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Safra de Agosto: 55 receitas com as frutas, legumes e verduras do mês!

Entramos em Agosto e estamos oficialmente na segunda metade do inverno! As ondas de frio começam a dizer adeus e o Sol já dá sinais de que vem para esquentar e iluminar uma nova safra deliciosa repleta de frutas, verduras e legumes! Quer descobrir quais os melhores alimentos do mês de Agosto nas feiras e supermercados? Acompanhe esse artigo e faça sua lista de compras.

Você é do tipo que gosta de calor ou frio? Em Agosto as temperaturas podem nos surpreender, pois no mesmo dia pode haver um frio de arrepiar e um calor delicioso do Sol do meio-dia entrando pela janela. E não é apenas você que sente essa mudança de temperatura! As frutas, verduras e legumes de Agosto também são afetadas e somos presenteados com uma safra deliciosa e única.

Portanto, nada melhor do que aproveitar esse momento para atualizar a listinha da feira e do mercado e ir às compras!

Solstício de inverno: você sabia que o inverno perdura entre os dias 21 de Junho até 22 de Setembro? Durante esse período é comum a perda de folhas e coloração para as frutas, verduras e legumes não perderem calor! Apesar do frio, muitas espécies são beneficiadas por esse período, trazendo frutas mais doces e legumes ricos em nutrientes.

Muitas vitaminas para o inverno!

Muitas vitaminas para o inverno!

Algumas das frutas mais saborosas podem ser encontradas no inverno e um dos seus benefícios é terem alta concentração de nutrientes, principalmente de vitamina C e outros antioxidantes!

A ingestão dessas vitaminas ajudam na manutenção e previne a oxidação do seu organismo, beneficiando principalmente pele, cabelos e unhas.

Algumas das vitaminas e sais minerais mais presentes são:

  • Vitamina A: pode ser encontrada no morango, caqui e a maçã
  • Vitamina C: você encontra em frutas como tangerina, laranja e carambola.
  • Fibras e sais minerais: você pode encontrar na feira em frutas como o figo, goiaba e a banana.

Tudo de bom não é mesmo? Além de receitas deliciosas, você está cuidando de você do interior para o exterior.


55 Receitas deliciosas com as frutas, verduras e legumes do mês de Agosto!

Agora que já entendeu alguns dos benefícios por optar por frutas, verduras e legumes deste mês é hora de conhecer algumas entre as centenas de receitas possíveis de se preparar com a safra de Agosto!

Receitas com Abacate

Mais versátil que o Abacate, não há!

Receitas com Banana

Toda casa tem que ter seu cacho, e banana no inverno e o ano inteiro!

Receitas com Maçã

Fica incrível na sobremesa até a farofa!

Receitas com Tangerina

Tem muitos nomes Brasil afora, mas o sabor é o mesmo, inesquecível!

Receitas com Maracujá

Vai bem no suco e até no molho agridoce! Sim, estamos falando do maracujá!

Receitas com Morango

Clássico das sobremesas, aproveite que este é o período para economizar na hora de fazer sobremesas com morango.

Receitas com Pimentão

Um legume super versátil que deixa seu sabor em qualquer receita que for incluído!

Receitas com Ervilha

Perfeito em muitos pratos, da salada de batatas até um creme de ervilhas.

Receitas com Couve

Vai uma couve, aí? Ela é saborosa e nunca vai te deixar na mão!

Receitas com Couve-flor

Vai bem frita, assada e até como arroz de couve-flor. Hummm!

Receitas com Brócolis

Se o seu coração bate mais forte só de ver um prato com brócolis essa listinha é para você:

Receitas com Abobrinha

Ela sempre alegra as refeições e é uma aliada na hora que não sabemos que legume incluir na receita. Veja algumas opções!

Gostou dessa lista de receitas? Aproveite as opções invernais e faça uma feira deliciosa em Agosto!

Aproveite e veja outras receitas para no site de Receitas Nestlé, você vai encontrar foodlists e centenas de opções doces e salgadas para deixar sua mesa de agosto incrível.

Bom apetite!

Perguntas frequentes

  • Quais são as frutas da época de agosto?

    Algumas das frutas mais comuns são: banana, caju, carambola, kiwi, laranja, maçã, mamão, mexerica, morango, maracujá e tangerina.

  • Quais são as verduras do mês de agosto?

    Você irá encontrar na feira: agrião, alho-poró, brócolis, chicória, coentro, couve, couve-flor, erva-doce, escarola, espinafre, mostarda e rúcula.

  • Quais são os legumes do mês de agosto?

    Entre os legumes mais cultivados, temos: abóbora, abobrinha, cará, cenoura, ervilha, fava, inhame, mandioca, mandioquinha, nabo, pimentão e rabanete.


Fontes:

https://www.samaecaxias.com.br/Noticia/Exibir/43342/a-relacao-das-plantas-com-o-frio

https://www.guiadasemana.com.br/gastronomia/galeria/frutas-tipicas-do-inverno-e-seus-beneficios

https://cevisa.org.br/portal/descubra-quais-sao-as-frutas-legumes-e-verduras-de-cada-estacao/#:~:text=Janeiro,%2C%20pimentão%2C%20quiabo%20e%20tomate.

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