Receitas para a Primavera

A primavera chega trazendo dias mais ensolarados, flores em cores vibrantes e uma energia renovada — e na cozinha, é a hora de abraçar receitas leves, frescas e cheias de vitalidade. Inspire-se no clima ameno para explorar sabores que combinam praticidade e nutrição, usando ingredientes da estação em preparos que encantam os sentidos.

Comece o dia com o a Vitamina de NESCAU®, ideal para um café da manhã nutritivo e cheio de carinho. Para os dias de chuva passageira que ainda pintam a estação, os Bolinhos de Chuva são uma tradição afetiva: dourados por fora, fofos por dentro e perfeitos para acompanhar um chá ou café quentinho.

No almoço ou jantar, aposte no Ratatouille de Legumes Assados, prato colorido que celebra berinjela, abobrinha, pimentões e tomates frescos, regados com ervas aromáticas. Já a Sunomono (Salada de Pepino Japonês) oferece um contraste refrescante: pepino em fatias finas, temperado com vinagre de arroz e gergelim, ideal para equilibrar pratos mais robustos.

A primavera pede simplicidade e alegria no prato — e essas receitas provam que é possível celebrar a estação com sabor, leveza e muita criatividade.

Fotografia mostra um salpicão colorido servido em uma travessa. O prato. A combinação de ingredientes frescos e cores vibrantes destaca a textura e a riqueza dos sabores.

Fácil
20 min

Salpicão de Frango Tradicional

Receitas Nestlé

Fotografia em tons claros com um prato branco de vidro ao centro. Em cima do prato existe uma receita de bolo de banana com aveia e uva passa.

Fácil
50 min

Bolo de Aveia com Banana e Uva-Passa

Viviane Andrade

Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, um pano quadriculado com um prato branco em cima e dentro, contendo o bolo. Ao lado, há 1 limão e 1 espátula. Ao fundo, um pano azul e 2 pires contendo uma fatia de bolo.

Fácil
60 min

Bolo de Limão de Liquidificador

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de roxo em uma bancada de madeira clara, um pano branco com lilás xadrez, uma tábua de madeira clara com um potinho de vidro e a geleia de pimenta dentro. Ao lado, um potinho vermelho com os dadinhos de tapioca.

Fácil
30 min

Geleia de Pimenta

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira com uma toalha de palha bege. Ao centro, um prato japonês branco com detalhes em azul e a salada de sunomono (pepinos fatiados bem finos) dentro, com um par de hashi apoiado.

Fácil
25 min

Receita de Sunomono (Salada de Pepino Japonês)

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e preto de uma bancada de madeira com um potinho branco com calda de chocolate, ao lado uma grade preta com fatias quadradas de bolo de cenoura com calda de chocolate em cima, ao fundo, um pano amarelo.

Fácil
55 min

Bolo de Cenoura com Aveia

Receitas Nestlé

Imagem de um bowl marrom com a receita de caldo verde polvilhada com cebolinha sobre um pano amarelo e chapéus de festa junina ao lado.

Fácil
50 min

Receita de Caldo Verde

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde e vermelho em uma bancada de madeira com um guardanapo de papel vermelho e sobre ele nachos e guacamole. Ao lado, um recipiente grande e redondo em formato de chapéu bege com o guacamole dentro dele.

Fácil
20 min

Guacamole com Maggi Meu Segredo

Receitas Nestlé

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Fácil
60 min

Receita de Batatas Gratinadas

Receitas Nestlé

Fotografia de um prato raso branco grande com um bolo quase inteiro de fubá, na frente tem outro prato, menor e de tom mais escuro, com uma fatia do bolo de fubá. Um pouco mais ao fundo tem uma xícara rosa com café.

Fácil
50 min

Receita de Bolo de Fubá Simples

Receitas Nestlé

112 receitas

Filtros

Em cima de uma mesa, há um refratário quadrado com abóboras cortadas em meia-lua enroladas com bacon.

Fácil
15 min

Receita de Abóbora Refogada com Bacon

Rafael Jordão oliveira dos Santos

Imagme de uma tigela com arroz branco, pimentões amarelo e vermelho e uvas-passas.

Fácil
40 min

Receita de Arroz à Grega de Natal

Cleide de Lima e Oliveira

Em um prato de porcelana marrom, há uma porção de arroz branco misturado com cenouras, ervilhas e uvas-passas, decorado com duas folhas de hortelã.

Fácil
40 min

Receita de Arroz à Grega com Legumes

Ellen Vitória Araújo da Silva

Em um prato branco, porção de arroz branco com uvas-passas, ervilha e cenouras picadas em cubos.

Fácil
30 min

Receita de Arroz à Grega Especial

Daniela Machado Peres

Receita de Frango Natalino

Médio
225 min

Receita de Frango Natalino da Tati

Tatiani Fernanda Schabiuk

Fotografia em tons de marrom com um prato preto ao centro. Em cima do prato existe várias berinjelas glaceadas feitas na air fryer a base de mel e shoyu

Fácil
30 min

Receita de Berinjela Glaceada na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de uma focaccia com tomate cereja assado, sal grosso e azeite. Ao lado da focaccia tem um recipiente de vidro pequeno com azeite, ao lado alguns tomates cereja, sobre uma mesa branca com texturas.

Fácil
50 min

Receita de Focaccia Simples na Air Fryer

Receitas Nestlé

Foto aproximada da receita de Farinha da Felicidade, em tom verde claro, servida em um recipiente de madeira

Fácil
5 min

Receita de Farinha da Felicidade

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom com uma tábua de madeira ao centro. Em cima da tábua existe uma receita de torrada de fajita recheada de carne e guacamole

Fácil
60 min

Receita de Torradas de Fajitas de Carne com Guacamole de Salsinha

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de oito unidades de falafel sobre um apoio de madeira claro retangular, ao lado de um falafel aberto também sobre o apoio. Ao lado do apoio tem dois recipientes de madeira com grão de bico e um molho de iogurte.

Fácil
30 min

Receita de Falafel

Receitas Nestlé

Fotografia em tom escuro vista de cima de uma mesa preta. Sobre a mesa tem uma panela cheia com água e pinhões cozidos, ao lado tem dois recipientes fundos vermelhos com mais pinhão, metade cru e metade cozido.

Fácil
40 min

Receita de Pinhão na Panela de Pressão

Receitas Nestlé

sobre um prato claro estão duas postas de peixe grelhado, levemente douradas e untadas com azeite e pimenta do reino. Ao lado, folhas frescas de espinafre bem verde e gomos de limão siciliano amarelos acompanham.

Fácil
18 min

Receita de Peixe Branco com Espinafre e Grão-de-Bico

Receitas Nestlé

Sobre um fundo branco está prato de cerâmica em tons cinzas repleto de bolinhas redondas de mamão laranja e branco empilhadas. Folhas de hortelã e ervas decoram as bolinhas de melão.

Fácil
15 min

Receita de Salada de Laranja com Bolinhas de Melão e Amoras

Receitas Nestlé

Fotografia de uma madeira escura com um garfo de madeira de tom médio apoiado nela, ao lado de um recipiente pequeno e fundo de madeira clara. Dentro dele tem uma receita de chucrute.

Fácil
10 min

Receita de Chucrute

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de um recipiente branco pequeno e fundo com uma receita de kimchi. Por cima da receita tem folhas de salsinha, e ao lado do recipiente tem dois hashis pretos sobre uma mesa de madeira escura.

Médio
15 min

Receita de Kimchi Tradicional

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom com um prato fundo ao centro. Dentro do prato existe uma receita de peixe com salada colorida feita com tomate, grão de bico, tomate e coentro

Médio
23 min

Receita de Peixe e Salada Criolla

Receitas Nestlé

Fotografia de um copo de vidro com uma bebida de café gelado com tônica e laranja. A bebida está decorada com alecrim, e está ao lado de uma embalagem de nescafé gelado, sobre um pano vermelho.

Fácil
5 min

Receita de Café Gelado com Laranja e Tônica

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e azul com um prato azul ao centro. Em cima do prato existe uma receita de pato acompanhado de legumes orientais e regado com um molho da redução agridoce do pato

Médio
60 min

Receita de Peito de Pato com Legumes Orientais e Redução Agridoce de Pato

MasterChef Brasil 11

Foto receita de Croquete Vegetariano, servidos em uma cesta de vime, sobre uma bancada de mármore onde há uma caixa de nestlé farinha de aveia à esquerda e pedaços de abóbora sobre um prato à direita além de um ramo de trigo à frente

Fácil
45 min

Receita de Croquete Vegetariano de Abóbora com Nestlé Farinha de Aveia

Thiago Bronze e Aline Garcia

Fotografia em tons de marrom com um prato de cerâmica ao centro. Dentro do prato existe uma receita de panceta empanada e frita acompanhada de mini milho, tomate cereja e ervilha torta salteados em ervas.

Médio
60 min

Receita de Panceta Frita com Legumes Salteados

MasterChef Brasil 11

Foto da receita de Mousse de Maracujá Zero Lactose. Observa-se dois potinhos de vidro transparentes com a mousse de maracujá em cima, decoradas com as sementes da fruta.

Fácil
15 min

Receita de Mousse de Maracujá Sem Lactose

Receitas Nestlé

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