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Comida Italiana 263 receitas

Sejam bem-vindos ao paraíso da culinária italiana e sinta o prazer de preparar massas frescas, molhos saborosos e pizzas irresistíveis com nossas receitas simples e autênticas.

O macarrão, embora não originário da Itália, ganhou o sabor e a forma que amamos graças à influência italiana. O Renascimento foi crucial nessa transformação, mudando a percepção sobre massas e risotos. Além disso, técnicas e terminologias da culinária como "à bolonhesa" e "à milanesa" se originaram de cidades italianas como Bolonha e Milão e herdaram seus nomes.

A Itália traz nos seus preparos o ótimo tomate pomodoro, queijo pecorino, o saboroso guanciale e uma infinidade de opções e combinações. Confira as receitas e traga o requinte da tradição italiana para sua cozinha!

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Fácil

60 min

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Receitas Nestlé

Foto de uma mesa com uma toalha xadrez vermelha e branca. Sobre ela há um prato branco com a receita de Spaghetti à Carbonara, alguns macarrões crus espalhados e num pote e, do lado direito, um pedaço de queijo com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão Carbonara

Receitas Nestlé

Foto bem aproximada de uma travessa branca. Dentro dela está a receita de polenta em tom amarelo claro e, ao centro, a carne moída com molho

Fácil

45 min

Polenta com Carne Moída

Receitas Nestlé

Fotografia mostra uma porção de almôndega sem molho.

Fácil

17 min

Almôndegas Caseiras

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira escura, um pano branco listrado com azul, dois pratos azuis com macarrão penne com molho pesto. Ao lado, um potinho branco com o molho pesto dentro dele.

Fácil

15 min

Molho Pesto

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira escura, um guardanapo branco com listras vermelhas e azuis, um prato redondo branco fundo com macarrão com linguiça calabresa. Ao fundo, uma panela com molho vermelho. um potinho com queijo ralado.

Fácil

15 min

Macarrão com Calabresa

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira clara, um pano azul listrado em branco, um prato branco com um outro pote azul em cima e o macarrão com sardinha dentro dele. Ao lado, um pote com azeite e folhas de salsa espalhados.

Fácil

15 min

Macarrão com Sardinha

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Macarrão com Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho de uma bancada escura de madeira vista de cima, uma tábua, um pano vermelho com flores brancas e uma frigideira com as almôndegas e molho dentro. Ao lado tomatinhos e ramos de salsinha.

Fácil

30 min

Almôndegas ao Molho de Tomate

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira em um recipiente retangular branco com o bife à parmegiana dentro.

Fácil

60 min

Bife à Parmegiana de Carne de Gado

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada marrom vista de cima. Contém uma panela preta com molho de tomate e uma colher de madeira para mexer, ao lado esquerdo tomates.

Fácil

50 min

Molho da Mama

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira marrom. Ao centro, um prato redondo branco contendo o nhoque com um par de garfos ao lado. Ao lado, há ainda um guardanapo enrolado e 3 tomates juntos

Fácil

65 min

Nhoque à Matriciana

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma mesa de madeira com um pano de prato branco com listras amarelas, um potinho de marmita de vidro com o arroz integral, o mini hambúrguer e o macarrão de legumes

Fácil

30 min

Arroz Integral com Tomate e Ervilha

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima uma panela de ferro com ossobucos com molho e salsinha por cima. Ao lado, uma tábua de madeira em tom escuro, e em cima, uma faca, salsinha picada, duas cabeças de alho, sal grosso e um limão siciliano sem a casca.

Fácil

85 min

Ossobuco à Moda Maggi

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Minestrone

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de branco e amarelo de uma bancada branca com um paninho amarelo, sobre ela um prato amarelo com risoto e um garfo.

Fácil

25 min

Risoto Dia a Dia

Receitas Nestlé

uma mesa rosa contém uma travessinha dourada com o semifredo decorado com frutas vermelhas

Fácil

50 min

Semifredo

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma mesa de madeira com um pano colorido, uma tábua de madeira colorida com o calzone recheado de escarola cortado ao meio

Fácil

100 min

Calzone de Escarola com Iogurte

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de azul, vermelho e branco com dois pratos azuis e garfos sobre guardanapo vermelho, refratário com massa ao creme com potinho contendo queijo ralado ao alado, tudo sobre toalha branca com quadriculados em tons de vermelho.

Fácil

40 min

Capeletti ao Molho Branco

Receitas Nestlé

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Fácil

15 min

Molho à Bolonhesa à Moda Maggi

Receitas Nestlé

fotografia em tons de marrom e verde de uma bancada marrom vista de cima. Contém um recipiente branco e redondo com Nhoque de Abóbora e molho de tomate com um garfo ao lado para servir. Abaixo um pano verde e ao lado um pote redondo com tomates.

Fácil

40 min

Nhoque de Abóbora

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de verde em uma mesa de madeira cinza com um pano verde, um prato branco raso redondo e a omelete integral recheada com queijo branco, tomate e ervas, ao lado salada para acompanhar. Ao fundo, um potinho com azeite.

Fácil

10 min

Omelete Integral com Queijo Branco, Tomate e Orégano

Receitas Nestlé

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Fácil

55 min

Minipizza Nesfit

Receitas Nestlé

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Fácil

50 min

Risoto de Frango

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira com uma toalha cinza, um sousplat marrom, um prato branco redondo com o filé à parmegiana acompanhado de salada. Ao fundo, um potinho de azeite.

Fácil

60 min

Filé à Parmegiana Crispy

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de vermelho em uma bancada de madeira clara com um prato branco redondo fundo com o risoto de camarão e aspargos. Ao lado, um pano vermelho.

Fácil

40 min

Risoto de Camarão e Aspargos

Receitas Nestlé

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira com uma travessa vermelha ao centro com as almôndegas ao molho branco dentro. Ao lado, um pano amarelo e um pratinho amarelo com uma colher apoiada.

Fácil

60 min

Almôndegas ao Molho Branco

Receitas Nestlé

Fotografia vista de cima de algumas fatias de pão empilhadas com creme de avelã e chocolate em cada, em um prato branco raso. Ao lado, uma faca com um pouco do creme. O prato está em cima de um pano branco com pontos pretos, sobre uma mesa branca.

Fácil

5 min

Creme de Avelã e Chocolate

Receitas Nestlé

Fotografia de uma panela de metal pequena, com um risoto de tomate, folhas de escarola e queijo ralado por cima. Apoiado sobre o risoto, uma colher de pau, ao lado da panela, um pano de prato branco com linhas vermelhas, tudo sobre uma bancada em madeira.

Fácil

35 min

Risoto de Tomate Seco e Escarola

Receitas Nestlé

Fotografia de um pedaço grande de lasanha a bolonhesa apoiada em um prato raso branco de vidro. Por cima da lasanha tem queijo derretido. O prato está sobre uma mesa branca.

Fácil

45 min

Receita de Lasanha Clássica à Bolonhesa

Jorge Almeida

Fotografia de um prato raso preto com uma polenta gratinada recehada com carne moída e queijo ralado por cima. Apoiado na receita, tem um talher de madeira grande.

Fácil

60 min

Polenta Recheada

Receitas Nestlé

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