Comida Italiana

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil
17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

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Fácil
50 min

Risoto delicioso de Frango

Receitas Nestlé

Foto da receita de Nhoque sem Glúten. Observa-se um refratário retangular branco com o nhoque dentro ao molho de tomate, decorado com folhas de manjericão.

Fácil
120 min

Receita de Nhoque Sem Glúten

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada marrom vista de cima. Contém um recipiente branco e redondo com Nhoque de Abóbora e molho de tomate com um garfo ao lado para servir. Abaixo um pano verde e ao lado um pote redondo com tomates.

Fácil
40 min

Nhoque de Abóbora

Receitas Nestlé

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Fácil
65 min

Receita de Lasanha à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

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Fácil
60 min

Lasanha de Frango com Molho Branco Cremoso: Fácil e Gratinada

Receitas Nestlé e Tirolez

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil
15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil
60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

305receitas

Filtros

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira com uma toalha cinza, um sousplat marrom, um prato branco redondo com o filé à parmegiana acompanhado de salada. Ao fundo, um potinho de azeite.

Fácil
60 min

Filé à Parmegiana Crispy

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara com um prato branco redondo fundo com o risoto de camarão e aspargos. Ao lado, um pano vermelho.

Fácil
40 min

Risoto de Camarão e Aspargos

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e vermelho em uma bancada cinza com uma toalha com detalhes amarelos e vermelho. Ao centro, dois copinhos de vidro com a bruschetta com tomate, croutons e queijo dentro deles.

Fácil
40 min

Brusquetas no Copinho

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira com uma travessa vermelha ao centro com as almôndegas ao molho branco dentro. Ao lado, um pano amarelo e um pratinho amarelo com uma colher apoiada.

Fácil
60 min

Almôndegas ao Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de algumas fatias de pão empilhadas com creme de avelã e chocolate em cada, em um prato branco raso. Ao lado, uma faca com um pouco do creme. O prato está em cima de um pano branco com pontos pretos, sobre uma mesa branca.

Fácil
5 min

Creme de Avelã e Chocolate

Receitas Nestlé

Fotografia de uma panela de metal pequena, com um risoto de tomate, folhas de escarola e queijo ralado por cima. Apoiado sobre o risoto, uma colher de pau, ao lado da panela, um pano de prato branco com linhas vermelhas, tudo sobre uma bancada em madeira.

Fácil
35 min

Risoto de Tomate Seco e Escarola

Receitas Nestlé

Fotografia de um prato raso preto com uma polenta gratinada recehada com carne moída e queijo ralado por cima. Apoiado na receita, tem um talher de madeira grande.

Fácil
60 min

Polenta Recheada

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e bege de uma bancada branca vista de cima. Contém um prato redondo branco com risoto com mariscos e ao lado um garfo para servir.

Fácil
30 min

Risoto de Mariscos

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde e azul de uma bancada, ao centro um prato fundo com o risoto esverdeado de rúcula, sobre ele um camarão e 3 folhas de rúcula. Ao lado uma travessa vermelha e um garfo.

Fácil
60 min

Risoto de Camarão e Rúcula

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada amarela, ao centro um pano vermelho com linhas brancas e sobre ele uma travessa branca oval com almôndegas ao molho vermelho. Ao lado tomatinhos em rama.

Fácil
25 min

Almôndegas ao Molho

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de rosa em uma mesa de madeira com um pano rosa florido, uma tábua de madeira branca ao centro com a piadina, que é uma massa estilo crepe francês, recheada de tomate, rúcula e peito de peru.

Fácil
60 min

Piadina Saborosa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, uma fatia de pizza de escarola com um garfo ao lado.

Fácil
105 min

Pizza Levíssima de Escarola

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de dourado, verde e vermelho, ao centro pizza com folhas verdes e tomate-cereja sobre tábua redonda e guardanapo branco e vermelho, com talher ao lado, tudo sobre bancada de madeira em tons marrom.

Fácil
65 min

Massa Neutra para Pizza

Receitas Nestlé

Prato quadrado branco com macarrão de abobrinha em tiras com manjericão decorado com tomates cereja.

Fácil
20 min

Macarrão de Abobrinha com Manjericão

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e azul de uma bancada de madeira branca com um paninho listrado azul e branco sobre ele uma grelha preta com pedaços de torta de atum cortadas em quadrados. Ao fundo um prato redondo e pequeno branco com bordas azuis.

Fácil
65 min

Receita de Torta de Atum de Liquidificador Saudável

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira marrom escuro, um pano xadrez azul escuro e ao centro um prato fundo verde escuro com o risoto de abóbora e carne seca dentro. Ao fundo, um potinho com queijo parmesão em fatias finas.

Fácil
45 min

Risoto de Abóbora e Carne Seca

Receitas Nestlé

em uma mesa contém um recipiente que comporta o macarrão, ao lado um prato com uma quantidade de macarrão. Ao lado do recipiente contém um pano nas cores vermelho e rosa, e ao lado desse pano dois pratos com dois garfos por cima.

Fácil
20 min

Macarrão à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma mesa com uma toalha bege, um prato verde raso grande, um bowl de madeira com o risoto de funghi com tomatinhos dentro dele.

Fácil
50 min

Risoto de Funghi, Tomatinhos e Sálvia

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e azul de uma bancada de madeira, sobre ela um paninho azul com um recipiente redondo com o arroz. Ao fundo um recipiente redondo com arroz, uma colher e um copo de vidro com água.

Fácil
30 min

Risoto de Abobrinha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom e branco de uma bancada de madeira clara com um paninho branco com detalhes em preto sobre ele um recipiente oval com as almôndegas e uma colher de servir. Ao fundo três pratos brancos.

Fácil
30 min

Almôndegas de Frango ao Molho

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil
17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

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