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Safra de Abril: 40 receitas com as frutas, verduras e legumes do outono!

Começou a safra de Abril e com ela vemos uma abundância de frutas, verduras e legumes deliciosos para elaborarmos nossas receitas! Leia nosso artigo e conheça algumas das opções mais queridas que começam a aparecer no início do outono.

Ah! O outono chegou... para muitas pessoas essa é a melhor estação e o início de Abril se torna uma mescla de alegria e alívio. As temperaturas ficam amenas, o sol dá uma trégua e o vento delicioso ao final de tarde são um presente após muitos meses de calor.

No entanto, não são apenas as pessoas que comemoram o início do outono, como o próprio dicionário menciona: é o período propício para colheita! Muitas frutas, verduras e legumes atingem seu estado de maior sabor e suculência nesse período.

E de fato, há milênios o equinócio de outono tem significado de abundância, sendo marcado por múltiplas culturas como um período de compartilhar e usufruir os frutos do trabalho de meses.


Safra de Abril: as melhores frutas, verduras e legumes para consumo

Agora que você já sabe um pouquinho mais sobre esse período delicioso para a safra, deve estar curioso(a) para saber quais as melhores opções que irá encontrar nas feiras e supermercados na safra de Abril.

Para ajudá-lo(a) nisso, preparamos uma tabela com 15 frutas, verduras e legumes mais queridos da safra de abril:


Fruta, verdura ou legume Volume da safra
Abacate ❤❤❤
Ameixa ❤❤
Caqui ❤❤❤
Maçã ❤❤
Pera ❤❤
Tangerina ❤❤❤
Uva ❤❤
Acelga ❤❤❤
Escarola ❤❤❤
Repolho ❤❤❤
Berinjela ❤❤❤
Beterraba ❤❤❤
Chuchu ❤❤
Pimenta Vermelha ❤❤
Tomate ❤❤❤

Como pôde perceber, são opções deliciosas!

E os benefícios de consumir alguns desses frutos vão muito além de sabor ou preço baixo, escolhendo algumas dessas opções você estará:

  • Recebendo mais nutrientes, pois as frutas estão saturadas de vitaminas, fibras e sais minerais.
  • Contribuindo com o bom uso do solo, evitando sobrecarregar a terra com super produção e uso excessivo de agrotóxicos.
  • E claro, seu bolso irá agradecer! Já que encontrará todas elas por um valor mais acessível nos mercados locais.

Está preparado(a) para conferir algumas receitas deliciosas que selecionamos em Receitas Nestlé? Prepare o botão dos favoritos e comece a montar sua Foodlist, temos dezenas de opções para você aproveitar ao máximo a safra de Abril!


As melhores frutas de Abril

Abril nos presenteia com diversas frutas deliciosas, mas as queridinhas que você não pode perder são:


Abacate


Ameixa


Caqui


Maçã


Pera


Tangerina


Uva


Legumes e verduras do outono!

Além das frutas, temos dezenas de receitas incríveis que podem ser preparadas com os legumes e verduras de Abril, confira algumas opções:


Acelga


Escarola


Repolho


Berinjela

Ah! E se gostou dessas opções você também pode conferir um artigo completo sobre a culinária árabe aqui no Blog de Receitas Nestlé.


Beterraba


Chuchu


Pimenta Vermelha


Tomate

Com tantas opções, não vão faltar ideias na cozinha durante o mês de Abril! E se desejar, você também pode salvar algumas dessas receitas para preparar depois, acesse Minha Foodlist e adicione suas receitas favoritas! Bom apetite e continue acompanhando o Blog de Receitas Nestlé para mais dicas deliciosas.

Perguntas frequentes

  • Quais são as frutas da época de Abril?

    São inúmeras opções, mas as principais são: abacate, ameixa, caqui, maçã, pera, tangerina, uva e muito mais!

  • Quais são as verduras do mês de abril?

    Você pode encontrar em feiras, sacolões e supermercados: acelga, alfaces, cebolinhas, escarola, repolho, entre outros.

  • Quais são os legumes do mês de abril?

    Algumas opções de legumes são: berinjela, beterraba, chuchu, pimenta vermelha e tomate.


Fontes:

https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2019/07/05/abacate-e-aliado-da-perda-de-peso-veja-outros-7-beneficios.htm

https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2020/06/10/ameixa-nao-e-so-aliada-contra-prisao-de-ventre-veja-mais-6-beneficios.htm

https://www.uol.com.br/vivabem/noticias/redacao/2018/11/18/melhora-o-colesterol-e-a-digestao-13-motivos-para-comer-maca-todos-os-dias.htm

https://www.spdm.org.br/saude/noticias/item/1767-tangerina?-ou-mexerica?-uma-fruta-com-nomes-e-saude-de-sobra

Patrice This, Thierry Lacombe, Mark R. Thomash. Historical Origins and Genetic Diversity of Wine Grapes

https://paladar.estadao.com.br/ingredientes/berinjela,10000011845

https://www.tuasaude.com/beneficios-da-beterraba/

https://www.ecycle.com.br/6529-chuchu.html

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