Sobremesa para o Dia das Mães: 25 receitas de dar água na boca
De opções mais simples às mais requintadas, passando pelo tradicional ao inovador, aprenda opções para finalizar a refeição no Dia das Mães
PUBLICADO: 28/04/2021
Faça nosso divertido quiz de Dia das Mães!
Dia das Mães é uma data para a gente tentar retribuir pelo menos um pouco do que as mães fizeram e fazem por nós a vida toda. Não importa se estamos perto ou longe, sempre há algo que possamos fazer para não deixar o segundo domingo de maio passar batido. Se você vai ter o privilégio de estar com a sua mãe neste dia, que tal providenciar um almoço gostoso que termine com uma bela e deliciosa sobremesa? Aliás, quem vai estar longe, pode talvez tentar estar presente de uma forma bem marcante: fazendo o almoço em casa e entregando na casa da mãe.
25 receitas de sobremesa para o Dia das Mães
Para facilitar a vida, tanto de quem está perto da mãe como de quem está distante, demos 50 opções de receitas para o Almoço do Dia das Mães em outro post. Agora, chegou a vez das sobremesas. Escolha o seu doce e vamos lá!
- Sobremesas com NESCAU
- Sobremesas de Dia das Mães no micro-ondas
- Sobremesas para o Dia das Mães mais elaboradas
Sobremesas com NESCAU
Porque chocolate é quase sempre a escolha certa.
Taça Nescau - Sobremesa de bolo de NESCAU, morangos e calda de chocolate.
Ingredientes
Bolo
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de NESCAU®
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de NESCAU®
- 1 colher (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Montagem
- 4 xícaras (chá) de morangos picados
Modo de preparo
Bolo
- Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume e junte o açúcar, aos poucos, batendo sempre.
- Adicione o Leite NINHO e bata mais um pouco. A seguir, peneire sobre a massa a farinha de trigo, com o NESCAU e o fermento em pó e, com a ajuda de uma colher de cabo longo, misture levemente.
- Coloque em uma forma redonda (30 cm de diâmetro) ou retangular (30 x 22 cm), untada e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
- Desenforme o bolo depois de frio e pique. Reserve.
Cobertura
- Coloque em uma panela o açúcar, o NESCAU, a manteiga e o Leite NINHO.
- Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura ferver e ficar homogênea.
- Retire e deixe esfriar.
Montagem
- Distribua os morangos em taças individuais, cubra com o Bolo picado e finalize com a Cobertura. Sirva.
Aprenda a fazer também:
Sobremesas de Dia Das Mães no micro-ondas
É muita praticidade.
Mini Pudim de Micro-ondas - Receita de Mini Pudim de Micro-ondas muito fácil feita com Leite Condensado MOÇA®
Ingredientes
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Meia xícara (chá) de água
Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
Calda
- Em um recipiente refratário médio de bordas altas, misture o açúcar e a água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos
- Retire o refratário, mexa e volte ao micro-ondas, aquecendo de 30 segundos em 30 segundos até caramelizar, por até 2 minutos, sem deixar queimar
- Distribua a calda em 12 xícaras de café (com capacidade de 80 ml) girando a calda em volta da xícara até esfriar e reserve
Pudim
- Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, o leite e os ovos até ficar homogêneo
- Transfira para as xícaras com a calda, preenchendo-as um pouco acima da metade
- Leve ao micro-ondas 4 xícaras de cada vez, deixando bem no centro do micro-ondas, em potência média, por 10 minutos
- Retire do micro-ondas e deixe esfriar
- Repita a operação com as demais xícaras
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas
- Desenforme e sirva
Aprenda a fazer também:
- Manjar Branco Especial de Micro-ondas
- Cheesecake Rápida de Micro-ondas
- Brigadeirão de Micro-ondas
- Pavê Refrescante de Micro-ondas
- Cocada de Colher de Micro-ondas
Sobremesas para o Dia das Mães mais elaboradas
A sua mãe merece.
Torta de Limão - Receita de Torta de Limão com recheio cremoso de limão e Leite Condensado MOÇA®, coberto com merengue
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- Meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 6 colheres (sopa) de suco de limão
- Meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
Recheio
- 3 claras
- Meia xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Massa
- Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o NESTLÉ Creme de Leite e o fermento em pó
- Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos
- Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira
- Em uma superfície limpa, polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, forre uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve
Recheio
- Em um recipiente, misture bem o Leite MOÇA com o suco de limão. Incorpore o NESTLÉ Creme de Leite e as raspas de limão
- Recheie a massa já assada e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar o recheio. Reserve
Merengue
- Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto e continuando a mexer, para não cozinhar
- Retire do fogo e, em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume
- Desligue a batedeira, retire a torta da geladeira e cubra-a com o merengue. Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar. Sirva gelada
Aprenda ainda mais sobremesas para o Dia das Mães
Ainda não encontrou o que procurava? Na lista a seguir, a gente te dá mais opções:
- Cheesecake de Creme com Calda de Doce de Abóbora com Coco
- Ambrosia
- Torta de Nozes com Damasco
- Pudim de Pão
- Creme de Limão com Salada de Frutas
- Torta de Brigadeiro com Cerejas
- Bombom de Travessa com Frutas
- Mousse de Limão com Crocante de Castanha de Caju
- Torta Holandesa
- Pudim de Leite Ninho
- Mousse de Chocolate Amargo com Caramel Beurre Salé
- Petit Gâteau Apimentado
- Pavê Classic de Maracujá
- Mousse de Chocolate Zero
Agora sim. Com uma lista dessa, o Dia das Mães de sua família será ainda mais doce. Escolha a receita que mais agrada a sua mãe e prepare para ela. Um feliz Dia das Mães.
Se você ainda não ficou satisfeito (a), não tem problema. É só acessar o Receitas Nestlé que irá encontrar mais de 4 mil receitas elaboradas pelos nossos culinaristas. São opções de saladas, acompanhamentos, pratos principais e muito mais.
Perguntas frequentes
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Qual é a melhor sobremesa para o Dia das Mães?
Aquela de que a sua mãe mais gostar, afinal o dia é dela. Diferente do Natal ou Páscoa, quando há um cardápio mais específico para a data, o Dia das Mães permite uma gama de opções de sobremesa maior.
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O Dia das Mães é comemorado no segundo domingo de maio em todo o mundo?
Não. Embora quase todos os países dediquem um dia do ano às mães, a data exata varia de um lugar para outro. Em alguns países, por exemplo, ele é comemorado com o Dia Internacional da Mulher, em 8 de março.
-
Desde quando o Dia das Mães é comemorado no Brasil?
Desde 1932, quando o então presidente Getúlio Vargas oficializou a data no nosso país.
Fonte:
https://brasilescola.uol.com.br/datas-comemorativas/dia-das-maes.htm