As saladas são versáteis, servindo como a entrada ou o acompanhamento do prato principal. A escolha das saladas é essencial para servir uma mesa de Natal completa, que irá agradar seus convidados!
Na hora de optar pela salada de Natal que irá compor sua mesa, você deve se atentar a 3 fatores: variedade, sabor e textura: uma salada sem tempero não irá agradar a maioria dos convidados, da mesma forma que uma salada muito cotidiana não irá surpreender. Sendo assim, a criatividade deve ser sua aliada na hora de escolher a receita de salada para sua mesa! Pensando nisso, selecionamos 20 receitas de saladas de Natal.
Neste artigo você vai encontrar diversos pratos de Salada de Natal, como:
- Salada natalina? Aposte nas saladas frias!
- Saladas de Natal clássicas: salada de batatas e salada de maionese!
- Salada natalina com peixes e frutos do mar
- Saladas de Natal com frutas e agridoces
- Saladas de Natal surpreendentes
- Saladas de Natal práticas
- Dica extra: Não esqueça dos molhos!
Salada natalina? Aposte nas saladas frias!
A salada fria pode ser uma escolha saborosa e refrescante no fim de ano brasileiro, principalmente se você planeja servir durante o almoço de Natal. Ela é a melhor opção para quebrar aquele calor que toma conta da estação! E vamos para nossas primeiras 3 sugestões de saladas frias para o Natal:
- Salada de Lentilhas, Cebolas Douradas e Salsa de Ervas: uma salada de natal rica em temperos, esse prato traz, entre seus ingredientes: salsinha, orégano, manjericão, hortelã, alho, limão, azeite e vinagre balsâmico.
- Salada de Chuchu: a combinação de chuchu, cenoura, azeite, cebolinha e limão resulta numa salada de Natal gostosa e bem temperada – só não esqueça do toque final com MAGGI Natusabor para deixar tudo ainda melhor!
- Salada Refrescante e Colorida: pode suco de laranja na salada? Com certeza! Essa salada de Natal é deliciosa e tem uma crocância única devido à presença das cenouras e pepinos em bastões.
- Salpicão de Peru: quer um prato mais natalino que esse? Nosso Salpicão de Peru tem uma receita equilibrada, contendo ingredientes como: maçã, salsão, batata, milho-verde e nozes. Um excelente prato gelado para servir na ceia ou almoço de Natal!
Saladas de Natal clássicas: salada de batatas e salada de maionese!
As saladas de batatas – ou uma de suas variações conhecida como salada de maionese – são muito populares nas festas de final de ano. O segredo para esse prato é o equilíbrio entre os ingredientes cremosos e os legumes, pois todos devem ter seus sabores igualmente ressaltados. Por isso, selecionamos algumas receitas de salada natalina que temos certeza que você e seus convidados irão adorar!
- Salada de Batata Cremosa: se você ama salada de batatas, você irá adorar essa opção! Essa salada de batatas cremosa é feita com batata bolinha com cascas, o que confere uma textura deliciosa no resultado final de seu prato. Só não esqueça de acrescentar nosso tempero MAGGI Meu Segredo – todos irão querer saber a receita!
- Salada de Batata com Atum : adicione mais cremosidade e sabor à sua salada de Natal com Creme de Leite Nestlé e MAGGI Fondor. Essa é uma salada de batatas prática, saborosa e econômica.
- Salada de Batata com Ovo: aqui está uma opção simples de salada de batatas! Bastam 6 ingredientes: batatas, ovos, limão, MAGGI Fondor, azeite e vinagre, e estará pronta uma salada de batata fresquinha.
Salada natalina com peixes e frutos do mar
Atum, camarão, sardinha e bacalhau: esses são alguns frutos do mar que você pode incluir na sua receita de salada natalina. Ficou curioso de como fazê-la? Então anote essas dicas:
- Salada rápida de camarão: um prato mais elaborado não é sinônimo de difícil! Essa salada natalina com camarões pode ficar pronta em 30 minutos e você terá um prato muito distinto na mesa. Ótima para ser servida tanto na ceia quanto no almoço de Natal.
- Salada de Batata com Bacalhau e Grão-de-Bico: essa opção de salada de batata com bacalhau mescla as nuances da carne de peixe com ingredientes como grão de bico, palmito, azeitonas, pimentões e ovos. É a salada de Natal ideal para uma mesa mais sofisticada e pensada para impressionar seus convidados.
- Salpicão de Atum: famoso nas festas de Natal, o Salpicão nada mais é que um tipo de salada para você que ama adicionar cremosidade aos seus pratos. Esse salpicão é feito com atum, Creme de Leite Nestlé, castanhas de caju e maçãs.
Saladas de Natal com frutas e agridoces
Turbinar sua salada de Natal com frutas também é uma boa ideia para trazer um sabor inédito para a ceia. Veja algumas ideias de saladas de Natal com frutas para você incluir na mesa:
- Salada de Folhas com Figo e Molho de Queijo: combine figo, alface, rúcula e Creme de Leite Nestlé para uma salada de Natal agridoce, completa e muito saborosa.
- Salada Agridoce: incremente a tradicional salada de alface americana na sua mesa de Natal adicionando frutas e temperos como vinagre balsâmico, azeite, mel, gergelim e MAGGI Fondor. Fica muito saboroso!
- Salada de Pêssego Grelhado: essa salada natalina é ideal para completar a mesa da ceia. Ela é preparada com pêssegos, rúcula, alface, presunto cru e nozes-pecã, junto ao molho de Creme de Leite com MAGGI Tempero Sabor Legumes.
- Salada de Melão e Parma: o melão é uma das frutas mais comuns de encontrarmos na mesa de Natal – mas já pensou em combiná-lo com Creme de Leite Nestlé, presunto e salsão? Com certeza você irá se surpreender com o resultado dessa receita!
Saladas de Natal surpreendentes
Está em busca de receitas de saladas sofisticadas para o Natal para fazer bonito com a família? Não se preocupe! Selecionamos 3 saladas diferentonas que irão encantar a todos durante a ceia e almoço de Natal:
- Cheesecake Salada: uma salada de Natal com massa, grão de bico e farelo de aveia. Simplesmente deliciosa!
- Salada de antepasto de abobrinha e berinjela: prepare seu próprio antepasto nessa salada rica em legumes como abobrinha, berinjela, pimentão, cebolas, etc.
- Salada Mediterrânea: que tal experimentar essa salada tipicamente européia na sua mesa de final de ano? A salada mediterrânea possui esse nome devido aos seus ingredientes pouco processados e à utilização de legumes, azeites e vinhos da região.
Saladas de Natal práticas
Para você que precisa de uma solução rápida para as saladas de Natal, selecionamos 3 receitas que podem ser preparadas em menos de 15 minutos. Não tem desculpa para não inserir essa opção no seu cardápio de final de ano, hein?
- Salada de Rúcula Especial: esta salada natalina é extremamente simples de ser preparada, mas não menos saborosa! Misture rúcula, carambola, queijo, molho e prontinho – você tem sua salada de Natal em cerca de cinco minutos!
- Salada de Escarola: capriche no tempero e você vai ter uma nova salada perfeita para ocasiões especiais e até mesmo para o dia a dia!
- Salada Verde Meu Segredo: não pode faltar espaço para os clássicos em nossa lista de saladas de Natal. Esta Salada Verde Meu Segredo conta com alface, rúcula, agrião, tomate-cereja, palmitos, vinagre, azeite e o maravilhoso MAGGI Meu Segredo para preparar uma salada de Natal em até quinze minutos.
Dica extra: Não esqueça dos molhos!
Uma salada sem temperos resulta numa combinação não muito atrativa para a maioria das pessoas, não sendo a escolha ideal para agradar o paladar.
Para preparar um legítimo molho para saladas, você deve se atentar às proporções da sua receita. As receitas básicas de molhos costumam ser divididas em três partes:
- Ácidos: são os elementos que conferem acidez, podendo ser um vinho, um suco de fruta concentrado, como o de limão, ou até mesmo um vinagrete para acompanhar a salada de Natal
- Untuosos: os óleos e cremes são aqueles responsáveis por deixar a receita mais cremosa e untuosa. Nossa sugestão é utilizar Creme de Leite Nestlé ou o tradicional azeite extra virgem.
- Temperos: os temperos são o charme do seu molho. Há uma grande variedade de especiarias no mercado, ou você pode utilizar uma das inúmeras opções de MAGGI, que garantirá um molho para saladas muito saboroso e equilibrado.
E de todas as nossas sugestões, a principal é: na hora de preparar sua salada natalina, quem manda é seu paladar e sua criatividade! Anotada esta dica, você estará preparado para elaborar uma ceia incrível nesse final de ano. Só não esqueça de aproveitar para conferir as inúmeras Receitas Nestlé disponíveis no site – você pode aproveitar nossas Foodlists, ou criar uma para salvar suas receitas favoritas.
Perguntas frequentes
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Quais as melhores folhas para Salada? Na hora de escolher as melhores folhas para sua salada você deve levar em consideração os fatores: sabor e valor nutricional. Dentre as mais nutritivas, sugerimos na ordem: agrião, espinafre, chicória, alface crespa, couve, rúcula e alface americana.
Como higienizar verduras?
Você pode higienizar suas verduras rapidamente com quatro passos: removendo as impurezas visíveis, deixando de molho por alguns minutos, trocando de recipiente para deixá-las de molho com vinagre e por fim lavando-as novamente em água corrente.
Qual o melhor óleo para temperar Saladas?
É unanimidade entre os nutricionistas que o melhor óleo para temperar é o azeite, pois ele é rico em ômega-3 e gorduras insaturadas, além de possuir vitaminas A e E.
Qual o melhor queijo para usar em Saladas?
Esta resposta é muito pessoal, dependendo do seu paladar e objetivo com sua salada. Se você busca uma opção saudável, opte por um queijo branco e menos gorduroso. Já se você busca mais sabor, você tem liberdade maior para escolher entre uma ampla variedade, do parmesão até a tradicional mussarela.
Como fazer uma boa salada de Natal?
Procurando a receita da salada natalina ideal? Aqui no Receitas Nestlé você encontra as melhores dicas de como variar no sabor, na textura e na variedade de folhas.
Fontes:
https://blog.tudogostoso.com.br/noticias/10-tipos-de-queijo-e-com-o-que-combinam/
https://www.tudoreceitas.com/artigo-25-receitas-de-saladas-frias-simples-e-rapidas-8856.html
https://naminhapanela.com/2020/04/como-fazer-a-salada-perfeita/amp/
https://www.alimentacaolegal.com.br/tipos-de-saladas.html
https://www.dicasdemulher.com.br/salada-de-natal/
https://www.vix.com/pt/bdm/saude/5-formas-mais-saudaveis-de-temperar-sua-salada-e-as-5-piores
https://blog.tudogostoso.com.br/dicas-de-cozinha/alface-por-que-e-como-devemos-lavar-esta-verdura/#:~:text=Afaste%20uma%20folha%20da%20outra,com%20água%20fria%20e%20vinagre!
https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2019/06/24/molhos-de-salada-nao-sao-sempre-cilada-veja-como-escolher-a-melhor-opcao.htm
https://www.huffpostbrasil.com/entry/salada-valor-nutritivo_br_5c38cb01e4b05cb31c421c45