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Comida Italiana 271 receitas

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

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Fácil

60 min

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca. Dentro dela está a receita de polenta em tom amarelo claro e, ao centro, a carne moída com molho

Fácil

45 min

Polenta com Carne Moída

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil

17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil

15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Macarrão com Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada escura de madeira vista de cima, uma tábua, um pano vermelho com flores brancas e uma frigideira com as almôndegas e molho dentro. Ao lado tomatinhos e ramos de salsinha.

Fácil

30 min

Almôndegas ao Molho de Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil

60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde e azul de uma bancada, ao centro um prato fundo com o risoto esverdeado de rúcula, sobre ele um camarão e 3 folhas de rúcula. Ao lado uma travessa vermelha e um garfo.

Fácil

60 min

Risoto de Camarão e Rúcula

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada amarela, ao centro um pano vermelho com linhas brancas e sobre ele uma travessa branca oval com almôndegas ao molho vermelho. Ao lado tomatinhos em rama.

Fácil

25 min

Almôndegas ao Molho

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de rosa em uma mesa de madeira com um pano rosa florido, uma tábua de madeira branca ao centro com a piadina, que é uma massa estilo crepe francês, recheada de tomate, rúcula e peito de peru.

Fácil

60 min

Piadina Saborosa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, uma fatia de pizza de escarola com um garfo ao lado.

Fácil

105 min

Pizza Levíssima de Escarola

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de dourado, verde e vermelho, ao centro pizza com folhas verdes e tomate-cereja sobre tábua redonda e guardanapo branco e vermelho, com talher ao lado, tudo sobre bancada de madeira em tons marrom.

Fácil

65 min

Massa Neutra para Pizza

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e azul de uma bancada de madeira branca com um paninho listrado azul e branco sobre ele uma grelha preta com pedaços de torta de atum cortadas em quadrados. Ao fundo um prato redondo e pequeno branco com bordas azuis.

Fácil

65 min

Torta Integral de Atum de Liquidificador

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira marrom escuro, um pano xadrez azul escuro e ao centro um prato fundo verde escuro com o risoto de abóbora e carne seca dentro. Ao fundo, um potinho com queijo parmesão em fatias finas.

Fácil

45 min

Risoto de Abóbora e Carne Seca

Receitas Nestlé

em uma mesa contém um recipiente que comporta o macarrão, ao lado um prato com uma quantidade de macarrão. Ao lado do recipiente contém um pano nas cores vermelho e rosa, e ao lado desse pano dois pratos com dois garfos por cima.

Fácil

20 min

Macarrão à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma mesa com uma toalha bege, um prato verde raso grande, um bowl de madeira com o risoto de funghi com tomatinhos dentro dele.

Fácil

50 min

Risoto de Funghi, Tomatinhos e Sálvia

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e azul de uma bancada de madeira, sobre ela um paninho azul com um recipiente redondo com o arroz. Ao fundo um recipiente redondo com arroz, uma colher e um copo de vidro com água.

Fácil

30 min

Risoto de Abobrinha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e branco de uma bancada de madeira clara com um paninho branco com detalhes em preto sobre ele um recipiente oval com as almôndegas e uma colher de servir. Ao fundo três pratos brancos.

Fácil

30 min

Almôndegas de Frango ao Molho

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil

17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

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Fácil

20 min

Pancake de Quinoa

Receitas Nestlé

fotografia em tons de cinza, branco e marrom de uma bancada cinza vista de cima. Contém dois pratos brancos e redondos, um com o bolo sem uma fatia com diversas fatias de maçãs em volta e o outro com uma fatia de bolo e um garfo ao lado para servir

Fácil

50 min

Bolo Integral de Maçã sem Lactose

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho e marrom, com porcelana branca contendo sardela decorada com tomilho, ao lado pequena concha sobre guardanapo bege e uma cesta com fatias de pão, sobre bancada de madeira.

Fácil

20 min

Sardela

Receitas Nestlé

foto em tons de branco e vermelho de uma bancada vista de cima, um recipiente quadrado branco com alças contém bolinhos de carne moída com molho de tomate por cima

Fácil

37 min

Almôndegas Maravilha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom, amarelo e vermelho de uma bancada de madeira clara, sobre ela um recipiente quadrado branco com macarrão, molho sugo e uma colher de servir com uma porção do macarrão. Ao fundo um guardanapo vermelho com listras brancas.

Fácil

35 min

Macarrão com Molho ao Sugo

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Macarrão com Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho, marrom e branco, com dois potinhos quadrados contendo um arroz colorido e queijo ralado, ao lado guardanapo em tons de branco e marrom, tudo sobre bancada de madeira rústica.

Fácil

45 min

Risoto de Quinoa com Limão Siciliano

Receitas Nestlé

Fotografia de um recipiente redondo com alças brancas e um guardanapo amarelo com listras coloridas, dentro dele pedaços o risoto com carne e folhas verdes decorativas. Ao fundo um potinho vermelho com queijo ralado.

Fácil

45 min

Risoto de Carne com Alho-poró

Receitas Nestlé

Foto em tons de cinza e branco de uma bancada de madeira escura com uma pano cinza dobrado, um garfo dourado envelhecido e uma prato redondo branco com o risoto dentro. Ao fundo, um prato preto e uma jarrinha de azeite.

Fácil

60 min

Risoto à La Piemontese

Receitas Nestlé

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