Comida Portuguesa

A cozinha portuguesa se vale de muitos ingredientes frescos como pescados, azeite de altíssima qualidade, sobremesas que levam ovo e sempre um bom vinho para acompanhar.

A culinária portuguesa, rica e diversificada, reflete a influência de povos como mouros e romanos, combinada com a abundância de produtos locais. Sua localização geográfica privilegiada resultou em um domínio inigualável no uso de azeite, peixes e batatas, ingredientes chave em pratos icônicos como o bacalhau.

Além da maestria com frutos do mar, a confeitaria portuguesa se destaca com doces tradicionais e mundialmente apreciados, como o Pastel de nata, o Arroz doce e o Pão de ló.

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira, um pano listrado verde e bege, um pano verde claro, um prato redondo branco fundo com a bacalhoada e legumes dentro dele. Ao fundo, um prato com uma fatia do bacalhau e garfo.

Fácil
50 min

Receita de Bacalhoada

Receitas Nestlé

Imagem de uma travessa com bacalhau, pimentões, azeitonas. Ao lado, fatias de pães, tomatinhos e alecrim.

Fácil
20 min

Receita de Aperitivo Natalino de Bacalhau

Lauri (@ontulips_)

Fotografia vista de cima de um prato branco fundo e largo com iscas de peixe e maionese em um ramekin branco pequeno. Ao lado das iscas tem dois pedaços de limão. O prato está sobre uma bancada de madeira.

Fácil
35 min

Receita de Iscas de Peixe com Maionese de Botarga

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de branco com um prato fundo e branco ao centro. Dentro do prato existe vários bolinhos de bacalhau feitos na Air Fryer acompanhados por fatias de limão

Fácil
30 min

Receita de Bolinho de Bacalhau na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira de cor azul. Ao centro, uma tábua de madeira contendo os pasteis. Ao lado, há uma peneira de inox e ao fundo, duas xícaras de café.

Fácil
60 min

Pastel de Nata Português

Receitas Nestlé

Fotografia em tons dourado e ferrugem, com refratário de cor ferrugem ao centro com escondidinho de bacalhau gratinado salpicado de cheiro-verde sobre guardanapo ferrugem, ao lado prato ferrugem com garfo e porção do escondidinho, sobre bancada ferrugem.

Fácil
45 min

Escondidinho de Bacalhau Cremoso e Gratinado

Receitas Nestlé

Fotografia de um recipiente preto fundo com uma salada de maionese com batata e camarão, com um tomate cereja e ramos de salsinha por cima. O recipiente está sobre uma mesa com madeiras desenhadas.

Fácil
20 min

Receita de Maionese da Família

Modesto Junior

Fotografia de vários bolinhos de bacalhau fritos sobre um apoio branco, ao lado de um pano azul de tom escuro e um garfo.

Fácil
40 min

Receita de Bolinho de Bacalhau Caseiro

Mayara Paiva lima

Fotografia vista de cima de um recipiente redondo de vidro marrom com um gratinado de bacalhau, sobre um prato branco. O prato está sobre uma mesa branca.

Fácil
20 min

Receita de Bacalhau à Delícia

Viviane Pinheiro Rodrigues

Fotografia de um frango inteiro assado com mel e laranja sobre uma tábua de madeira redonda. Por cima da tábua tem alguns ramos de tomilho, laranjas na metade e um molho laranja dentro de um recipiente de vidro pequeno.

Fácil
90 min

Receita de Frango Assado de Natal

Vanessa Barbosa Souza.

77receitas

Filtros

Foto da receita de biscoito de nata. Observa-se os biscoitinhos dentro de um recipiente fundo e redondo de madeira. Ao lado, um dos biscoitinhos está com geléia de morango e atrás tem uma xícara com café.

Fácil
40 min

Receita de Biscoitos de Nata

Receitas Nestlé

Foto em tons de vermelho da receita de delícia de bacalhau servida em duas porções em refratários de vidros um atrás do outro. Ao lado há um garfo e uma faca prateados e ao fundo uma jarra de vidro com azeite, tudo sobre uma mesa vermelha

Fácil
45 min

Delícia de Bacalhau

Lu Neves

Galletas Navideñas de Quinua

Médio
20 min

Biscoito de Natal de Quinoa com Passas

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira de cor azul. Ao centro, uma tábua de madeira contendo os pasteis. Ao lado, há uma peneira de inox e ao fundo, duas xícaras de café.

Fácil
60 min

Pastel de Nata Português

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um prato verde contendo algumas queijadas. Ao fundo, há 2 cenouras, 1 pote de óleo

Fácil
35 min

Queijada de Cenoura sem Glúten e Sem Lactose

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira, um pano listrado verde e bege, um pano verde claro, um prato redondo branco fundo com a bacalhoada e legumes dentro dele. Ao fundo, um prato com uma fatia do bacalhau e garfo.

Fácil
50 min

Receita de Bacalhoada

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira verde, um pano branco com listras azuis, um recipiente oval branco com várias batatas bolinhas com pimenta calabresa.

Fácil
120 min

Batata Calabresa: Receita de Aperitivo Frio com Azeite Aromatizado

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e laranja em uma bancada de madeira branca, dois potinhos brancos redondos com os petiscos de uva-passa, damasco, nozes dentro deles. Na mesa, estão espalhadas algumas nozes e damascos.

Médio
15 min

Petiscos Doce de Sementes de Abóbora, Noz Pecã e Frutas Secas

Receitas Nestlé

Fotografia de fatias grossas de lombo assado com maçãs também assadas e um creme de iogurte. A carne está dentro de um prato raso na cor branca.

Fácil
140 min

Lombo ao Creme de Maçã

Receitas Nestlé

Fotografia de quatro maçãs assadas com mel, aveia, canela e uva passa dentro de uma forma redonda de alumínio. O recipiente está em cima de um pano, que está sobre uma mesa de madeira.

Fácil
40 min

Maçãs Recheadas ao Forno

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de cinza em uma bancada de madeira de cor preta. Ao centro, um prato branco contendo o peixe em um papel alumínio com duas rodelas de limão ao lado.

Elaborado
110 min

Peixe Recheado

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho e amarelo de uma bancada de madeira com um pano quadriculado branco e vermelho, uma travessa retangular vermelha por fora e bege por dentro com o bacalhau gratinado com cubos de batata por cima, faltando uma porção.

Fácil
60 min

Bacalhau Gratinado ao Creme

Receitas Nestlé

Fotografia em tons dourado e ferrugem, com refratário de cor ferrugem ao centro com escondidinho de bacalhau gratinado salpicado de cheiro-verde sobre guardanapo ferrugem, ao lado prato ferrugem com garfo e porção do escondidinho, sobre bancada ferrugem.

Fácil
45 min

Escondidinho de Bacalhau Cremoso e Gratinado

Receitas Nestlé

torta-brandada-bacalhau-receitas-nestle

Fácil
90 min

Torta Brandade de Bacalhau

Receitas Nestlé

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