Comida Italiana

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

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Fácil
50 min

Risoto de Frango

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil
17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada marrom vista de cima. Contém um recipiente branco e redondo com Nhoque de Abóbora e molho de tomate com um garfo ao lado para servir. Abaixo um pano verde e ao lado um pote redondo com tomates.

Fácil
40 min

Nhoque de Abóbora

Receitas Nestlé

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Fácil
65 min

Receita de Lasanha à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Foto da receita de Nhoque sem Glúten. Observa-se um refratário retangular branco com o nhoque dentro ao molho de tomate, decorado com folhas de manjericão.

Fácil
120 min

Receita de Nhoque Sem Glúten

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Foto em tons de cinza e branco de uma bancada de madeira escura com uma pano cinza dobrado, um garfo dourado envelhecido e uma prato redondo branco com o risoto dentro. Ao fundo, um prato preto e uma jarrinha de azeite.

Fácil
60 min

Risoto à La Piemontese

Receitas Nestlé

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Fácil
60 min

Receita de Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil
60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

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Filtros

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, um pano azul listrado, uma tábua de madeira de pizza, um cortador de pizza ao lado e pedaços de queijo.

Fácil
120 min

Receita de Pizza 4 Queijos

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira clara, um pano branco com listras bege, um recipiente retangular amarelo e laranja com o macarrão com pedaços de lombinho ao molho branco dele dele. Ao lado, um potinho com queijo ralado.

Fácil
40 min

Macarrão com Pedaços de Lombinho ao Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, um pano vermelho com listras bege, dois pratos vermelhos fundos com nhoque de mandioca ao molho vermelho dentro deles. Ao fundo, uma tábua de madeira clara com pedaços de queijo.

Médio
40 min

Nhoque de Mandioca

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira escura, um pano branco com listras marrom, um recipiente redondo fundo bege com o fettuccine com molho alfredo e queijo ralado por cima dentro dele. Ao lado, um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Receita de Fettuccine Alfredo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil
15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma mesa branca, um prato redondo branco e vários pedaços pequenos de pizza feitas com massa de couve-flor e recheada de molho de tomate, rúcula e queijo mozarela.

Fácil
50 min

Pizza Bites de Couve-Flor com Colágeno

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, um pano azul com listras brancas e um refratário de vidro com a lasanha à bolonhesa de frango dentro dela. Ao fundo, um prato com uma fatia da lasanha em cima dele.

Médio
60 min

Lasanha à Bolonhesa de Frango

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e vermelho em uma bancada de madeira com um pano colorido em azul, vermelho e amarelo e um prato branco fundo em cima dele com o gnudi e molho de tomate por cima dentro do prato. Ao lado, potinhos com queijo ralado e azeite.

Médio
40 min

Gnudi

Receitas Nestlé

Fotografia mostra um risoto cremoso com tomates, pequenas folhas de manjericão e queijo parmesão

Médio
30 min

Receita de Risoto Napolitano

Receitas Nestlé

Fotografia de um espaguete com molho de carne e queijo ralado em cima, servido em um prato.

Médio
45 min

Espaguete à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara com um pano azul escuro ao lado e um prato branco com detalhes em azul ao centro com o risoto de legumes com cúrcuma dentro. Ao lado, um potinho branco com queijo parmesão ralado e dois brócolis.

Fácil
25 min

Risoto de Legumes com Cúrcuma

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira com um pano de prato jeans. Ao centro, uma travessa branca com a lasanha de abobrinha. Ao lado, um prato com um pedaço da lasanha e uma cabeça de alho, pimentas e mini cebolas espalhados pela bancada

Médio
60 min

Lasanha de Abobrinha com Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira cinza com um pano listrado vermelho com um refratário azul com a polenta e o molho.

Médio
20 min

Polenta Cremosa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons terrosos em uma bancada de madeira, guardanapos azuis de bolinha branca, três panelinhas marrons com recheios diversos dentro e ao fundo uma tábua roxa que tem apoiada sobre ela massas de panquecas.

Fácil
15 min

Massa Básica de Panqueca Sem Leite

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branco. Sobre ela já macarrões crus, um pedaço de queijo, um ralador, um pote com azeite e algumas folhas. No centro há um prato branco com a receita de Farfalle com Ragú de Frango.

Fácil
40 min

Farfalle com Ragu de Frango

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco com uma travessa branca ao centro. Em cima da travessa existe uma receita de macarrão com molho alfredo.

Fácil
15 min

Molho Alfredo

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca com a receita de macarrão tipo gravatinha com molho bolonhesa

Fácil
20 min

Macarrão à Bolonhesa Maggi

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco, azul e vermelho de um paninho estampado com um prato retangular branco, sobre ele uma focaccia.

Fácil
85 min

Focaccia

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul com fundo cinza com um prato raso branco, paninho xadrez azul e amarelo, garfo, um prato fundo azul com nhoque e molho de tomate.

Médio
60 min

Receita de Nhoque de Batata-doce e MOLICO Desnatado com Molho de Tomate

Receitas Nestlé

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