dentro do prato existe uma receita de bacalhau acompanhada por tomates e azeitonas
  • Médio
  • 60 min

Receita de Brandade de Bacalhau com Tapenade


MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato fundo preto com bacalhau, molho e vegetais. O prato está sobre uma bancada de madeira.
  • Médio
  • 55 min

Receita de Bacalhau Pil Pil


MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato raso azul com pontos pretos sobre uma bancada de madeira escura. Dentro do prato tem um bombom de alcatra com batatas em cubinhos, molho e cogumelos.
  • Médio
  • 55 min

Receita de Bombom de Alcatra com Molho de Cogumelos e Batata Fondant


Receitas Nestlé

Foto em tons de amarelo da receita de torta de bacalhau servida em uma forma de porcelana branca com uma fatia cortada separada da torta e uma colher prateada dentro
  • Médio
  • 75 min

Receita de Torta de Bacalhau com Milho Verde


Carmen Sueoka

Foto da receita de Torta Portuguesa. Observa-se uma foto da torta de cima recheada de presunto, cebola, ovos e azeitona preta, com bordas bem grossas.
  • Fácil
  • 29 min

Receita de Torta Portuguesa


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco com um prato branco e redondo ao centro. Em cima do prato existe sardinhas assadas com tomates e limão siciliano. Ao lado existe um garfo e uma faca de cor prateada.
  • Fácil
  • 35 min

Receita de Sardinha com Tomates Assados


Receitas Nestlé

foto dividida ao meio: do lado esquerdo uma cena bem aproximada de uma garfada na receita de Bacalhau à Portuguesa servida em um prato azul; do lado direito, um senhor mais velho de óculos experimentando um pedaço da mesma receita
  • Fácil
  • 70 min

Receita de Bacalhau à Portuguesa


Júlio Augusto Preto

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