Almoço de Dia dos Pais: ideias de cardápio completo, do churrasco à sobremesa

Poucas datas pedem tanto uma mesa caprichada quanto o Dia dos Pais. Reunir a família em volta de um almoço gostoso é a forma mais afetuosa de dizer "obrigado, pai", e nada supera aquele prato preparado com carinho em casa.

Quando o assunto é almoço de Dia dos Pais, a dúvida é sempre a mesma: por onde começar? Para facilitar, reunimos ideias de entrada, prato principal, acompanhamento e sobremesa, com foco nas carnes e nos pratos afetivos que todo paizão adora.

O Dia dos Pais é celebrado no segundo domingo de agosto no Brasil, então vale planejar o cardápio com antecedência e deixar tudo pronto para curtir a data sem correria. Escolher os pratos junto da família ainda deixa a comemoração mais especial.

A seguir, você encontra mais de 40 receitas organizadas por categoria e três cardápios prontos para copiar. Escolha o estilo do seu pai, capriche no preparo e transforme o almoço em uma memória inesquecível.

O que fazer de almoço no Dia dos Pais?

As opções mais queridas para o almoço de Dia dos Pais são o churrasco, a feijoada, a lasanha, as carnes assadas e as massas afetivas. A escolha ideal depende do gosto do homenageado: churrasqueiro de carteirinha, fã de comida caseira ou apaixonado por massas italianas.

A boa notícia é que dá para agradar qualquer perfil sem complicação. Um bom prato principal, uma entrada para abrir o apetite e uma sobremesa marcante já garantem uma comemoração e tanto. Para inspirar, vale explorar as receitas para arrasar no churrasco e as opções de carnes do portal.

Entradas e petiscos para abrir o almoço

Nada como um petisco para reunir a família enquanto o prato principal fica pronto. Essas entradas abrem o apetite e já colocam todo mundo no clima da celebração.

• Tábua de frios: queijos, embutidos, frutas e castanhas em uma composição bonita e farta, perfeita para petiscar em grupo.
• Fondue de queijo: cremoso e aconchegante, é uma entrada especial que combina com o clima do mês de agosto.
• Patê de queijo: cremoso e fácil de preparar, fica delicioso passado em torradas e pães.
• Dadinhos de tapioca com molho picante: crocantes por fora e macios por dentro, são um clássico dos aperitivos brasileiros.
• Bolinho de carne: dourado e saboroso, agrada a família inteira como petisco de entrada.
• Coxinha de palmito assada: uma versão mais leve da coxinha, assada e recheada de palmito.
• Pastelzinho de forno: crocante e recheado, é prático de fazer em grande quantidade.
• Bolinho de bacalhau com tapenade: sofisticado e saboroso, dá um toque especial à mesa de entradas.
• Empadão de bacalhau: uma entrada rústica e reconfortante que rende bem para toda a família.

Quer mais ideias? Os petiscos para surpreender os amigos reúnem 40 opções para começar bem.

Churrasco e carnes: o prato principal que todo paizão ama

O churrasco é o rei do Dia dos Pais, mas as carnes assadas e de panela também fazem bonito. Aqui estão os pratos que colocam o homenageado no comando da mesa.

• Picanha na grelha: o corte símbolo do churrasco brasileiro, suculento e temperado com sal grosso.
• Maminha assada: macia e saborosa, é uma opção prática para quem prefere o forno à grelha.
• Maminha na manteiga temperada: a manteiga de ervas deixa a carne ainda mais suculenta e cheia de aroma.
• Churrasco brasileiro: o passo a passo completo para acender a churrasqueira e caprichar nos cortes.
• Costela na panela de pressão: macia e desmanchando, entrega o sabor da costela em menos tempo.
• Feijoada completa: o prato mais afetivo dos almoços de domingo, farto e cheio de tradição.
• Strogonoff de carne: cremoso e reconfortante, é um clássico que agrada de criança a adulto.
• Frango assado suculento: dourado e temperado, é uma opção econômica e deliciosa para a família.
• Lombo suíno ao abacaxi com bacon: o toque agridoce do abacaxi realça a suculência da carne de porco.
• Pernil assado com batatas coradas: um assado generoso que impressiona no centro da mesa.
• Cordeiro ao molho de hortelã: para os pais de paladar refinado, uma opção sofisticada e cheia de sabor.
• Costelinha de porco com batatas ao alecrim: temperada com chimichurri e acompanhada de batatas douradas, é um prato completo e cheio de sabor.

Massas e pratos afetivos para o almoço em família

Se o seu pai é do time das massas ou da comida caseira reconfortante, estes pratos vão direto ao coração. Reconfortantes e saborosos, agradam a mesa inteira.

• Lasanha à bolonhesa: camadas de massa, molho e queijo que perfumam a casa e reúnem a família.
• Rondelli: rolinhos de massa recheados, elegantes e prontos para fatiar e servir. [Mantido como no original]
• Canelone de berinjela e ricota: uma opção mais leve e vegetariana, cremosa e cheia de sabor. 
• Gratinado de batata e frango: um prato único, cremoso e gratinado que resolve o almoço com maestria.
• Macarrão à bolonhesa: o clássico de sempre, coringa para agradar a todos os paladares.
• Espaguete à bolonhesa: simples, afetivo e certeiro para o almoço de domingo em família.
• Strogonoff de frango: cremoso e prático, é uma versão mais leve do clássico russo.
• Macarrão aos quatro queijos: cremoso e indulgente, perfeito para quem ama queijo.

Acompanhamentos que completam a mesa

Nenhum prato principal brilha sozinho. Estes acompanhamentos dão aquele reforço de sabor e deixam a mesa ainda mais farta.

• Batata gratinada cremosa: cremosa e dourada, é o par perfeito para carnes e churrasco.
• Batatas à grega: coloridas e agridoces, dão um toque especial ao prato principal.
• Salada de batata cremosa: refrescante e coringa, acompanha carnes e aves com leveza.
• Purê de batata: aveludado e reconfortante, é um acompanhamento clássico que nunca falha.

Sobremesas para adoçar o Dia dos Pais

Nenhuma comemoração fica completa sem uma sobremesa de dar água na boca. Estas opções fecham o almoço com chave de ouro.

• Pudim de leite MOÇA®: o pudim mais amado do Brasil, cremoso e com aquela calda de caramelo irresistível.
• Pudim de leite NINHO® cremoso: uma versão aveludada e com o sabor marcante do Leite NINHO.
• Pudim de leite MOÇA® e NINHO®: a união de dois clássicos em uma sobremesa cremosa e sofisticada.
• Pavê de leite NINHO® com morango: camadas cremosas de Leite em pó NINHO® Forti+ Instantâneo e morango, pronto em poucos minutos.
• Pavê de cerejas: sofisticado e leve, une o Leite MOÇA® e o Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral em camadas cremosas.
• Pudim de pão: uma sobremesa afetiva e econômica, que aproveita o pão do dia a dia.
• Pudim de gelatina: leve e refrescante, é feito na geladeira, sem forno.
• Pudim de tapioca: uma versão diferente e cremosa do pudim, com o toque do leite de coco.
• Pudim de maizena: simples e aveludado, é feito com poucos ingredientes e agrada todo mundo.

Cardápios prontos por estilo de pai

Para facilitar de vez, montamos três cardápios completos, do aperitivo à sobremesa. É só escolher o estilo do seu pai e seguir a combinação.

Cardápio para o pai churrasqueiro

Para o pai que não abre mão da churrasqueira, o cardápio começa com uma tábua de frios farta, para petiscar enquanto a brasa esquenta. 

No prato principal, a picanha na grelha reina absoluta, suculenta e temperada com sal grosso, acompanhada de pão de alho e vinagrete. Para adoçar, um pavê de Leite NINHO® com morango, geladinho e cremoso, fecha o almoço com leveza. 

Dica: prepare o pavê na véspera, para ele firmar bem na geladeira.

Cardápio para o pai caseiro

Para o pai apaixonado por comida de verdade, o cardápio aposta no afeto. De entrada, bolinhos de carne dourados e crocantes abrem o apetite. No centro da mesa, uma feijoada completa reúne a família em torno do prato mais tradicional do domingo brasileiro. 

E, para fechar, o pudim de Leite MOÇA®, cremoso e com calda de caramelo, coroa a refeição. 

Dica: a feijoada fica ainda mais saborosa quando preparada no dia anterior.

Cardápio para o pai fã de massas

Para o pai que ama a cozinha italiana, o cardápio é uma viagem à Itália. Comece com pastelzinhos de forno crocantes, perfeitos para dividir. O prato principal é uma lasanha à bolonhesa caprichada, com camadas de massa, molho e queijo que perfumam a casa. 

De sobremesa, um pavê de cerejas leve e sofisticado encerra o almoço em grande estilo.

Dica: monte a lasanha com antecedência e leve ao forno só na hora de servir.

Dicas para um almoço de Dia dos Pais especial

Um bom planejamento é o segredo para curtir a data sem estresse. Escolha o cardápio com alguns dias de antecedência e liste tudo o que precisa comprar, para não faltar nada na hora.

Aposte em preparos que podem ser adiantados, como molhos, marinadas e sobremesas geladas, deixando só o prato principal para a hora do almoço. Assim, sobra mais tempo para aproveitar a companhia do homenageado.

E lembre-se: o que faz o Dia dos Pais especial é o carinho, não a perfeição. Um almoço simples e feito com amor vale mais do que qualquer banquete complicado.