Você é do tipo que gosta de calor ou frio? Em Agosto as temperaturas podem nos surpreender, pois no mesmo dia pode haver um frio de arrepiar e um calor delicioso do Sol do meio-dia entrando pela janela. E não é apenas você que sente essa mudança de temperatura! As frutas, verduras e legumes de Agosto também são afetadas e somos presenteados com uma safra deliciosa e única.
Portanto, nada melhor do que aproveitar esse momento para atualizar a listinha da feira e do mercado e ir às compras!
Solstício de inverno: você sabia que o inverno perdura entre os dias 21 de Junho até 22 de Setembro? Durante esse período é comum a perda de folhas e coloração para as frutas, verduras e legumes não perderem calor! Apesar do frio, muitas espécies são beneficiadas por esse período, trazendo frutas mais doces e legumes ricos em nutrientes.
Muitas vitaminas para o inverno!
Algumas das frutas mais saborosas podem ser encontradas no inverno e um dos seus benefícios é terem alta concentração de nutrientes, principalmente de vitamina C e outros antioxidantes!
A ingestão dessas vitaminas ajudam na manutenção e previne a oxidação do seu organismo, beneficiando principalmente pele, cabelos e unhas.
Algumas das vitaminas e sais minerais mais presentes são:
- Vitamina A: pode ser encontrada no morango, caqui e a maçã
- Vitamina C: você encontra em frutas como tangerina, laranja e carambola.
- Fibras e sais minerais: você pode encontrar na feira em frutas como o figo, goiaba e a banana.
Tudo de bom não é mesmo? Além de receitas deliciosas, você está cuidando de você do interior para o exterior.
55 Receitas deliciosas com as frutas, verduras e legumes do mês de Agosto!
Agora que já entendeu alguns dos benefícios por optar por frutas, verduras e legumes deste mês é hora de conhecer algumas entre as centenas de receitas possíveis de se preparar com a safra de Agosto!
Receitas com Abacate
Mais versátil que o Abacate, não há!
Receitas com Banana
Toda casa tem que ter seu cacho, e banana no inverno e o ano inteiro!
10. Bananas Assadas
Receitas com Maçã
Fica incrível na sobremesa até a farofa!
11. Torta de Maçã
12. Bebida de Maçã
Receitas com Tangerina
Tem muitos nomes Brasil afora, mas o sabor é o mesmo, inesquecível!
Receitas com Maracujá
Vai bem no suco e até no molho agridoce! Sim, estamos falando do maracujá!
25. Pavê de Maracujá
Receitas com Morango
Clássico das sobremesas, aproveite que este é o período para economizar na hora de fazer sobremesas com morango.
Receitas com Pimentão
Um legume super versátil que deixa seu sabor em qualquer receita que for incluído!
Receitas com Ervilha
Perfeito em muitos pratos, da salada de batatas até um creme de ervilhas.
Receitas com Couve
Vai uma couve, aí? Ela é saborosa e nunca vai te deixar na mão!
Receitas com Couve-flor
Vai bem frita, assada e até como arroz de couve-flor. Hummm!
Receitas com Brócolis
Se o seu coração bate mais forte só de ver um prato com brócolis essa listinha é para você:
Receitas com Abobrinha
Ela sempre alegra as refeições e é uma aliada na hora que não sabemos que legume incluir na receita. Veja algumas opções!
Gostou dessa lista de receitas? Aproveite as opções invernais e faça uma feira deliciosa em Agosto!
Aproveite e veja outras receitas para no site de Receitas Nestlé, você vai encontrar foodlists e centenas de opções doces e salgadas para deixar sua mesa de agosto incrível.
Bom apetite!
Perguntas frequentes
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Quais são as frutas da época de agosto?
Algumas das frutas mais comuns são: banana, caju, carambola, kiwi, laranja, maçã, mamão, mexerica, morango, maracujá e tangerina.
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Quais são as verduras do mês de agosto?
Você irá encontrar na feira: agrião, alho-poró, brócolis, chicória, coentro, couve, couve-flor, erva-doce, escarola, espinafre, mostarda e rúcula.
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Quais são os legumes do mês de agosto?
Entre os legumes mais cultivados, temos: abóbora, abobrinha, cará, cenoura, ervilha, fava, inhame, mandioca, mandioquinha, nabo, pimentão e rabanete.
Fontes:
https://www.samaecaxias.com.br/Noticia/Exibir/43342/a-relacao-das-plantas-com-o-frio
https://www.guiadasemana.com.br/gastronomia/galeria/frutas-tipicas-do-inverno-e-seus-beneficios
https://cevisa.org.br/portal/descubra-quais-sao-as-frutas-legumes-e-verduras-de-cada-estacao/#:~:text=Janeiro,%2C%20pimentão%2C%20quiabo%20e%20tomate.