As receitas sem lactose vão muito além das dietas especiais: gostosas e saudáveis, elas são apreciadas por qualquer pessoa. Preparar receita zero lactose é bem simples e pode ser feito de duas maneiras: a primeira é deixar de lado o leite e seus derivados; a segunda, substituir esses produtos.
Dá para utilizar nas receitas sem lactose, por exemplo, leite zero lactose, bebida vegetal, creme vegetal, creme de leite zero lactose e por aí vai. Bolos, doces, pães, vitaminas, tortas, e até strogonoff e mingau, podem fazer parte do cardápio zero lactose.
Quer conhecer receitas sem lactose? Então se prepare, porque a lista a seguir traz os mais variados pratos, todos recheados de muito sabor!
Receitas sem lactose para pães
Tem receitas sem lactose para pão? Tem sim! Elas são práticas e gostosas, e incluem até pão de queijo. Seja na hora do café, no lanche, no sanduíche, acompanhando sopas ou saladas, um pãozinho é sempre bem-vindo!
Você pode apostar no Pão de Queijo Zero Lactose ou no Pão integral de Aveia e Castanha-do-Pará Sem Ovo e Sem Lactose. Ambos são maravilhosos!
Mas, o pão de queijo zero lactose e o pão integral de aveia não estão sozinhos nessa lista! Tem muito mais receitas sem lactose para preparar pão:
1. Pão de Queijo Colorido Ninho Zero Lactose
2. Pão de Mel Sem Ovo e Sem Lactose
3. Pão de Aveia Sem Glúten e Sem Lactose
4. Pão de Abóbora Integral Molico
Receitas sem lactose para bolos
E, se tem receitas zero lactose para pães, todo mundo já pensa também em uma boa lista para fazer bolos – afinal, eles geralmente estão juntos na mesa do café da manhã ou do cafezinho da tarde.
Uma receita sem lactose ótima é o Bolo de Tapioca (sem Glúten/sem Lactose/Bolo Fit). O Bolo Pão de Mel Sem Glúten, Sem Ovo e Sem Lactose também é delicioso!
Quer mais opções de receitas sem lactose para bolo? Confere a lista:
5. Bolo Invertido de Doce de Leite Zero Lactose
6. Bolo de Caneca de Chocolate com Banana sem Lactose
7. Bolo de Festa de Chocolate com Morango sem Lactose
8. Bolo de Fubá Sem Glúten e Sem Lactose
9. Bolo de Fubá Sem Ovo e Sem Lactose
10. Bolo Integral de Maçã sem Lactose
11. Bolo Úmido de Cenoura Sem Lactose
12. Bolo de Cacau com Coco sem Glúten e sem Lactose
13. Bolo Integral de Banana e Blueberry, sem Açúcar e sem Lactose
14. Bolo Integral de Chocolate Molico
15. Bolo Gelado Molico
Receitas sem lactose para bebidas
Receitas de bebidas sem lactose incluem vitaminas, smoothies, sucos, refrescos, shakes e até aquele espresso indispensável para os amantes do café. Quem quiser uma bebida gelada pode apostar na Bebida Refrescante de Melancia e Capim Limão Nutren; mas, se o momento pede uma bebida quentinha, vá de Chocolatino Cremoso Zero Lactose.
Para um cardápio de receitas zero lactose ainda mais variado, aproveite as dicas a seguir:
16. Smoothie de Morango e Suco Verde Zero Lactose
17. Smoothie de Cacau e Banana
18. Shake de Manga, Linhaça e Hortelã
19. Vitamina de Morango, Pera e Mel sem Lactose
20. Vitamina de Morango com Laranja e Castanha-do-pará
21. Vitamina de Papaia e Cenoura
22. Espresso Decaffeinatto Zero Lactose com Camomila e Mel
23. Shake Delícia
24. Vitamina de Abacate e Banana
25. Cappuccino
Receitas sem lactose para o lanche
As ideias de receita zero lactose para o lanche podem ser as mais diferentes. Na mesa podem estar presentes um Falso Queijo Molico Zero Lactose ou uma Queijada de Cenoura sem Glúten e Sem Lactose. E dá até para combinar com as bebidas do item anterior, para o lanche ficar mais completo!
Aproveite mais receitas sem lactose para o lanche, inserindo os preparos abaixo em sua lista de favoritos.
26. Panqueca Integral sem Lactose com 4 Recheios
27. Tapioca de Cacau com Recheio Zero Lactose
28. Crepioca Zero Lactose
29. Torta de Limão Zero Lactose
30. Muffin de Blueberry sem Lactose
31. Cupcake Integral de Cacau e Banana Sem Ovo e Sem Lactose
32. Cupcake de Leite Ninho com Recheio de Manga
33. Biscoitinho de Banana e Coco sem Açúcar, Glúten e Lactose
34. Panquequinhas de Banana e Coco, Sem Açúcar e Sem Glúten
35. Muffin Caipira
36. Coxinha de Palmito Assada
37. Chips Crocante de Vegetais
38. Brownie de Cacau e Frutas Vermelhas Molico
39. Sanduichinho de Festa
Receitas sem lactose para o almoço
É muito prático preparar receitas sem lactose para o almoço. Os pratos podem ser servidos no dia a dia ou em ocasiões especiais, quando algum dos convidados não pode consumir lactose. Sirva um Suflê de Espinafre com Ninho Zero Lactose ou um Arroz Cremoso de Frutos do Mar sem Lactose, que com certeza você irá agradar muito!
E tem mais ideias para um cardápio com receitas sem lactose:
40. Crepe de Quinoa Molico
41. Escondidinho Cremoso de Carne Moída
42. Strogonoff Zero Lactose Molico
43. Batatas ao Forno com Fricassé de Frango Zero Lactose
44. Mini Quiche Integral de Brócolis
45. Quiche Integral de Espinafre e Tomate
46. Salmão ao Molho de Maracujá
47. Creme de Milho Nutren Fortify
48. Strogonoff Vegetariano
49. Lasanha de Vegetais à Bolonhesa
50. Quibe de Quinoa Recheado Molico
51. Rosti de Batata-doce recheado com Frango Cremoso
52. Escondidinho de Carne Seca e Mandioquinha
53. Espaguete de Abobrinha Molico
54. Camarão na Mini Moranga Nutren Senior
55. Arroz Integral Cremoso com Frango e Legumes
Receitas sem lactose para o jantar
Chegou a hora de preparar receitas zero lactose para o jantar! Até porque, depois de um dia agitado, todo mundo merece uma comida caseira bem gostosa. Pode ser um Macarrão Integral com Molho Branco e Brócolis ou uma boa Torta Integral de Frango com Legumes Sem Ovo e Sem Lactose – seja qual for a escolha, o jantar ficará delicioso!
E tem muitas outras ideias:
56. Arroz de Couve-flor Cremoso
57. Torta Integral de Frango Cremosa
58. Torta Oriental Molico
59. Escondidinho de Carne e Batata
60. Legumes Gratinados
61. Pizza Slim Molico
62. Sanduíche de Atum e Ervas Molico
63. Saladinha Leve Molico
64. Salmão com Crosta ao Limone Molico
65. Massa ao Molho Branco com Atum
66. Panqueca Cremosa de Frango
67. Torta Integral de Atum de Liquidificador
68. Mingau Nutritivo de Ninho com Castanhas
69. Macarrão Colorido com Molho de Queijo
70. Strogonoff de Carne Moída
Receitas sem lactose para sobremesa
Dá para aproveitar receitas sem lactose na hora da sobremesa, sim! E elas vão desde o Pudim de Leite Molico Sem Lactose – porque intolerante à lactose também come pudim –, até a Cocada de Colher de Laranja e Nutren. Os produtos zero lactose são a solução para criar doces maravilhosos e comer à vontade.
As receitas zero lactose para sobremesa não se limitam ao pudim e à cocada. Tem muito mais! É só seguir a lista:
71. Pudim de Leite Moça Zero Lactose
72. Mousse de Morango Zero Lactose
73. Sorvete Zero Lactose
74. Brigadeiro Zero Lactose
75. Bombom de Morango sem Açúcar e sem Lactose
76. Pudim de Banana e Chocolate Sem Lactose e Sem Glúten
77. Arroz Doce Integral com Especiarias e Calda de Frutas
78. Doce de Leite Modulen
79. Copinhos Cremosos de Damasco Molico
80. Tortinha Especial Molico
81. Semifredo De Cacau e Frutas Vermelhas
82. Sobremesa de Chocolate e Caramelo
Com todas essas receitas sem lactose, dá até para preparar o cardápio semanal e deixar a rotina mais organizada! E você também pode conferir as mais de 4 mil opções de pratos doces e salgados que estão no site Receitas Nestlé. São todos maravilhosos!
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Perguntas frequentes
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1. O que dá para preparar no almoço sem lactose?
O almoço com receitas sem lactose pode ter arroz, macarrão, torta, escondidinho, crepe, strogonoff e lasanha.
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2. O que fazer para ter receitas sem lactose?
Dá para utilizar nas receitas sem lactose o leite zero lactose, bebida vegetal, creme vegetal, creme de leite zero lactose e outros produtos similares.
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3. Como substituir o leite nas receitas zero lactose?
Utilize leite sem lactose, leite vegetal ou bebida vegetal.
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4. Qual a diferença entre intolerância à lactose e alergia ao leite de vaca?
O intolerante à lactose responde negativamente ao açúcar natural do leite, podendo consumir o leite sem lactose. O alérgico à proteína do leite apresenta uma reação a uma das proteínas do leite animal – portanto, mesmo o leite sem lactose não é indicado nesse caso.
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