Comida Italiana

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

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Fácil
50 min

Risoto de Frango

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil
17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada marrom vista de cima. Contém um recipiente branco e redondo com Nhoque de Abóbora e molho de tomate com um garfo ao lado para servir. Abaixo um pano verde e ao lado um pote redondo com tomates.

Fácil
40 min

Nhoque de Abóbora

Receitas Nestlé

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Fácil
65 min

Receita de Lasanha à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Foto da receita de Nhoque sem Glúten. Observa-se um refratário retangular branco com o nhoque dentro ao molho de tomate, decorado com folhas de manjericão.

Fácil
120 min

Receita de Nhoque Sem Glúten

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Foto em tons de cinza e branco de uma bancada de madeira escura com uma pano cinza dobrado, um garfo dourado envelhecido e uma prato redondo branco com o risoto dentro. Ao fundo, um prato preto e uma jarrinha de azeite.

Fácil
60 min

Risoto à La Piemontese

Receitas Nestlé

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Fácil
60 min

Receita de Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil
60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

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Filtros

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, uma tábua de madeira com um prato branco no centro contendo a crepioca. Ao fundo, há um pano laranja espalhado.

Fácil
15 min

Crepioca Zero Lactose

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, uma tábua de madeira contendo 4 suflês. Ao fundo, alguns panos laranja espalhados.

Fácil
40 min

Receita de Suflê de Espinafre com Ninho Zero Lactose

Receitas Nestlé

Foto aproximada de uma pizza marguerita, decorada com tomates e folhas de manjericão, sobre uma tábua de madeira e com tomates ao fundo

Fácil
30 min

Pizza Margherita Low Carb

Receitas Nestlé

Foto de uma marmita de alumínio com arroz e panqueca verde dentro. Ao lado há um prato branco retangular com três panquecas verdes cobertas com molho de tomate. Tudo está sobre um pano azul e branco quadriculado numa mesa de madeira

Fácil
30 min

Panqueca Verde de Shimeji e Tofu ao Molho Sugo

Receitas Nestlé

Foto aproximada de uma bancada com um tecido azul quadriculado sobre e nele uma tábua de madeira com pedaços de Focaccia, decorada com tomates-cereja e ramos de alecrim

Médio
100 min

Focaccia

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil
15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons terrosos em uma bancada de madeira, guardanapos azuis de bolinha branca, três panelinhas marrons com recheios diversos dentro e ao fundo uma tábua roxa que tem apoiada sobre ela massas de panquecas.

Fácil
15 min

Massa Básica de Panqueca Sem Leite

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada cinza com guardanapos vermelhos em xadrez e uma mini pizza de legumes e outra mini pizza de tofu apoiadas sobre eles. Ao lado, um copo laranja com suco de laranja e um canudo branco com bolinha azul.

Médio
120 min

Mini Pizza Sem Leite

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco, azul e vermelho de um paninho estampado com um prato retangular branco, sobre ele uma focaccia.

Fácil
85 min

Focaccia

Receitas Nestlé

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Fácil
15 min

Receita de Pizzinha da Hora

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de bege, marrom e verde, com dois potes contendo nhoque e folhas de sálvia, um deles sobre uma tábua e com um garfo ao lado, acima guardanapo verde, tudo sobre bancada de madeira.,

Elaborado
45 min

Receita de Nhoque Integral de Batata com Azeite e Sálvia

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de uma pizza com escarola, linguiça, muçarela de búfala e manjericão com tomates. A pizza está sobre um prato raso branco, cortada em 8 fatias. Na imagem, há quatro pessoas estão puxando uma fatia, e ao redor, copos e talheres.

Fácil
35 min

Pizza Italiana com Escarola

Receitas Nestlé

Fotografia de uma pizza com o queijo puxando e bem recheada, como queijo, azeitona, tomates e ricota. A pizza está sobre uma tábua de madeira de toma escuro, e ao fundo, cebola, tomate e champignon.

Fácil
40 min

Receita de Pizza Natureza

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e verde em uma bancada de madeira, com uma mesa arrumada para um jantar. Ao centro, uma tábua de madeira com um papel manteiga e várias mini pizzas com tomate e brócolis em cima dele.

Fácil
20 min

Mini Pizza sem Glúten

Receitas Nestlé

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Médio
40 min

Pizza Slim Molico

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e branco de bancada de madeira, pano bege, garfo prateado, prato branco com alface, tomate e um polpetone sem um pedaço mostrando o recheio de queijo. Ao fundo jarra com azeite e prato com três polpetones.

Fácil
40 min

Polpetones Recheados com Queijo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e marrom, com massas para macarrão sobre papel manteiga e peças de madeira, no entorno potinho com ovo. ovo inteiro, potinhos com farinha de trigo, colher com sal, rolo de abrir massa, tudo sobre bancada de madeira.

Médio
55 min

Receita de Massa Básica e Massa Integral

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma mesa de madeira cinza com um pano verde, um prato branco raso redondo e a omelete integral recheada com queijo branco, tomate e ervas, ao lado salada para acompanhar. Ao fundo, um potinho com azeite.

Fácil
10 min

Omelete Integral com Queijo Branco, Tomate e Orégano

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e vermelho em uma bancada cinza com uma toalha com detalhes amarelos e vermelho. Ao centro, dois copinhos de vidro com a bruschetta com tomate, croutons e queijo dentro deles.

Fácil
40 min

Brusquetas no Copinho

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de rosa em uma mesa de madeira com um pano rosa florido, uma tábua de madeira branca ao centro com a piadina, que é uma massa estilo crepe francês, recheada de tomate, rúcula e peito de peru.

Fácil
60 min

Piadina Saborosa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, uma fatia de pizza de escarola com um garfo ao lado.

Fácil
105 min

Pizza Levíssima de Escarola

Receitas Nestlé

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