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Comida Italiana 271 receitas

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

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Fácil

60 min

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca. Dentro dela está a receita de polenta em tom amarelo claro e, ao centro, a carne moída com molho

Fácil

45 min

Polenta com Carne Moída

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil

17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil

15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Macarrão com Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada escura de madeira vista de cima, uma tábua, um pano vermelho com flores brancas e uma frigideira com as almôndegas e molho dentro. Ao lado tomatinhos e ramos de salsinha.

Fácil

30 min

Almôndegas ao Molho de Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil

60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

Foto de uma tigela branca com macarrão de abobrinha dentro e uma pimenta vermelha decora o prato

Fácil

20 min

Macarrão de Abobrinha com Manjericão

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e vermelho, ao centro está um prato com uma fatia da lasanha de berinjela em cima de um guardanapo laranja quadriculado e ao fundo está um refratário com o restante da lasanha. A direita estão um garfo e uma faca.

Fácil

50 min

Lasanha Vegana de Berinjela

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de cinza e preto com um prato cinza ao centro. Em cima do prato existe uma receita de cacio e pepe feita com macarrão tagliatelle e finalizado com pimenta preta moída

Médio

30 min

Receita de Cacio e Pepe

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de marrom, preto e amarelo de uma bancada de madeira cinza vista de frente, uma tábua de madeira com uma frigideira preta redonda contém diversas almôndegas dentro e tomates picados.

Fácil

35 min

Almôndegas de Carne ao Molho

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e branco de uma bancada marrom vista de cima. Contém um pano pardo com um prato branco ao centro com macarrão e bolinhos de carne.

Fácil

50 min

Talharim com Creme de Queijos Nutren Senior e Porpeta de Carne

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma polenta com ragu de costela vista de cima.

Fácil

90 min

Polenta com Ragu de Costela

Receitas Nestlé

Foto da receita de Lasanha Sem Lactose. Observa-se uma fatia quadrada da lasanha decorada com uma folha de manjericão em cima.

Fácil

105 min

Receita de Lasanha Sem Lactose

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira com um pano branco com listras vermelhas e azuis, um prato fundo branco com o macarrão ao molho sugo sendo puxado por um garfo. Ao fundo, um recipiente com macarrão e um potinho de queijo ralado.

Fácil

25 min

Macarrão ao Molho Sugo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma mesa de madeira com um jogo americano trançado colorido com um sousplat verde e um prato branco fundo com o risoto de legumes dentro dele.

Fácil

30 min

Risoto de Legumes Nutren Senior

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada de madeira, sobre ela um prato redondo verde com o macarrão.

Fácil

30 min

Fusilli com Cogumelos e Espinafre de uma Panela Só

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada marrom vista de cima. Contém uma panela preta com molho de tomate e uma colher de madeira para mexer, ao lado esquerdo tomates.

Fácil

50 min

Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um prato branco contendo a bebida em cima e ao lado, há uma maçã cortada. Ao fundo, há outra maçã e um pano azul

Fácil

5 min

Soda Italiana

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul, uma tábua de madeira pequena com um copo de vidro alto e a soda italiana dentro dele. Ao lado, limão, hortelã e a cápsula do Nestea Limão.

Fácil

5 min

Soda Italiana Nestea Limão

Receitas Nestlé

Fotografia de um espaguete com molho de carne e queijo ralado em cima, servido em um prato.

Médio

45 min

Espaguete à Bolonhesa

Receitas Nestlé

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Fácil

60 min

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde, vermelho e branco, com prato branco com borda vermelha contendo macarrão e queijo ralado, garfo ao lado, sobre guardanapo branco com bolinhas coloridas e prato vermelho, tudo sobre bancada branca.

Fácil

10 min

Macarrão com Pesto de Agrião (Macarrão Indestrutível)

Receitas Nestlé

Fotografia em tons terrosos em um fundo bege com um prato verde, ao lado taça de vinho, embalagem de corte rustico.

Médio

20 min

Receita de Risoto de Aveia Corte Rústico com Tomate Confit, Abobrinha e Pupunha

Chef Helena Rizzo

Foto de uma marmita de alumínio com arroz e panqueca verde dentro. Ao lado há um prato branco retangular com três panquecas verdes cobertas com molho de tomate. Tudo está sobre um pano azul e branco quadriculado numa mesa de madeira

Fácil

30 min

Panqueca Verde de Shimeji e Tofu ao Molho Sugo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira com um pano de prato jeans. Ao centro, uma travessa branca com a lasanha de abobrinha. Ao lado, um prato com um pedaço da lasanha e uma cabeça de alho, pimentas e mini cebolas espalhados pela bancada

Médio

60 min

Lasanha de Abobrinha com Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia de uma mini panela preta apoiada em um pano cinza, o qual está sobre uma mesa preta. Ao lado da panela tem alguns pedaços de queijos diferentes, azeite e folhas de manjericão espalhadas. Dentro da panela tem um molho de queijo.

Fácil

20 min

Receita de Molho de Queijo

Receitas Nestlé

Fotografia de uma receita de crostini com queijo e tomates no pão, sobre uma tábua de madeira.

Fácil

20 min

Receita de Crostini

Receitas Nestlé

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