Início do Inverno: 21/06 - As melhores comidas de inverno

Com a chegada do inverno no dia 21 de junho, é hora de aquecer o corpo e o coração com pratos que são a cara da estação mais fria do ano.

Para quem busca conforto e praticidade na cozinha, existem opções variadas que prometem transformar cada refeição em um momento especial.

Imagine-se saboreando uma sopa cremosa de abóbora, um risoto de funghi repleto de sabor ou até mesmo um clássico feijão-tropeiro, trazendo aconchego para as noites frias.

Essas receitas não só alimentam como também são um convite para se aventurar pelos sabores que o inverno tem a oferecer.

Então, prepare o seu avental e vamos descobrir juntos as delícias que tornarão esta temporada inesquecível!

Inverno em diferentes hemisférios

O inverno, com suas temperaturas baixas, é vivenciado de maneiras distintas ao redor do globo, e isso se reflete nas tradições culinárias de cada região.

Enquanto no Brasil a canjica e o caldo verde aquecem os corações, na Itália, a polenta e o ossobuco são pratos que confortam durante o frio.

Na Ásia, o Japão oferece o nabe, um ensopado que reúne diversos ingredientes em uma panela quente, ideal para compartilhar.

E não podemos esquecer do clássico americano, o chili, que combina calor e sabor em uma só receita.

Cada prato reflete a essência do inverno em sua terra natal, trazendo um pouco do calor humano para as mesas, independente da cultura.

Que dia começa o inverno no Brasil?

No Brasil, o inverno de 2024 terá início no dia 20 de junho, às 17:51h. Este dia, conhecido como solstício de inverno, marca o ponto de transição entre as estações e é caracterizado por ter a menor quantidade de luz solar do ano.

É um momento especial, pois enquanto o hemisfério sul se prepara para o frio, o norte celebra a chegada do verão. No Brasil, a estação promete ser marcada por frentes frias mais intensas, influenciadas pelo fenômeno climático La Niña.

Receitas de inverno para se inspirar

Confira os sabores que aquecem a alma com receitas simples e deliciosas, perfeitas para os dias frios. Inspire-se e crie momentos inesquecíveis à mesa neste inverno:

Receitas de sopas para o inverno

Aconchegue-se com sopas ricas e nutritivas. Experimente a clássica canja, a robusta sopa de lentilha ou uma cremosa sopa de batata. Perfeitas para esquentar seu inverno, veja as opções:

Fotografia em tons de branco e marrom de uma bancada de madeira com paninho marrom com detalhes vermelhos, sobre ele um recipiente redondo branco com a sopa de grão-de-bico. Ao lado uma colher e ao fundo dois potes redondos vermelhos.

Receitas de caldos para o frio

Esquente-se com caldos robustos e saborosos. Experimente o tradicional caldo verde ou um caldo de feijão com bacon e muito mais:

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Receitas de feijoadas

Desfrute da tradicional feijoada brasileira e suas variações, rica em sabores e ideal para reunir a família. Receitas que trazem calor e alegria para os dias de inverno:

Fotografia em tons de bege em uma bancada de madeira com um pano branco com bolinhas laranjas, um recipiente de barro com a feijoada dentro. Ao lado, potes de barro com arroz, farofa e laranja dentro de cada um.

Receitas de fondues salgados

Transforme noites frias em momentos especiais com fondues salgados. Queijo derretido com acompanhamentos variados oferece um toque de sofisticação e calor para o seu inverno:

fotografia em tons de cinza, marrom e banco de uma bancada vista de frente. Contém uma tábua redonda de madeira com um recipiente redondo e branco que contém o fondue, 4 garfos para fondue e pedaços de pães ao redor

Receitas de fondues doces

Adoce seu inverno com fondues doces. Chocolate derretido com frutas e marshmallows criam uma experiência deliciosa e acolhedora, perfeita para compartilhar em noites frias:

fotografia em tons de rosa e cinza de uma bancada vista de cima, ao centro panos listrados na cor rosa e branco, uma mini tabua azul com um recipiente redondo em cima com chocolate, 4 potes brancos um com granulado e os demais com frutas.

Receitas de bolos para o inverno

Aqueça seu inverno com bolos que confortam a alma, desde um bolo de cenoura com cobertura de chocolate até um bolo de fubá com erva-doce, perfeitos para celebrar as festas de São João:

Fotografia em tons chocolate e branco, ao centro prato com bolo de chocolate fatiado, fatia ao lado sobre pratos vermelho e branco com um garfo e sobre guardanapo vermelho, tudo sobre bancada de madeira em pátina.

Receitas de chocolates quentes

Celebre o inverno com chocolates quentes reconfortantes. Varie com especiarias ou um toque de laranja para uma bebida que aquece o corpo e encanta o paladar nas noites frias. Confira as variações:

Fotografia em tons de vermelho e azul em uma bancada de madeira azul, uma tábua de madeira, um pano branco com flores rosas e marrons, uma panelinha vermelha pequena com o chocolate quente dentro dele. Ao centro, uma xícara de vidro com o chocolate quente

Pratos para todas as estações no Receitas Nestlé

Não importa a estação, o Receitas Nestlé sempre tem a opção perfeita para tornar qualquer momento mais especial.

Venha explorar um mundo de sabores e possibilidades, onde cada receita é uma nova descoberta. No inverno, deixe-se envolver pelo calor de pratos reconfortantes, preparados com os melhores ingredientes da Nestlé.

Seja um chocolate quente cremoso, uma sopa enriquecida com creme de leite, ou um bolo macio com gotas de chocolate, cada receita é uma promessa de aconchego e prazer.

Confiras as mais variadas Receitas Nestlé e encontre inspiração para aquecer seu coração e sua mesa com receitas que são verdadeiras expressões de carinho.

Porque com Nestlé, cada estação é uma celebração de bons momentos e ótimos sabores. Venha se inspirar e criar memórias deliciosas.