Receitas para Aproveitar o Verão

Com a chegada do verão, é hora de aproveitar o sol, a praia e, é claro, saborear receitas leves e cheias de vitalidade que combinam perfeitamente com a estação. Para enfrentar o calor, sugerimos opções culinárias que irão refrescar seu paladar e garantir refeições práticas e saborosas.

Nas saladas, aposte na Salada de Grão de Bico e Batata Doce, uma combinação nutritiva e colorida, com folhas, legumes assados e um toque de alecrim. Ou experimente a Caponata de Berinjela Caponata de Berinjela, versão italiana que une berinjela, tomate, azeitonas e cebola em um prato fresco, ideal para acompanhar pães ou proteínas.

Para os pratos principais, a Maminha na Pressão é uma opção prática e suculenta: carne macia, temperada com ervas e finalizada rapidamente na panela de pressão, perfeita para churrascos ou almoços em família.

Nas sobremesas, refresque-se com o Sorvete de Morango caseiro, cremoso e feito apenas com frutas e iogurte, ou surpreenda com a Mousse de Manga, leve e aerada, que traz o sabor tropical da fruta em cada colherada. E para os amantes de coco, o Manjar de Coco Moça é uma releitura clássica: cremoso, com calda de ameixa e a praticidade do leite condensado.

Cada receita é uma celebração do verão, equilibrando frescor, praticidade e sabores que fazem do calor uma desculpa para se deliciar.


Fotografia de uma mão feminina segurando um picolé de cabo amarelo mais acima na foto. Sobre uma mesa de madeira tem um prato branco com bordas grossas de cor azul com três picolés de casquinha de chocoalte com recheio de maracuja.
  • Fácil
  • 15 min

Receita de Picolé Cremoso de Maracujá com Casquinha de Chocolate


Joi Cozinha

Fotografia de um prato raso azul sobre um paninho de tom bege apoiado em uma mesa de madeira. Sobre o prato tem alguns pedaços empilhados do brownie de abobrinha.
  • Fácil
  • 5 min

Receita de Brownie de Abobrinha


Joi Cozinha

Em cima de uma mesa, tábua com brownie em forma de triângulo, decorado com creme verde e confeitos de bolinhas e estrelas.
  • Médio
  • 70 min

Receita de Árvore de Natal de Brownie


Renata Oliveira Monteiro

Em cima de uma mesa, recipiente redondo com arroz doce cremoso, com uma textura suave e aveludada, decorado com nozes picadas e canela em pau.
  • Médio
  • 30 min

Receita de Arroz Doce Natalino


Helena Maria Bertolo Jurgensen

Em cima de uma mesa, tigela marrom com arroz doce cremoso, com uma textura suave e aveludada, decorado com canela em pó.
  • Médio
  • 60 min

Receita de Arroz Doce da Vovó


João Paulo de Almeida Mansur

Em cima de uma mesa, tigela com arroz doce cremoso, com uma textura suave e aveludada, decorado com canela em pó.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Arroz Doce com Coco


Lucas Freire De Oliveira Leite

Receita de Bolinho de Piacuí Paraense servido em um prato marrom, em pequenas bolinhas, com um molho ao fundo e uma vinagrete
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Bolinho de Piracuí Paraense


Receitas Nestlé

Fotografia em tons claros com dois copos de vidro ao centro. Dentro dos dois copos existe uma receita de smoothie de frutas vermelhas de cor rosa arroxeada. Por cima do smoothie, existe várias frutas vermelhas diversas.
  • Fácil
  • 10 min

Receita de Smoothie de Frutas Vermelhas com Iogurte


Receitas Nestlé

Taça com creme branco cremoso e morangos cortados ao meio. Decorado com flores comestíveis, morango e uvas roxas.
  • Médio
  • 410 min

Receita de Abafa Banca com Morangos


Tatiane América Freitas

A Receita de Pavê de KitKat do Chef Otávio Orletti é uma preciosidade para ser dada de presente ou servir de sobremesa
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Pavê de KitKat


Otávio Orletti

Fotografia mostra um brigadeirão visto de cima, com uma fatia cortada sobre um prato branco.
  • Fácil
  • 400 min

Receita de Brigadeirão de Nescau Extra Cacau


Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom com um prato cinza ao centro. Em cima do prato existe um flan de cor amarela feito com manga e maracujá. Por cima do flan existe uma calda feita com polpa de maracujá
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Flan Tropical de Maracujá com Manga


Stenio Birth

Fotografia em tons terrosos com uma travessa de vidro ao centro. Dentro da travessa existe uma receita de tiramissu feita com creme de castanha de caju, biscoito champanhe e finalizada com cacau em pó
  • Médio
  • 40 min

Receita de Tiramisú de Castanha-de-Caju


Stenio Birth

Fotografia em tons de rosa e marrom com uma caneca grande ao centro. Dentro da caneca existe uma bebida gelada a base de cápsulas de Dolce Gusto, e morangos congelados. Ao lado, existe um potinho com vários morangos.
  • Fácil
  • 15 min

Receita de Shake Gelado Sensação


Receitas Nestlé

Fotografia em tons claros de verde e amarelo com várias fatias de limão siciliano ao centro. Em cima da cama de limão, existe 3 picolés de limão siciliano cobertos com raspas de limão siciliano
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Picolé de Limão Siciliano


Cristiana Nutri

Fotografia em tons de verde e amarelo com um copo de shake ao centro. Em cima do copo,
  • Fácil
  • 10 min

Receita de Shake de Banana da Terra


Cristiana Nutri

Imagem de recipiente de vidro com creme leve de abacaxi e decorado com abacaxi em triângulos cortados.
  • Médio
  • 45 min

Receita de Abacaxi na Travessa


Gabriel Caetano

Imagem de travessa de vidro com ganache de chocolate, 
decorada com uvas inteiras e chocolate granulado
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Torta de Uvas Verdes


Angela Karolyne Amaro

Fotografia de várias trufas de damasco com coco, passadas no coco ralado dentro de um recipiente médio de vidro fundo sobre uma mesa branca.
  • Fácil
  • 10 min

Receita de Trufa de Damasco com Coco


Tortices

Fotografia de alguns ramkins brancos com mousse de chocolate. O mousse do centro da foto tem uma castanha decorando e uma colher tirando a porção da mousse.
  • Fácil
  • 15 min

Receita de Mousse de Chocolate 2 Ingredientes


Tortices

Fotografia em tons claros vista de cima de uma frigideira vermelha e branca com uma receita de moqueca e novasource. A frigideira está sobre uma tábau de madeira retangular grande ao lado de um pano brano com listras vermelhas e tomates pequenos.
  • Fácil
  • 10 min

Receita de Moqueca de Peixe com NOVASOURCE Ren


Receitas Nestlé

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