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Comida Italiana 271 receitas

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

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Fácil

60 min

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca. Dentro dela está a receita de polenta em tom amarelo claro e, ao centro, a carne moída com molho

Fácil

45 min

Polenta com Carne Moída

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil

17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil

15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Macarrão com Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada escura de madeira vista de cima, uma tábua, um pano vermelho com flores brancas e uma frigideira com as almôndegas e molho dentro. Ao lado tomatinhos e ramos de salsinha.

Fácil

30 min

Almôndegas ao Molho de Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil

60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

Foto de uma fatia de lasanha em um prato branco com um garfo e uma faca do lado

Fácil

90 min

Lasanha à Bolonhesa com Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira branco com um paninho marrom claro, sobre ele uma pizza de calabresa e uma espátula retirando uma fatia. Ao lado um recipiente redondo amarelo com manjericão.

Fácil

70 min

Pizza com recheio de Calabresa, Alho-poró e Mozarela

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho e branco de uma bancada branca com uma pano listrado laranja e branco, uma travessa vermelha retangular com o arroz, pedaços de tomate e linguiça e manjericão.

Fácil

15 min

Arroz Cremoso

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e bege, com bowl branco contendo macarrão com molho Putanesca e pegador de massa seguro por uma mão, sobre guardanapo bege e sous plat de inox, panela de inox com macarrão ao lado, tudo sobre bancada bege.

Fácil

30 min

Espaguete à Putanesca

Receitas Nestlé

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Fácil

60 min

Almôndega de Carne Moída Recheada

Receitas Nestlé

Foto vista de cima da receita de lasanha de presunto e queijo, bem dourada, sobre uma bancada de madeira com um pano quadriculado e um pedaço de queijo ao lado da travessa

Fácil

80 min

Receita de Lasanha de Presunto e Queijo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, um pano azul listrado, uma tábua de madeira de pizza, um cortador de pizza ao lado e pedaços de queijo.

Fácil

120 min

Pizza 4 Queijos

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e branco de bancada de madeira, pano bege, garfo prateado, prato branco com alface, tomate e um polpetone sem um pedaço mostrando o recheio de queijo. Ao fundo jarra com azeite e prato com três polpetones.

Fácil

40 min

Polpetones Recheados com Queijo

Receitas Nestlé

fotografia em tons de bege e vermelho de uma bancada vista de frente, contém uma tábua redonda com um pano xadrez nas cores vermelho e branco com um prato redondo branco que contém o macarrão e queijo ralado por cima. Ao lado um garfo para servir.

Fácil

15 min

Penne ao Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia de um recipiente branco de caçarola com uma receita de conchiglione gratinado. O recipiente está sobre uma mesa de cor clara, ao lado de um pano de tom mostarda e um prato branco raso com um garfo.

Fácil

50 min

Receita de Conchiglione

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco com uma panelinha prateada ao centro. Em cima da panela existe 8 bolinhos de arroz feitos de risoto chamados "arancini" feitos na air fryer e recheados com queijo mussarela

Fácil

30 min

Receita de Arancini na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de uma focaccia com tomate cereja assado, sal grosso e azeite. Ao lado da focaccia tem um recipiente de vidro pequeno com azeite, ao lado alguns tomates cereja, sobre uma mesa branca com texturas.

Fácil

50 min

Receita de Focaccia Simples na Air Fryer

Receitas Nestlé

Fotografia de uma sopa feita com massa penne e vegetais

Médio

30 min

Receita de Sopa Italiana com Massa e Vegetais

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul e vermelho com um prato azul ao centro. Em cima do prato existe uma receita de peixe acompanhado de aspargos, tomate!

Fácil

30 min

Receita de Peixe ao Pesto no Vapor com Salada de Batata, Aspargos e Ervilha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho e marrom com uma tábua de madeira ao centro. Em cima da tábua existe uma pizza com massa de pão sírio estilo margherita com tomate, queijo e manjericão

Fácil

25 min

Receita de Pizza Estilo Margherita

Receitas Nestlé

Fotografia de um recipiente refratário branco sobre uma mesa de mármore branca. Dentro do recipiente tem uma caçarola com queijo gratinado por cima.

Fácil

30 min

Receita de Caçarola

Receitas Nestlé

Fotografia de um copo de vidro grande com frozen de café, ao lado de uma embalagem de nescafé gelado, sobre um pano vermelho e uma mesa de madeira. Dentro do copo tem um canudo azul e branco apoiado.

Fácil

5 min

Receita de Frozen Cappuccino com Nescafé Gelado

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima em tons claros de uma mesa de tom bege. Sobre a mesa tem um prato de cerâmica branco com uma burrata ao centro e rodelas de tomate em volta. Entre os tomates tem folhas de manjericão, sobre a burrata tem molho de manjericão.

Fácil

5 min

Receita de Burrata com Tomate e Manjericão

Receitas Nestlé

Fotografia de um cannoli de chocolate com creme branco sobre um papel, e ao lado de um garfo.

Médio

80 min

Receita de Cannoli

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma colomba pascal dourada, decorada com amêndoas no topo.

Médio

200 min

Receita de Colomba de Páscoa Tradicional

Receitas Nestlé

Fotografia de dois pratos de vidro parcialmente quadrados, de pontas arredondadas, sobre uma mesa preta. Dentro dos pratos tem uma massa linguine nero com molho rústico de tomate grape, camarões e farofa de castanhas.

Fácil

30 min

Linguine Nero com Molho Rústico de Tomate, Camarões e Farofa de Castanhas

Helio Ferreira Junior

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