O gengibre é um ingrediente versátil: pode ser adicionado tanto em pratos doces e salgados, quanto em drinks e chás. Isso acontece porque o sabor picante do gengibre dá um toque especial a qualquer receita. Além disso, o gengibre é uma especiaria repleta de benefícios para a saúde que vale a pena incorporar na dieta. Por isso, nós do site Receitas Nestlé, decidimos separar essa lista repleta de receitas com gengibre para se deliciar e abusar dos benefícios deste alimento. Veja a seguir!
Receitas com gengibre: bebidas
Sucos, chás e drinks são ótimas maneiras de obter os benefícios do gengibre de maneira leve e saborosa. Além disso, é possível misturar outros ingredientes para ter uma bebida mais nutritiva e repleta de vitaminas – como nessa receita de Suco Verde, Pera, Couve, Limão e Gengibre super saudável! Confira a seguir outras receitas de bebidas com gengibre:
1. Chá de Gengibre com Limão e Mel
2. Espresso com Mel, Gengibre e Anis
3. Pink Lemonade com Espuma Rosa de Gengibre
4. Suco de Melancia, Limão, Hortelã e Gengibre
5. Chá de Laranja, Gengibre e Canela
6. Marrakesh Style Tea com Gengibre e Canela
7. Smoothie de Iogurte, Kiwi, Banana e Gengibre
8. Coquetel de Morango, Canela e Gengibre
9. Smoothie de Vanilla com Melancia e Gengibre
10. Chá Gelado Zen Style com Gengibre
11. Refresco de Uva e Gengibre
12. Vitamina de Abacaxi com Gengibre e Hortelã
13. Refresco Nutren Senior de Frutas Vermelhas e Gengibre
14. Shake Verde
15. Suco Refrescante
16. Bebida de Milho Quentinha
17. Smoothie de Iogurte e Melão
18. Chocolate Montanhês
19. Suco de Melancia com Açaí
20. Cappuccino Nutren Senior
21. Suco Verde
22. Quentão sem Álcool de Maçã
23. Café Cremoso da Roça
24. Água Saborizada Verde Mix
25. Cappuccino Fresquinho
26. Smoothie de Morango e Suco Verde Zero Lactose
27. Bebida de Inverno Moça
28. Smoothie de Maçã Verde com Colágeno
29. Refrescante Fresh de Abacaxi com Hortelã
Pratos salgados com gengibre
O gengibre é um ingrediente que complementa muito bem o sabor de muitos pratos salgados – como nessa receita saborosa de Frango ao Molho de Shitake e Gengibre, que leva apenas frango, shitake, gengibre, molho de soja, cebola, alho, Maggi Caldo Galinha e manteiga. Veja outros pratos salgados com gengibre em seguida:
30. Sopa Creme de Laranja e Gengibre
31. Conserva de Gengibre (Gari)
32. Salmão com Gengibre
33. Molho de Maracujá e Gengibre
34. Sopa de Maçã, Abóbora e Gengibre
35. Salada de Quinoa, Frango, Manga e Gengibre
36. Salmão em Cama de Legumes e Caramelo de Gengibre
37. Sopa Creme de Abóbora Nutren
38. Sopa de Abóbora Aromática
39. Frango Teriyaki
40. Salada Equilíbrio
41. Sopa Cremosa de Abóbora com Pão
42. Yakissoba
43. Coquetel de Camarão Quente
44. Espetinhos de Frango Thai
45. Espetinho de Salmão com Molho Oriental
46. Peixe à Moda Oriental
47. Filés de Peixe com Crosta de Castanhas
48. Ceviche de Peixe Branco
49. Asinhas de Frango com Gergelim
50. Salada Rápida de Camarão
51. Xinxim de Galinha
52. Enroladinho de Frango Recheado com Molho de Cenoura
53. Chester de Natal
54. Frango Indiano
55. Tender ao Molho de Ameixa
56. Sopa de Abóbora e Alho-Poró
57. Rolinho Primavera de Legumes com Molhos
Receitas com gengibre: sobremesas
O gengibre também é bem-vindo nas receitas doces! Ele oferece um toque levemente ardido que fica uma delícia quando combinado com o sabor doce das sobremesas. Um bom exemplo são os tradicionais Biscoitos de Gengibre, que levam canela, cravo, noz moscada, leite Moça e, é claro, gengibre. Além dessa receita, você pode conferir outras sobremesas com gengibre a seguir:
58. Muffin Integral de Damasco e Gengibre sem Açúcar
59. Doce de Abóbora com Requeijão e Gengibre
60. Crepe de Doce de Leite e Gengibre
61. Brigadeiro Moça Oriental
62. Pavê Refrescante de Microondas
63. Creme de Frutas com Sorvete
64. Gingerbread
65. Crumble de Cacau e Frutas
66. Maracujá Doce com Hortelã e Nesfit
67. Taça de Frutas com Ganache Refrescante
Com tantas receitas com gengibre, fica difícil não querer experimentar todas, não é mesmo? Para mais receitas deliciosas, basta acompanhar nosso site Receitas Nestlé e ficar por dentro de todas as novidades!
Perguntas frequentes
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Qual a melhor maneira de consumir gengibre?
O gengibre é um alimento super versátil! Por isso, é possível consumi-lo em pratos doces, salgados e bebidas. Basta encontrar a receita ideal para equilibrar o sabor levemente ardido desse alimento e aproveitar!
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Como conservar o gengibre?
O gengibre pode durar até três semanas quando armazenado corretamente. Para isso, basta guardá-lo na geladeira com a casca intacta. Você pode guardá-lo na gaveta de vegetais ou em um recipiente com tampa – mas verifique de tempos em tempos se ele ainda pode ser consumido e se não estragou.
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Precisa descascar o gengibre?
Não, descascar o gengibre não é obrigatório. Basta adequar o alimento às necessidades da receita e, claro, higienizá-lo muito bem. Ainda assim, caso você precise descascar o gengibre, uma boa dica é utilizar a parte interna de uma colher para raspar a casca fora.