Comida Italiana

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil
17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

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Fácil
50 min

Risoto delicioso de Frango

Receitas Nestlé

Foto da receita de Nhoque sem Glúten. Observa-se um refratário retangular branco com o nhoque dentro ao molho de tomate, decorado com folhas de manjericão.

Fácil
120 min

Receita de Nhoque Sem Glúten

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada marrom vista de cima. Contém um recipiente branco e redondo com Nhoque de Abóbora e molho de tomate com um garfo ao lado para servir. Abaixo um pano verde e ao lado um pote redondo com tomates.

Fácil
40 min

Nhoque de Abóbora

Receitas Nestlé

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Fácil
65 min

Receita de Lasanha à Bolonhesa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

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Fácil
60 min

Lasanha de Frango com Molho Branco Cremoso: Fácil e Gratinada

Receitas Nestlé e Tirolez

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil
15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil
60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

199receitas

Filtros

Foto da receita de nhoque de pão, em tom esverdeado, servido em um prato redondo claro, sobre uma bancada onde há pães franceses abertos ao meio

Fácil
60 min

Receita de Nhoque de Pão

Edson Leite

Foto da Receita de Lasanha de Ratatouille com Creme de Ricota. Observa-se um prato quadrado branco com uma fatia da lasanha. Atrás, de fundo, tomates e abobrinha decoram a foto.

Fácil
60 min

Lasanha de Ratatouille com Creme de Ricota

Receitas Nestlé

Foto da receita de risoto de carne seca e abóbora em tons de laranja servida em um prato de porcelana azul e branco. Ao lado, há talheres prateados e um guardanapo adornado, além de carne seca, abóbora e cebola ao fundo para decorar.

Fácil
60 min

Risoto de Carne Seca e Abóbora

Lu Neves

Foto da receita de fusilli com filé mignon e rúcula servida em um prato de porcelana branco sobre uma mesa de madeira. Como decoração, há folhas de rúcula a direita e macarrão a esquerda, além de recipientes com queijo ralado e ingredientes da receita

Fácil
30 min

Fusilli com Filé e Rúcula

Lu Neves

Foto da Receita de Lasanha de Berinjela. Observa-se uma travessa retangular com a lasanha gratinada sobre uma tábua de madeira.

Fácil
50 min

Lasanha de Berinjela Maggi

Lu Neves

Foto aproximada de uma pizza marguerita, decorada com tomates e folhas de manjericão, sobre uma tábua de madeira e com tomates ao fundo

Fácil
30 min

Pizza Margherita Low Carb

Receitas Nestlé

Foto de uma marmita de alumínio com arroz e panqueca verde dentro. Ao lado há um prato branco retangular com três panquecas verdes cobertas com molho de tomate. Tudo está sobre um pano azul e branco quadriculado numa mesa de madeira

Fácil
30 min

Panqueca Verde de Shimeji e Tofu ao Molho Sugo

Receitas Nestlé

Foto aproximada de uma bancada com um tecido azul quadriculado sobre e nele uma tábua de madeira com pedaços de Focaccia, decorada com tomates-cereja e ramos de alecrim

Médio
100 min

Focaccia

Senac Aclimação

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira, uma tábua de madeira redonda com a pizza de calabresa em cima dela. Ao lado, cebola, potinho de azeite e cortador de pizza.

Fácil
120 min

Pizza de Calabresa Saborosa: Receitas rápida e descomplicada!

Receitas Nestlé

Fotografia em tons amarelo em uma bancada de madeira, uma tábua de alumínio redonda com a pizza de frango com catupiry em cima dela. Ao lado, potinhos com milho, azeitonas e um prato com uma fatia da pizza.

Fácil
120 min

Receita de Pizza de Frango com Catupiry

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira escura, um paninho azul, uma tábua de madeira com a pizza portuguesa em cima dela. Ao lado, um potinho de azeite e um rolo de massa.

Fácil
120 min

Receita de Pizza Portuguesa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, uma tábua de madeira, um pano branco com listras vermelhas, uma forma de pizza com a pizza de muçarela em cima dela e uma espátula de madeira tirando um pedaço. Ao lado, tomates para decorar.

Fácil
80 min

Receita de Pizza de Mussarela

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, um pano azul listrado, uma tábua de madeira de pizza, um cortador de pizza ao lado e pedaços de queijo.

Fácil
120 min

Receita de Pizza 4 Queijos

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira clara, um pano branco com listras bege, um recipiente retangular amarelo e laranja com o macarrão com pedaços de lombinho ao molho branco dele dele. Ao lado, um potinho com queijo ralado.

Fácil
40 min

Macarrão com Pedaços de Lombinho ao Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara, um pano vermelho com listras bege, dois pratos vermelhos fundos com nhoque de mandioca ao molho vermelho dentro deles. Ao fundo, uma tábua de madeira clara com pedaços de queijo.

Médio
40 min

Nhoque de Mandioca

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira escura, um pano branco com listras marrom, um recipiente redondo fundo bege com o fettuccine com molho alfredo e queijo ralado por cima dentro dele. Ao lado, um potinho com queijo ralado.

Fácil
15 min

Receita de Fettuccine Alfredo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil
15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma mesa branca, um prato redondo branco e vários pedaços pequenos de pizza feitas com massa de couve-flor e recheada de molho de tomate, rúcula e queijo mozarela.

Fácil
50 min

Pizza Bites de Couve-Flor com Colágeno

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira, um pano azul com listras brancas e um refratário de vidro com a lasanha à bolonhesa de frango dentro dela. Ao fundo, um prato com uma fatia da lasanha em cima dele.

Médio
60 min

Lasanha à Bolonhesa de Frango

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo e vermelho em uma bancada de madeira com um pano colorido em azul, vermelho e amarelo e um prato branco fundo em cima dele com o gnudi e molho de tomate por cima dentro do prato. Ao lado, potinhos com queijo ralado e azeite.

Médio
40 min

Gnudi

Receitas Nestlé

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