Receitas MasterChef Brasil Amadores - 11ª Temporada | Receitas Nestlé

Foto aproximada de um grande prato redondo moderno com a receita de trilogia de mamão verde MMA (Mel, mamão e abacaxi)

Elaborado
225 min

Receita de trilogia de Mamão Verde: MMA Mel, Mamão e Abacaxi

MasterChef Confeitaria

Fotografia vista de cima de três pratos pratos pretos com receitas diferentes, sendo elas: Fonduta de Gruyère com Cogumelos, Risotto de Brie com Abobrinha e Torta de Queijo com Compota de Frutas Amarelas. Os prato estão sobre uma bancada de madeira.

Médio
115 min

Receita de Fonduta de Gruyère com Cogumelos, Risotto de Brie com Abobrinha e Torta de Queijo com Compota de Frutas Amarelas

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de cinza com um prato cinza e fundo ao centro. Dentro do prato existe uma receita de macarrão trofie com molho de abobrinha e ervilhas coberto com pesto de ervas.

Médio
50 min

Receita de Trofie ao Molho de Abobrinha, Ervilhas e Pesto de Ervas

MasterChef Brasil 11

Fotografia de um prato branco raso com um pedaço de bolo de chocolate cremoso com crocante de nozes, e por cima, chantilly de laranja. O prato está sobre uma bancada de madeira clara.

Médio
40 min

Receita de Bolo de Chocolate Cremoso com Chantilly de Laranja e Crocante de Nozes

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de marrom com um prato cinza ao centro. Em cima do prato existe uma receita de couve-flor tostada na panela com creme de castanhas e vinagrete

Médio
55 min

Receita de Bife de Couve-flor Marinado no Missô, Creme de Cogumelos e Castanhas e Vinagrete de Talo de Couve Flor

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de amarelo com um prato cinza ao centro. Dentro do prato existe uma receita de macarrão carbonara finalizada com pedaços de guanciale frito.

Médio
30 min

Receita de Macarrão Carbonara

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de cinza vermelho com um prato vermelho claro ao centro. Dentro do prato existe uma receita de fettuccine Alfredo feita com manteiga e queijo.

Médio
30 min

Receita de Fettuccine Alfredo

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de cinza e preto com um prato cinza ao centro. Em cima do prato existe uma receita de cacio e pepe feita com macarrão tagliatelle e finalizado com pimenta preta moída

Médio
30 min

Receita de Cacio e Pepe

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato grande preto com borda marrom, e dentro tem um aligot de cará, por cima uma fraldinha com crosta de temperos, molho e uma farofa de bacon. O prato está sobre uma mesa de madeira.

Médio
60 min

Receita de Fraldinha com Crosta de Café e Especiarias

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um recipiente branco em formato de hexágono sobre uma mesa de madeira. Dentro desse recipiente tem um pote preto pequeno com salada, ao lado tem três espetinhos japonês com frango, bacon e legumes, e um molho ao lado.

Médio
65 min

Receita de Churrasco Japonês

MasterChef Brasil 11

70 receitas

Filtros

Fotografia em tons de branco com um prato branco ao centro. Em cima do prato existe uma receita de crudo de peixe de cor laranja e rosa, acompanhada de pedaços de limão

Elaborado
60 min

Receita de Crudo de Peixe, Aguachile de Acerola e Maxixe, Granita de Vinagreira, Pimentas e Erva-doce

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de branco com um prato branco ao centro. Em cima do prato existe uma receita de massa recheada de cor verde acompanhada de um molho de cor amarela.

Elaborado
60 min

Receita de Massa Recheada de Camarão e Nduja, Chuchu e Beurre Blanc de Vinho do Porto Branco

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de marrom com um prato cinza ao centro. Em cima do prato existe uma receita de tucupi com peixe enrolado em uma folha de chicória.

Elaborado
60 min

Receita de Paideagua

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato preto raso com sorvete de babaçu, compota de bacuri e bolo de coco. O prato está sobre uma bancada de madeira.

Médio
120 min

Receita de Bolo de Coco, Sorvete de Babaçu e Compota de Bacuri

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de marrom com um prato de cerâmica ao centro. Em cima do prato existe uma receita de Pithivier de Pato acompanhado de cenouras tostadas e molho de vinho do porto

Elaborado
75 min

Receita de Pithivier de Pato e Foie Gras com Molho de Vinho do Porto

MasterChef Brasil 11

Fotografia de uma receita de pithivier paraense com duxelles de ora-pro-nóbis sobre um prato raso branco, o qual está sobre uma bancada de madeira. Ao lado do prato tem um recipiente fundo e pequeno com molho.

Médio
105 min

Receita de Pithivier Paraense com Duxelles de Ora-pro-nóbis

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de marrom e azul com um prato azul ao centro. Em cima do prato existe uma receita de pato acompanhado de legumes orientais e regado com um molho da redução agridoce do pato

Médio
60 min

Receita de Peito de Pato com Legumes Orientais e Redução Agridoce de Pato

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de marrom e cinza com um prato cinza ao centro. Dentro do prato existe uma receita de ragu de pato acompanhado de cogumelos, edamames e bok choy

Médio
60 min

Receita de Ragu de Pato com Cogumelos e Edamames

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato escuro com o meio fundo. Dentro do prato tem uma receita de nhoque de batata doce laranja, dashi de missô e cogumelos tostados. O prato está sobre uma bancada de madeira escura.

Fácil
80 min

Receita de Nhoque de Batata Doce Laranja, Dashi de Missô e Cogumelos Tostados

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato grande com o meio fundo. Dentro tem gnocchi de batata doce laranja com dashi de cupuaçu, crocante de jamon e cogumelos. Ao lado do prato tem um recipiente pequeno com molho, que está também sobre uma mesa escura.

Médio
110 min

Receita de Gnocchi de Batata Doce Laranja com Dashi de Cupuaçu, Crocante de Jamon e Cogumelos

MasterChef Brasil

Fotografia em tons de marrom com um prato branco ao centro. Dentro do prato existe uma receita de com filé de peixe, pure de banana-da-terra, farofa e molho à campanha

Elaborado
60 min

Receita de Pescada com Purê de Banana-da-terra, farofa de chorizo e molho à campanha

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de vermelho com um prato verde ao centro. Dentro do prato existe uma receita de pirarucu acompanhado de salada de legumes

Elaborado
60 min

Receita de Pirarucu com Molho de Abóbora e Jardim de Legumes

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de uma releitura do coelho a la mostard. A receita está dentro de um prato fundo laranja, sobre outro prato da mesma cor, os quais estão sobre uma bancada de madeira.

Fácil
50 min

Receita de Releitura do Coelho a La Mostard

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um recipiente fundo preto com o creme de castanha e cogumelo na base, os nhoques de banana por cima e azedinha e pimenta de cheiro para decorar. O recipiente está sobre uma bancada de madeira.

Fácil
65 min

Receita de Nhoque de Banana da Terra com Creme de Castanha e Farofa de Bacon

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um recipiente fundo preto com porco refogado e um molho, gergelim preto e cebolinha. Ao lado tem um recipiente fundo menor com arroz e gergelim preto, os dois recipientes estão sobre uma bancada de madeira.

Fácil
50 min

Receita de Porco Agridoce

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de marrom e branco com um prato branco ao centro. Dentro do prato existe uma receita de repolho recheado ao centro acompanhado de legumes glaceados.

Médio
60 min

Receita de Chou Farci (Repolho Recheado)

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato branco com steak tartare, chips de batata e ovo de codorna frito por cima, decorado com cebolete. O prato está sobre uma bancada de madeira.

Fácil
20 min

Receita de Steak Tartare com Chips de Batata e Ovo de Codorna

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de marrom com três pratos cinzas ao centro. Dentro de um prato existe uma sobremesa de sorvete com amendoim, de outro existe um peixe e em outro uma entrada frita acompanhada de um molho de cor vermelha.

Médio
65 min

Receita de Menu Regional

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato raso grande preto com uma posta de robalo no vapor com molho de leite de coco, ervas e salada de frutas verdes. O prato está sobre uma bancada de madeira.

Fácil
50 min

Receita de Robalo no Vapor com Molho de Leite de Coco, Ervas e Salada de Frutas Verdes

MasterChef Brasil 11

Fotografia em tons de branco com um prato branco ao centro. Dentro do prato existe uma receita de bacalhau acompanhada por tomates e azeitonas

Médio
60 min

Receita de Brandade de Bacalhau com Tapenade

MasterChef Brasil 11

Fotografia vista de cima de um prato fundo preto com bacalhau, molho e vegetais. O prato está sobre uma bancada de madeira.

Médio
55 min

Receita de Bacalhau Pil Pil

MasterChef Brasil 11

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