Paçoquinhas de Batata-doce

Paçoquinhas de Batata-doce

Paçoca feita com batata-doce, Leite NINHO, amendoim e mel

RENDIMENTO: 30 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 batatas-doce médias, cozidas e amassadas (meio quilo)
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
3 colheres (sopa) de amendoim torrado e triturado
4 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de amendoim torrado e triturado

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture a batata-doce, 1 xícara (chá) de Leite NINHO, o amendoim e o mel até formar uma massa. Com auxilio de um rolo abra a massa sobre um filme plástico, com espessura de 1 cm. Com auxilio de um cortador de biscoitos, corte a massa, formando os docinhos. Passe-os pelo Leite NINHO restante, misturado com o amendoim e sirva a seguir.
DICA:
Caso deseje você pode modelar os docinhos como bastõezinhos. Para isso basta modelar com as mãos.

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