Comida Portuguesa

A cozinha portuguesa se vale de muitos ingredientes frescos como pescados, azeite de altíssima qualidade, sobremesas que levam ovo e sempre um bom vinho para acompanhar.

A culinária portuguesa, rica e diversificada, reflete a influência de povos como mouros e romanos, combinada com a abundância de produtos locais. Sua localização geográfica privilegiada resultou em um domínio inigualável no uso de azeite, peixes e batatas, ingredientes chave em pratos icônicos como o bacalhau.

Além da maestria com frutos do mar, a confeitaria portuguesa se destaca com doces tradicionais e mundialmente apreciados, como o Pastel de nata, o Arroz doce e o Pão de ló.


Goulash moderno de atum servido em prato fundo, com cubos de peixe em molho de tomate encorpado e ervas frescas.
  • Fácil
  • 80 min

Receita de Goulash Cremoso de Atum


Receita Nestlé

Filés de salmão grelhados servidos com molho cremoso claro e ervas, apresentados em prato raso com acabamento sofisticado.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Petit Filet de Salmão com Manteiga Aromática


Receitas Nestlé

Caçarola assada de atum e salmão em molho cremoso, com superfície dourada gratinada, servida em refratário oval branco.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Caçarola Cremosa de Atum, Salmão e Ervas


Receitas Nestlé

Caçarola cremosa assada com frango e molho branco, gratinada com superfície dourada, servida em refratário branco.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Caçarola Cremosa de Frango e Peru


Receitas Nestlé

Pedaços de frango dourados servidos com purê cremoso de batata e molho escuro reduzido, apresentados em prato branco elegante
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Frango Demi-Glace com Purê de Batatas Cremoso


Receitas Nestlé

Filé de peixe branco dourado servido no molho cremoso de ervas, apresentado em prato fundo branco com acabamento sofisticado.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Peixe Branco Delicado com Emulsão de Erva


Receitas Nestlé

Filés de bacalhau servidos com molho cremoso de ervas e raspas de limão, apresentados em prato branco elegante.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Bacalhau Supremo Confitado com Creme Cítrico


Receitas Nestlé

Em cima de uma mesa, refratário redondo com molho cremoso e queijo gratinado, decoado com florete de brocólis.
  • Fácil
  • 75 min

Receita de Batata Portuguesa Gratinada Natalina


Emanuelle Vitor dos Santos

Em cima de uma mesa, refratário com bacalhau, cebola, ovos cortados em rodelas e azeitonas pretas, decorado com folhas de manjericão.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Bacalhau Natalino


Helena Cristina Vidal Magalhaes

Em cima de uma mesa, prato com porção de bacalhau com azeite e tomate, pimentão, batatas e azeitonas.
  • Fácil
  • 45 min

Receita de Bacalhau de Natal e Legumes


Verônica Lima

Em cima de uma mesa, refratário redondo com posta de bacalhau com molho de tomate, decorado com ervas.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Bacalhau Tradicional de Natal


Natália Gomes Nesimi

Em cima de uma mesa, prato redondo com tiras de pimentões vermelhos e amarelos, em cima deles posta de bacalhau com azeite.
  • Médio
  • 60 min

Receita de Bacalhau Natalino com Pimentões


Anique Farias Gabriel

Em cima de uma mesa, refratário redondo com bacalhau gratinado com queijo, decorado com salsinha picada.
  • Fácil
  • 60 min

Receita de Bacalhau Gratinado


Maria das Neves Silva

Em cima de uma mesa, prato redondo com postas de bacalhau e tomates-cerejas cortados ao meio, azeitonas e rodelas de limão.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Bacalhau em Lascas


Rayane Menezes de Oliveira

Em cima de uma mesa, frigideira com postas de bacalhau com tomate cereja e pimentões, decorado com folhas verdes.
  • Fácil
  • 100 min

Receita de Bacalhau de Forno Fácil


Thuaane Mota Klüser

Em cima de uma mesa, recipiente com bacalhau cremoso gratinado com queijo, decorado com cheiro-verde picado.
  • Fácil
  • 40 min

Receita de Bacalhau da Simplicidade


Gislayne de Oliveira Florêncio Arcanjo

Em cima de uma mesa, recipiente com bacalhau e queijo gratinado, decorado com cebolinha picada.
  • Médio
  • 60 min

Receita de Bacalhau de Natal


Conceição de Maria de Oliveira Cavalcante

Em cima de uma mesa, prato redondo com porção de bacalhau desfiado com cebola, decorado com folha de salsa.
  • Fácil
  • 30 min

Receita de Bacalhau da Vó Matilda


Amanda Alves Ferreira Vidal

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  • Médio
  • 60 min

Receita de Torta de Bacalhau


Cristiane Monica de Oliveira

Fotografia vista de cima de um recipiente redondo de vidro marrom com um gratinado de bacalhau, sobre um prato branco. O prato está sobre uma mesa branca.
  • Fácil
  • 20 min

Receita de Bacalhau à Delícia


Viviane Pinheiro Rodrigues

Fotografia de um frango inteiro assado com mel e laranja sobre uma tábua de madeira redonda. Por cima da tábua tem alguns ramos de tomilho, laranjas na metade e um molho laranja dentro de um recipiente de vidro pequeno.
  • Fácil
  • 90 min

Receita de Frango Assado de Natal


Vanessa Barbosa Souza.

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