Bolo Fit de Castanhas e Nozes da Dona Kika

Bolo Fit de Castanhas e Nozes da Dona Kika

Bolo Fit de Castanhas, Nozes e NESTLÉ® Aveia Flocos Finos da Dona Kika Sato, receita que é sucesso na família há gerações e agora você também pode fazer na sua casa!

RENDIMENTO: 20 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

meia xícara (chá) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de óleo de coco
meia xícara (chá) de uva passa
2 colheres (sopa) de açúcar de coco ou mascavo
1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ
1 xícara (chá) de castanha-de-caju triturada
1 xícara (chá) de castanha-do-pará triturada
1 xícara (chá) de nozes trituradas
1 colher (chá) de fermento químico
1 colher (chá) de canela em pó

MODO DE PREPARO

1

Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo de coco, a uva passa, o açúcar, a NESTLÉ Aveia e metade das castanhas e nozes trituradas até obter uma mistura homogênea.

2

Em um recipiente disponha a massa e coloque o restante das castanhas e nozes, o fermento, e mexa bem.

3

Despeje a massa em uma forma redonda com furo central (24cm de diâmetro) untada, e leve ao forno médio (180°), preaquecido, por 30 a 40 minutos.

4

Sirva com a canela polvilhada.

DICA:
- Se preferir, utilize NESTLÉ® Aveia Farelo, Flocos ou Flocos Grossos.

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