Rica em vitamina A, vitamina C, potássio e fibras, a abóbora-moranga é saudável e muito benéfica para a saúde. Ela pode beneficiar a visão, prevenir doenças crônicas, como diabetes, e problemas cardíacos, bem como auxiliar na melhora da imunidade. Incrível, não é mesmo? Neste artigo, veja 70 receitas com abóbora-moranga para obter toda a nutrição desse alimento saboroso! Confira.
Receitas com abóbora-moranga: moranga inteira
Quando pensamos em receitas com abóbora-moranga, a primeira comida que vem à mente é aquela abóbora suculenta e inteira, para servir à família e aos amigos. Confira abaixo algumas receitas com abóbora-moranga inteira:
1. Camarão na Moranga com Creme de Leite Nestlé: a tradicional receita de camarão na moranga fica ainda mais cremosa com requeijão.
2. Carne-seca na Moranga: que tal experimentar essa deliciosa receita com abóbora-moranga, carne-seca e queijo coalho?
3. Camarão na Mini Moranga Nutren Senior: ideal para servir em porções individuais, essa receita de camarão na moranga é feita com pequenas abóboras.
4. Coquetel de Camarão Quente: esse coquetel de camarão, leite de coco e gengibre é delicioso.
5. Moranga com Carne-seca: essa receita com abóbora-moranga é recheada com um delicioso guisado de carne-seca e leite de coco.
Receitas com abóbora-moranga: aperitivos
A abóbora-moranga também é uma boa opção para os aperitivos – patês, pães e dips ficam ainda mais gostosos com esse ingrediente, como você pode ver nas receitas com abóbora-moranga abaixo:
6. Patê Carbonada: uma boa opção de aperitivo, esse patê é feito com carne, abóbora, milho, damasco e creme de leite.
7. Pão de Abóbora: feito com aveia em flocos e farinha de trigo, esse pão de abóbora se destaca pela coloração alaranjada e sabor único.
8. Sanduíche de Rosbife e Pasta de Abóbora: feito com pão integral, rosbife, cebolinha e uma saborosa pasta de abóbora, esse é um lanche saudável para servir como entrada ou acompanhamento.
9. Rolinhos de Tapioca com Abóbora e Peito de Peru: uma receita com abóbora-moranga fácil de fazer, esses rolinhos de tapioca levam peito de peru, pasta de abóbora e massa de tapioca.
10. Dip de Abóbora: perfeito para mergulhar torradas e outros petiscos, esse dip de abóbora cremoso leva iogurte, alho e temperos.
11. Espetinho Brasileiro com Farofa: esse espetinho de abóbora com queijo coalho e carne-seca é uma boa opção para servir no churrasco.
12. Quibe com Abóbora (Quibe Fabuloso): essa receita de quibe fica ainda mais saborosa com abóbora, aveia e folhas de hortelã.
13. Lanche com Nesfit no Potinho: o cereal adiciona crocância a esse lanche no potinho feito com ricota, abóbora e couve, que é uma das receitas com abóbora-moranga mais rápidas de fazer.
14. Folhadinho Brasileiro: um petisco saboroso feito com massa folhada, carne-seca e abóbora cozida.
15. Mini Cuscuz de Abóbora: esse cuscuz ideal para servir em porções individuais é feito com abóbora, palmito, ovos de codorna e tomates-cereja.
16. Bolo de Frango com Abóbora e Brócolis: esse bolo salgado nutritivo é feito com frango, abóbora, brócolis e queijo minas.
Receitas com abóbora-moranga: pratos principais
As receitas com abóbora-moranga também podem ser protagonistas das refeições. De sopas a risotos, confira diversas receitas com abóbora-moranga para o dia a dia:
17. Canelones de Abóbora ao Molho Cremoso: esses canelones recheados de abóbora conquistam todos os paladares.
18. Pudim Salgado de Abóbora: já ouviu falar de pudim salgado? Confira essa receita inovadora aqui!
19. Cozido com Abóbora: a abóbora também vai bem nos cozidos, como nessa receita com abóbora-moranga, carne e batata.
20. Sopa Rápida de Abóbora: a abóbora oferece cremosidade a essa sopa com cebolinha-verde e caldo de carne.
21. Torta Rápida Colorida (Torta Fortona): essa torta nutritiva é feita com peito de peru, abóbora, couve e aveia.
22. Feijão Saboroso com Abóbora: você pode complementar o feijão com linguiça do dia a dia com pedaços de abóbora. Fica uma delícia!
23. Quibebe com Linguiça: esse cozido com linguiça é uma receita com abóbora-moranga fácil, prática e gostosa.
24. Carne de Panela com Abóbora e Toque de Nescafé: o café traz um sabor diferenciado a essa carne de panela com abóbora.
25. Risoto de Abóbora e Carne-seca: a abóbora-moranga também vai bem nos risotos, como nesse com carne-seca.
26. Risoto Integral Expresso: outra opção de risoto com abóbora, que nessa receita leva coxão mole e arroz integral.
27. Crumble Rústico: uma ótima receita com abóbora-moranga para acompanhar massas e saladas. Leva abóbora, couve, linguiça e farinha de milho em flocos.
28. Cozido da Roça: esse cozido nutritivo conta com batata-doce, acém, couve e abóbora.
29. Purê de Abóbora: existe forma mais cremosa de comer abóbora do que em um delicioso purê?
30. Carne-seca com Abóbora: nessa receita simples, a carne-seca complementa a abóbora.
31. Frango Camponês: frango, abóbora, pimentão e champignons são os principais ingredientes desse delicioso cozido.
32. Sopa de Abóbora com Cambuquira: perfeita para um jantar leve em um dia frio, essa sopa é feita com abóbora e cambuquira.
33. Refogado de Abóbora e Vagem: vagem e abóbora refogadas ficam deliciosas acompanhadas de uma carne, massa ou arroz.
34. Sopa de Maçã, Abóbora e Gengibre: maçã e gengibre trazem novos sabores a essa deliciosa sopa de abóbora, que é uma daquelas receitas com abóbora-moranga perfeitas para dias frios.
35. Tajine de Cordeiro com Cuscuz: tajine feito com carne de cordeiro e abóbora acompanhado de um cuscuz marroquino, que resulta em uma explosão de sabores multiculturais.
36. Bife à Rolê Maggi: esse bife recheado com cenoura, cebola e bacon fica ainda melhor com um molho caseiro de tomate com abóbora.
37. Torta de Couve e Linguiça: com uma massa fofinha e macia, essa torta é recheada com abóbora, couve e linguiça.
38. Farofa de Jerimum: que tal fazer essa farofa de jerimum para acompanhar as deliciosas receitas com abóbora-moranga vistas até aqui?
39. Baião de Dois: a tradicional receita de baião de dois feita com feijão-fradinho, abóbora e músculo.
40. Abóbora Cadabra: como mágica, o sabor da abóbora e da batata se unem de forma deliciosa nesse purê!
41. Sopa Cremosa de Abóbora com Pão: nessa receita cremosa, é possível servir a sopa no próprio pão.
42. Panqueca de Iogurte Grego Light, Aveia e Quinoa com Recheio Cremoso de Carne: essa panqueca saudável é coberta por um delicioso molho de abóbora com tomate.
43. Sopa Creme de Abóbora Nutren: essa sopa de abóbora cremosa com gengibre se destaca entre as receitas com abóbora-moranga simples.
44. Crepe Integral de Lombo Defumado: esse crepe feito com massa integral e recheado com um creme de lombo é coberto por um saboroso molho de abóbora.
45. Nhoque Verde (Nhoque do Poder): um nhoque que chama a atenção por suas cores vibrantes, feito com batata e espinafre e coberto por um molho de abóbora com tomate.
46. Carne Moída Cremosa: uma deliciosa carne moída cremosa incrementada com cubos de abóbora-moranga.
47. Sopa de Abóbora Especial: os temperos conferem um sabor especial a essa sopa de abóbora.
48. Estrogonofinho Saboroso: ideal para os pequenos, essa receita com abóbora-moranga divertida é servida em forma de ursinho. Boa para crianças seletivas.
49. Falso Macarrão sem Glúten com Molho de Abóbora e Tomate: ideal para quem quer evitar o glúten, esse macarrão de ovos é coberto por um saboroso molho de abóbora com tomate.
50. Cozido de Frango com Grão-de-bico e Abóbora: esse cozido proteico e nutritivo leva grão-de-bico, frango e abóbora.
51. Frango Ensopado com Abóbora: uma sopa cremosa de frango com leite de coco e abóbora para você experimentar!
52. Carne de Panela mais Saborosa: a abóbora combina muito bem com a carne de panela nessa receita repleta de sabor, como o nome já indica.
53. Macarrão com Abóbora: o molho de abóbora é um ótimo complemento para as massas.
54. Cassoulet à Moda Brasileira: uma caçarola para reunir a família. Leva feijão-branco, lombo, abóbora, couve e tomates.
55. Creme de Abóbora: esse creme de abóbora de coloração vibrante contém cúrcuma, cebola e cebolinha-verde.
56. Legumes Sauté: repleta de vitaminas e minerais, essa receita colorida leva abóbora, mandioquinha, vagem, tomate-cereja e salsa.
Receitas com abóbora-moranga: sobremesas
Você sabia que a abóbora-moranga pode ser usada ainda em doces e sobremesas? Sim, seu sabor fica ainda mais acentuado com açúcar e canela. Confira estas receitas com abóbora-moranga para sobremesa:
57. Cheesecake de Creme com Calda de Doce de Abóbora com Coco: cheesecakes são doces saborosos que agradam a quase todos os paladares. Então o que acha de experimentar essa receita com abóbora-moranga?
58. Docinho de Abóbora: docinhos ideais para festas e eventos temáticos, pois são moldados no formato de uma pequena abóbora.
59. Doce de Abóbora Cremoso: feito com creme de leite, açúcar e cravo-da-índia, esse doce de abóbora é muito cremoso.
60. Bolo Monstro: esse bolo lúdico é montado no formato de um monstro e traz o sabor da abóbora tanto na massa quanto no recheio.
61. Compota Nutren Senior Cremosa de Maçã, Abóbora e Coco: outra opção de receita com abóbora-moranga é essa compota cremosa de maçã, abóbora e coco, enriquecida com canela.
62. Sorvete de Abóbora com Coco: perfeita para os dias quentes, essa receita de sorvete de abóbora é diferente, refrescante e saborosa!
63. Canjica Cremosa e Docinho Cremoso de Jerimum: esse docinho leva apenas abóbora, açúcar, cravo e canela, sendo uma das receitas com abóbora-moranga mais fáceis de fazer.
64. Doce de Abóbora com Beijinho Moça: doce de abóbora e beijinho se complementam nessa sobremesa saborosa!
65. Pudim de Abóbora: esse pudim de coloração vibrante conta com o delicioso sabor da abóbora.
66. Cupcake Encantado: esses bolinhos fáceis de fazer e comer levam abóbora, leite, aveia em flocos e frutas.
67. Pão Doce com Frutas Secas sem Glúten: ideal para os intolerantes a glúten, esse pão doce com abóboras e frutas secas é uma delícia!
68. Bolo de Abóbora com Coco: abóbora e coco são os principais ingredientes desse bolo saboroso que desmancha na boca.
69. Bolinhos de Abóbora com Canela: esses bolinhos versáteis são ótimas receitas com abóbora-moranga para sobremesa.
70. Taça Meio a Meio de Abóbora: doce de abóbora e creme de ricota se complementam nessa taça bonita e fácil de preparar.
De entradas a sobremesas, é possível fazer diversas receitas com abóbora-moranga. Coloque essas receitas em prática e obtenha o melhor desse legume. Para ver mais receitas nutritivas e saborosas com diferentes ingredientes, acesse o site Receitas Nestlé.
Fontes
https://www.healthline.com/nutrition/pumpkin
https://www.medicalnewstoday.com/articles/279610
https://www.webmd.com/food-recipes/features/6-surprising-health-benefits-of-pumpkin
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-pumpkin
