O bolo conquista os mais diversos paladares por ser uma das receitas mais versáteis do mundo. Com a base de farinha de trigo, leite e ovos, é possível criar os mais diferentes sabores, recheios e coberturas. Ele é tão popular que é o primeiro convidado de todas as festas de aniversário brasileiras, junto com os brigadeiros e beijinhos.
Tanta popularidade fez com que a receita ganhasse até um dia do ano em sua homenagem. No dia 26 de novembro, no Brasil, comemoramos o Dia Nacional do Bolo. Neste ano, o que acha de comemorar essa data com bolos deliciosos que fazem muito sucesso? Afinal, qualquer ocasião para juntar pessoas queridas e preparar receitas incríveis deve ser aproveitada.
Bolos populares para o Dia Nacional do Bolo
Além do leite, dos ovos e da farinha, existem dois ingredientes indispensáveis para fazer um bolo fofinho e gostoso: Leite MOÇA® e Creme de Leite Nestlé®. Com eles, é possível preparar massas deliciosas e caldas de dar água na boca! Abaixo, confira 29 receitas para deixar o seu Dia Nacional do Bolo ainda mais gostoso!
Bolos para café da tarde
O café da tarde é uma das refeições mais gostosas do dia, é um daqueles momentos em que pausamos a correria para apreciar calmamente uma xícara de café acompanhada de um pedaço de bolo fofinho. Das receitas tradicionais, selecionamos as mais gostosas para tornar o seu momento do café ainda mais especial.
Bolo de fubá
O bolo de fubá é aquela clássica comfort food que só de sentir o cheirinho, já é possível relembrar a sensação de estar na casa da avó saboreando um café da tarde simples, mas muito delicioso.
1. Bolo de Fubá Moça®: vamos iniciar pela receita mais tradicional. Para fazer é muito simples, basta misturar o fubá com Leite MOÇA®, Leite Líquido NINHO® e o óleo e depois levar a mistura ao fogo até desprender do fundo. Feito isso, incorpore as gemas, as claras e depois leve ao forno;
2. Bolo de Fubá com Goiabada: para incrementar a receita e deixá-la ainda mais gostosa, antes de levar a massa ao fogo, você pode adicionar alguns cubinhos de goiabada. O segredo para o doce não derreter, é passar os pedaços em um pouco de farinha;
3. Bolo de Fubá de Liquidificador: para quem procura uma receita prática, esta pode ser a ideal. Basta bater os ingredientes (fubá, leite, ovos, leite de coco, manteiga, queijo parmesão e Leite MOÇA®) no liquidificador e depois levá-los ao forno.
Bolo de Mandioca
Mandioca, aipim, macaxeira… pode até haver controvérsias quanto ao nome dependendo da região em que você se encontra. Entretanto, quando o assunto é o sabor, o consenso é inevitável!
4. Bolo de Macaxeira: para acompanhar aquele cafezinho preto, nada melhor do que a versão tradicional do bolo de mandioca. Para deixar a receita ainda mais molhadinha, adicione uma calda feita com leite de coco e açúcar;
5. Bolo de Mandioca Cozida: se você gosta de bolos cremosos, esta receita é para você! Para conseguir essa textura mais molhadinha, a massa é feita com mandioca cozida, Leite MOÇA®, leite de coco e coco fresco ralado.
Bolo de Milho
O bolo de milho é um dos queridinhos da Festa Junina, mas também ganha um papel de destaque no restante do ano na mesa de café da tarde!
6. Bolo de Milho-verde com Leite Moça®: fazer este bolo é mais fácil do que você imagina! Basta bater o milho verde no liquidificador com o Leite MOÇA® e os ovos, adicionar a farinha e o fermento, e depois levar a mistura ao forno;
7. Bolo de Pamonha Moça: a pamonha ganha uma cara nova nesta versão de bolo. Para fazer, você só precisa de algumas espigas de milho-verde, Leite MOÇA®, para adoçar e deixar cremoso, e um pouco de Leite Líquido NINHO®;
8. Bolo de Milho Cremoso: para quem não vive sem um bolo fofinho de milho, mas prefere não consumir ingredientes de origem animal, temos esta receita que substitui o leite convencional por NATURE’S HEART® Bebida Vegetal de Amêndoa e o Leite MOÇA® por MOÇA® Origem Vegetal. Fica uma delícia!
Bolo de Banana
Dizem que fazer um bolo de banana gostoso e fofinho não é para qualquer um. Mas com essas receitas, vai ficar muito mais fácil obter um resultado prático e delicioso.
9. Bolo de Banana Caramelada: Para sair do óbvio e fazer um bolo de banana inesquecível e super saboroso, você pode preparar uma massa de Leite MOÇA® com canela e despejar uma calda de bananas caramelizadas por cima. Fica uma delícia!
Bolo de Cenoura
Um bolo de cenoura preparado com chocolate é uma verdadeira obra de arte! Neste Dia Nacional do Bolo, experimente servir estas versões desse clássico que nunca sai de moda.
10. Bolo de Cenoura Pra Toda a Família: o preparo da massa é bem simples, você só precisa bater os ovos, o açúcar e o óleo no liquidificador, e depois adicionar a farinha de trigo já peneirada. Ao final, depois de ir ao forno, despeje a cobertura de Creme de Leite NESTLÉ® e Chocolate em Pó 50% DOIS FRADES®;
11. Bolo de Cenoura Vegano: caso queira preparar uma versão livre de alimentos de origem animal, experimente esta receita preparada com NATURE'S HEART® Bebida Vegetal de Amêndoa, óleo de coco e granola;
12. Bolo de Cenoura com Brigadeiro: se você é do time que gosta de bolo de cenoura com muito brigadeiro, esta receita foi feita para você! Isso porque, além de ser coberto com brigadeiro de Leite MOÇA® e Chocolate em Pó DOIS FRADES®, o bolo é recheado com essa mistura e finalizado com chocolate granulado;
Bolo de Laranja
Por fim, temos o bolo de laranja, uma receita tradicional, que combina o cítrico da fruta com o sabor inconfundível e adocicado do Leite MOÇA®.
13. Bolo de Laranja com Calda: além de estar presente na massa, que é preparada com a polpa da laranja acompanhada de Leite MOÇA®, a fruta está na cobertura, em um calda feita com o suco e açúcar;
14. Bolo Pudim de Laranja: bolo é bom, pudim também. Então por que não juntar as duas coisas e fazer uma receita ainda mais deliciosa?! O segredo está em despejar a massa do pudim de laranja sobre a calda e, só depois, adicionar a massa de bolo. Feito isso, basta assar em banho maria.
Receitas para surpreender no Dia Nacional do Bolo
Já pensou receber os convidados em casa com uma mesa repleta de delícias açucaradas que, de tão gostosas, parecem ter vindo de uma confeitaria? Com essas receitas, você pode preparar bolos lindos e deliciosos para surpreender as pessoas mais queridas!
Bolo de Chocolate
Vamos começar pelo bolo de chocolate, que é um clássico infalível – é difícil encontrar quem resista a uma fatia!
15. Bolo Trufado de Chocolate ao Leite: da massa à cobertura, esta receita é uma das mais chocolatudas de nossa seleção! A massa é a tradicional, feita com farinha de trigo, leite e Chocolate em Pó GAROTO®. Para o recheio e cobertura, temos uma ganache de Cobertura de Chocolate ao Leite GAROTO®, Creme de Leite NESTLÉ® e um toque de conhaque (só se você quiser);
16. Bolo de Chocolate: caso queira preparar a receita com menos ingredientes de origem animal, aqui te apresentamos uma versão feita com NATURE'S HEART® Bebida Vegetal de Amêndoa, manteiga de cacau e Chocolate em Pó 50% NESTLÉ® DOIS FRADES®;
17. Bolo Choco Moça®: para incrementar o bolo de chocolate tradicional, nesta receita, a cobertura é feita com um delicioso doce de leite caseiro feito com uma latinha de Leite MOÇA®;
18. Bolo Três Leites com Ganache de Chocolate Branco: para quem é time chocolate branco, temos esta versão deliciosa. A massa, feita com Leite MOÇA® e leite de coco, é coberta por uma ganache de chocolate branco preparada com Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES® e Creme de Leite NESTLÉ® Extra Cremoso;
19. Bolo Galak: este bolo, feito com massa de pão-de-ló, é recheado e coberto com um creme à base de Leite MOÇA®, Chocolate GALAK® e Creme de Leite NESTLÉ®.
Bolo de Leite Ninho
O Leite em pó NINHO® é uma verdadeira paixão nacional! Com o ingrediente, é possível fazer uma série de receitas deliciosas – e os bolos não ficam de fora!
20. Bolo Gelado de Leite Ninho: os bolos gelados têm um lugarzinho especial em nossos corações – especialmente nos dias de calor! Nesta versão, temos uma receita de bolo recheado com um creme de Leite MOÇA®, Creme de Leite NESTLÉ® e Leite em pó NINHO®. Depois de pronto, antes de servir, leve à geladeira por cerca de 30 minutos;
21. Bolo no Pote de Leite Ninho com Morango: para este Dia Nacional do Bolo, que tal servir bolos individuais servidos em potinhos? Eles são ótimos para levar para o trabalho ou lanchar a caminho da faculdade. A massa, feita com Leite em pó NINHO®, farinha de trigo e fermento, é coberta por uma calda de açúcar demerara e morangos.
Outras receitas de bolo
22. Bolo com Creme de Paçoca: esta receita tem paçoca em dobro: na massa e na cobertura. Para a base, você precisará de paçocas tipo rolha trituradas, essência de baunilha, canela em pó e um pouco de farinha. Depois de ir ao forno, a mistura é coberta por um creme delicioso de Leite MOÇA®, paçoca e Creme de Leite NESTLÉ® ;
23. Bolo de Ameixa com Doce de Leite e Nozes Sem Glúten: é possível fazer um bolo gostoso e fofinho sem utilizar farinha de trigo! Nesta receita, a massa, feita com fécula de batata, açúcar e fermento, é recheada com doce de leite, feito com Leite MOÇA® e Creme de Leite NESTLÉ®, e uma calda de ameixa;
24. Bolo de Nozes com Creme de Café e Canela: para quem gosta de sentir uma textura mais crocante, preparamos esta receita de bolo com recheio e cobertura de Leite MOÇA®, NESCAFÉ® Tradição, canela em pó e Creme de Leite NESTLÉ®;
25. Bolo de Coco com Recheio de Doce de Leite com Ameixa e Geleia de Damasco: elegante e saboroso, este bolo é recheado e coberto com um doce de leite com ameixa, preparado com Leite MOÇA®, e uma geleia de damasco caseira;
26. Bolo de Churros: sabe aqueles bolos que vêm decorados com várias unidades de KitKat® ao redor? Decidimos fazer algo parecido com churros (e deu muito certo!). A massa do bolo é preparada com notas de canela e coberta com o Leite MOÇA® cozido em ponto de doce de leite;
27. Bolo de Moça® Churros: caso queira saborear a receita sem ter tanto trabalho, vale a pena preparar este bolo de churros. Para decorar, cubra a massa com MOÇA® Churros Cereal Matinal;
28. Bolo Pão de Mel: esta receita é uma das mais práticas dessa lista. Para fazer, você só precisa bater o Leite MOÇA®, o NESCAFÉ® Tradição, o leite, a canela e o cravo em pó com um pouco de farinha de trigo e depois levar a mistura ao forno;
29. Bolo de Leite Moça® e Queijo: semelhante a uma queijadinha, esta receita diferente de bolo é preparada com Leite MOÇA®, coco seco ralado e queijo parmesão. Fica uma delícia!
Além desses bolos que fazem a alegria dos brasileiros, no site Receitas Nestlé você encontra mais opções para todas as ocasiões, como bolo simples para o café da tarde e bolo decorado para festas.
Perguntas frequentes
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Quando é comemorado o Dia Nacional do Bolo?
Essa data deliciosa é celebrada em 26 de novembro.
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Como comemorar o Dia Nacional do Bolo?
Com receitas de bolo saborosas! Para surpreender a família e os amigos, aposte em receitas de bolos com biscoitos, que combinam crocância e maciez.
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O que servir para acompanhar o bolo?
Para acompanhar um pedaço de bolo, nada melhor do que um cafezinho recém passado. Mas outras opções, como chás, sucos e refrigerantes, também caem bem.